Details
Prachtige dieprode bladeren, milde spinaziesmaak en een van de meest visueel dramatische microgreens die je kunt kweken.
VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL
Algemene specificatie
| Algemene naam | Rode Orach, Franse Spinazie, Bergspinazie, Tuinorach |
| Botanische naam | Atriplex hortensis var. rubra |
| Zaadtype | Eenjarig, erfgoed, openbestoven; familie Amaranthaceae (Chenopodiaceae) |
| Stengel-/bladkleur | Diep karmijnrode tot bordeauxrode kiembladeren en stelen; bladeren hebben een karakteristieke glinsterende/zilveren onderzijde |
| Smaak & textuur | Milde, licht mineraalachtige spinaziesmaak met een subtiele aardse-zoute noot; mals en glad van textuur in het kiembladstadium |
| Aantal zaden per 10g | Ongeveer 280–315 zaden per 10 g (gebaseerd op ~8.000 zaden/oz / ~250–280 zaden/g) |
Teeltgegevens
| Moeilijkheidsgraad | Makkelijk — geschikt voor beginners; geen weken nodig, lage ziektedruk bij onderin water geven |
| Voorkeursmedium | Fijne potgrond of kokosvezel, 3–4 cm diepte; presteert goed in op aarde gebaseerde media; moeilijk hydroponisch te kweken |
| Zaad dichtheid (1020 tray) | 40–50 g per 1020 bak (25×50 cm) |
| Zaad dichtheid (10x10 cm) | 3,2–4 g per 10×10 cm |
| Verwachte opbrengst | Gemiddeld; lichtgewicht delicate greens — exacte opbrengst varieert met omstandigheden; het beste beoordeeld op vers gewicht bij oogst |
| Weken | Niet nodig; zaden zijn klein en fragiel — droog zaaien |
| Donkere dagen | 3–4 dagen onder een vochtigheidskoepel/-afdekking bij 20–24 °C totdat ontkieming zichtbaar is |
| Bewatering, pH & temperatuur | Onderin eenmaal per dag water geven na het verwijderen van de afdekking; water pH 6,0–7,0; groeitemperatuur 16–22 °C; kiemtemperatuur 20–24 °C |
| Ontkiemingstijd | Ontkieming zichtbaar op dag 3–4 |
| Oogsttijd | 12–16 dagen vanaf zaaien, in het kiembladstadium wanneer de stelen 3–5 cm bereiken |
Gezondheid & Voeding
| Vitamines | Vitamine C (opvallend hoog), pro-vitamine A (carotenoïden), Vitamine K, Folaat |
| Mineralen | Ijzer, Calcium, Magnesium, Fosfor, Kalium, Zink, Mangaan, Selenium (bioaccumulator) |
| Belangrijke verbindingen | Betalains (betacyanines en betaxanthines — rood-paarse pigmenten uniek voor Amaranthaceae); Anthocyanen; Voedingsvezel; Tryptofaan; Essentiële onverzadigde vetzuren |
| Gezondheidsvoordelen | Betalains en anthocyanen leveren krachtige antioxidant- en ontstekingsremmende werking; hoge vitamine C ondersteunt de immuunfunctie; calcium, fosfor en vitamine K dragen bij aan de botgezondheid; ijzergehalte ondersteunt een gezonde aanmaak van rode bloedcellen; bevat lagere oxaalzuurwaarden dan spinazie, waardoor het milder is voor de spijsvertering; Atriplex heeft in onderzoekscontexten anti-diabetische, anti-obesitas en antimicrobiële bioactiviteit aangetoond |
OVER
Rode Orach (Franse Spinazie) is een van de oudste geteelde groenten op aarde, gewaardeerd sinds het oude Egypte om zijn juweelgetinte, diep karmijnrode tot bordeauxrode bladeren met een kenmerkende glinsterende onderkant die het licht vangt als zijde. In het microgreen stadium is de smaak zacht en subtiel mineraal — als de meest delicate jonge spinazie, maar met een subtiele aardse toon die het prachtig combineert met citrusvinaigrettes, romige kazen en gezouten vis. De levendige kleur blijft schitterend in rauwe bereidingen, waardoor een enkele snuf van deze greens elk bord van gewoon naar restaurantwaardig transformeert. In tegenstelling tot spinazie schiet het niet door bij zomerse hitte, wat betekent dat je het het hele jaar door oogst na oogst kunt kweken — er is dus echt geen slecht moment om je eerste bak te starten.
KWEEKINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

