Details
Het oude bijenkruid, nu in miniatuur — intens geurige citroenmelisse microgreens klaar in minder dan een maand.
VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL
Algemene specificatie
| Algemene naam | Citroenmelisse / Melissa |
| Botanische naam | Melissa officinalis |
| Zaadtype | Kruiden-microgreen — Lamiaceae (munt) familie |
| Stengel-/bladkleur | Lichtgroene stengels; heldere tot medium groene bladeren met getande randen en een licht bordeaux/paarse onderzijde |
| Smaak & textuur | Verfrissende citrus-citroen met een vleugje munt en subtiele bitterheid; delicate, zachte en licht knapperige textuur |
| Aantal zaden per 10g | Ongeveer 15.000–15.500 zaden per 10 g (ongeveer 1.550 zaden/g) |
Teeltgegevens
| Moeilijkheidsgraad | Gemiddeld — langzame kiemer die consistente warmte en vochtigheid vereist |
| Voorkeursmedium | Fijnkorrelige zaaigrondmix, kokosvezel of kwalitatieve biologische potgrond; goed doorlatend en fijn van structuur |
| Zaad dichtheid (1020 tray) | 12 g per 1020 tray (25×50 cm) |
| Zaad dichtheid (10x10 cm) | ~1 g per 10×10 cm |
| Verwachte opbrengst | Gemiddeld; dicht tapijt van fijne stengels en bladeren; ongeveer 0,8–1,2× zaadgewicht als verse oogst |
| Weken | Geen weken aanbevolen — kleine zaden zaaien beter droog |
| Donkere dagen | 0 dagen — zaden hebben licht nodig om te kiemen; gebruik alleen een vochtkap (geen verduisteringskap) |
| Bewatering, pH & temperatuur | Bij voorkeur onderin water geven; houd het medium gelijkmatig vochtig maar niet verzadigd; pH 6,5–7,0; kiemtemperatuur 18–21 °C; groeitemperatuur 18–24 °C |
| Ontkiemingstijd | 7–14 dagen (zichtbare kieming) |
| Oogsttijd | 24–30 dagen vanaf zaaien, van kiemblad tot eerste echte blad stadium |
Gezondheid & Voeding
| Vitamines | Vitamines A, B-complex, D, E |
| Mineralen | Calcium, kalium, magnesium, fosfor, ijzer, koper, zink, natrium — microgreen stadium bevat hogere mineralengehaltes dan de volwassen plant |
| Belangrijke verbindingen | Rozemarijnzuur (krachtige antioxidant polyfenol), flavonoïden, essentiële oliën (citral, linalool), terpenen |
| Gezondheidsvoordelen | Bevordert ontspanning en vermindert angst; ondersteunt de spijsvertering (misselijkheid, brandend maagzuur, krampen); kan de slaapkwaliteit verbeteren; antioxidant en ontstekingsremmende werking; traditioneel gebruikt ter ondersteuning van hartgezondheid en cognitieve functie; antivirale eigenschappen aangetoond in onderzoek |
OVER
Citroenmelisse (Melissa officinalis) wordt al meer dan 2.000 jaar gekweekt — de naam komt van het Griekse woord voor honingbij, omdat oude imkers bijenkasten met de bladeren insmeerden om zwermen aan te trekken. Als microgreen condenseert het al die geschiedenis in een klein, glanzend blad met een getande rand en een verrassende bleek kastanjebruine onderkant die net zo opvallend is op het bord als het ruikt in de tray. De smaak is verfrissend citrusachtig met een vleugje munt en een zachte bittere afdronk — buitengewoon lekker in een gin-cocktail, door een zomerse vinaigrette of als kalmerende thee. Het microgreenstadium concentreert mineralen zoals calcium, kalium en magnesium zelfs nog hoger dan de volwassen plant, waardoor dit een van de meest lonende kruid-microgreens is die je nu op een vensterbank kunt kweken.
KWEEKINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

