Dagelijks Vers Leven

Je darmen worden vaak je "tweede brein" genoemd - en dat is niet zonder reden. Een gezonde darmflora (de triljoenen nuttige bacteriën in je darmen) beïnvloedt niet alleen de spijsvertering,...

Microgroenten gaan niet alleen over vitaminen en mineralen - ze zitten boordevol een schat aan antioxidanten die verder gaan dan de gebruikelijke voedingswaarden. Twee belangrijke groepen van deze antioxidanten zijn...

Kan iets kleins als een microgroente een verschil maken voor je hartgezondheid? Als het een rode kool microgroente is, is het antwoord uit vroeg onderzoek zeer bemoedigend. In dit artikel...

Spruiten, microgroenten, babybladgroenten - als je gezonde voeding hebt onderzocht, heb je waarschijnlijk al deze termen gehoord. Ze klinken misschien vergelijkbaar (ze zijn tenslotte allemaal jonge vormen van planten), maar...

Er is een reden waarom broccoli microgreens de bijnaam "gezondheidsspelveranderaar" hebben gekregen - het komt allemaal door een krachtig natuurlijk bestanddeel genaamd sulforafaan. In dit artikel ontrafelen we wat sulforafaan...

Niet alle microgroenten zijn gelijk - elke soort van deze kleine groentjes heeft zijn eigen voedingsprofiel en unieke voordelen. In dit artikel presenteren we een praktische voedingsindex van populaire microgroenten...

Microgroenten hebben de wereld van de gezonde voeding stormenderhand veroverd en worden vaak aangeprezen als een nieuw "supervoedsel". Maar maken deze kleine groentjes die beloften ook waar? In dit artikel...

We willen allemaal dat onze tuinierpraktijken net zo milieuvriendelijk zijn als de planten die we kweken. Maar soms kunnen tuiniers (ja, zelfs degenen die erg milieubewust zijn!) onbedoeld in mythes...

De steden van Europa bloeien op met stadslandbouwbewegingen, geleid door individuen en gemeenschappen die gepassioneerd zijn over duurzaamheid. In dit artikel bezoeken we drie plaatsen - Berlijn, Nantes en London...

De droom van een zelfvoorzienende moestuin thuis Stel je voor dat je voedselsysteem thuis een kringloop in plaats van een lijn was – hulpbronnen die voortdurend rondgaan, niets gaat verloren....

Is thuis kweken altijd "groener"? Denk nog eens na. Veel milieubewuste stadsbewoners beginnen thuis groenten of microgroenten te kweken in de veronderstelling dat het automatisch beter is voor de planeet....

Groene gewassen kweken, afval verminderen Duurzaam leven gaat niet alleen over hoe we voedsel verbouwen - het gaat ook over hoe we het gebruiken en weggooien. Een afvalvrije keuken betekent...