• Watercress microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
1 1

Waterkers - microgroente zaden

✨Watercress is the only vegetable to score a perfect 100 on the CDC's Powerhouse Vegetables index - and as a microgreen, you can grow it on your kitchen counter in under two weeks.

Meer informatie Afbeeldingen bekijken
43,00 zł
43,00 zł
Inclusief belasting. Verzending berekend bij het afrekenen.

    Kleine blaadjes, enorme impact — waterkers microgreens brengen gedurfde peperige pit op elk bord.

    Beginner-vriendelijk gewas uit de kruisbloemenfamilie; groeit prachtig in aarde of op hydroponische matten met minimale input
    Klaar om te oogsten in slechts 7–12 dagen vanaf zaaien — een van de snelste microgreen gewassen die je kunt kweken
    Rijk aan vitamines A, C, E en K, plus calcium, magnesium, kalium en krachtige glucosinolaten en isothiocyanaten
    Gedurfde, peperige smaak vergelijkbaar met mosterd of radijs — perfect op salades, broodjes, soepen, eiergerechten en zeevruchten
    100% tevredenheidsgarantie

    Uw tevredenheid is onze hoogste prioriteit.

    Als er iets niet in orde is, zorgen wij dat het goed komt — of dat nu betekent dat we uw artikel vervangen of u het volledige aankoopbedrag teruggeven. Geen gedoe, geen moeite.
    VERZENDINFORMATIE

    De verzendkosten zijn gebaseerd op gewicht en bestemming. Voeg gewoon producten toe aan uw winkelwagen en gebruik de Verzendkostenberekenaar om de verzendprijs te zien.

    Watercress microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds

    Details

    Kleine blaadjes, enorme impact — waterkers microgreens brengen gedurfde peperige pit op elk bord.

    Beginner-vriendelijk gewas uit de kruisbloemenfamilie; groeit prachtig in aarde of op hydroponische matten met minimale input
    Klaar om te oogsten in slechts 7–12 dagen vanaf zaaien — een van de snelste microgreen gewassen die je kunt kweken
    Rijk aan vitamines A, C, E en K, plus calcium, magnesium, kalium en krachtige glucosinolaten en isothiocyanaten
    Gedurfde, peperige smaak vergelijkbaar met mosterd of radijs — perfect op salades, broodjes, soepen, eiergerechten en zeevruchten
    VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL

    Algemene specificatie

    Algemene naam Waterkers
    Botanische naam Nasturtium officinale
    Zaadtype Klein, rond, roodbruin; slijmerig als nat
    Stengel-/bladkleur Bleekgroene stelen; ronde, glanzende, levendige smaragdgroene kiembladeren
    Smaak & textuur Gedurfde, scherpe, peperige smaak vergelijkbaar met mosterd en radijs; zachte en delicate textuur
    Aantal zaden per 10g Ongeveer 220.000–250.000 zaden per 10 g (gebaseerd op ~22.000 zaden/oz volgens True Leaf Market)

    Teeltgegevens

    Moeilijkheidsgraad Makkelijk
    Voorkeursmedium Kokosvezel, zaai- en stekgrond of hydroponisch groeimateriaal; ook zeer geschikt voor hydroponische systemen (NFT, DWC)
    Zaad dichtheid (1020 tray) 10–15 g per 1020 tray (25×50 cm); ~12 g is een betrouwbare middenwaarde
    Zaad dichtheid (10x10 cm) ~1 g per 10×10 cm
    Verwachte opbrengst Ongeveer 80–150 g vers gewicht per 25×50 cm tray, afhankelijk van het oogststadium en de omstandigheden
    Weken Geen weken nodig; zaden zijn slijmerig en hydrateren zichzelf vanuit een vochtige omgeving
    Donkere dagen 4–5 dagen totaal (inclusief kiemfase van 3–4 dagen onder afdekking)
    Bewatering, pH & temperatuur Bodemwater geven na kieming heeft de voorkeur; pH 5,5–6,5; kiemtemperatuur 20–24°C, groeitemperatuur 18–22°C; overbewatering vermijden
    Ontkiemingstijd 3–4 dagen
    Oogsttijd 7–12 dagen vanaf zaaien; oogst in het kiembladstadium of wanneer de eerste echte bladeren beginnen te verschijnen, op ongeveer 5 cm hoogte

    Gezondheid & Voeding

    Vitamines Vitamines A, B-complex (B1, B2, B3, B5, B6), C, D, E en K (meer dan 100% ADH per portie in volwassen waterkers; geconcentreerd in microgreen-vorm)
    Mineralen Calcium, magnesium, kalium, fosfor, ijzer, mangaan, koper, jodium, zink
    Belangrijke verbindingen Glucosinolaten, isothiocyanaten (met name benzylisothiocyanaat), carotenoïden (bèta-caroteen, luteïne, zeaxanthine), polyfenolen, anthocyanen, voedingsnitraten, rutin, foliumzuur
    Gezondheidsvoordelen Hoge antioxidantactiviteit (presteert beter dan veel kruisbloemige groenten in fenolgehalte en vrije-radicaalneutralisatie); ondersteunt de botgezondheid via calcium, magnesium, vitamine K; immuun- en huidondersteuning via vitamines A en C; leververbeterde trainingsprestaties via voedingsnitraten; laag in calorieën en hydraterend (ongeveer 89% watergehalte)
    OVER

    Waterkers (Nasturtium officinale) is een van de oudste gecultiveerde bladgroenten ter wereld, en als microgreen levert het zijn kenmerkende scherpe, peperige smaak in een veel zachtere en makkelijker te kweken vorm dan de volgroeide plant. De kleine ronde blaadjes verschijnen glanzend en levendig smaragdgroen, met een frisse, schone geur die doet denken aan mosterd en tuinkers — knip een stengel af en je ruikt direct een levendige, bijna pittige geur. Als microgreen schittert het verspreid over een zachtgekookt ei of gevouwen in een klassieke Britse eiersandwich, waar de pittigheid prachtig contrasteert met romige, rijke elementen. Waterkers-microgreens bieden ook verhoogde antioxidanten in vergelijking met volwassen waterkers, wat dit een uitzonderlijk lonende teelt maakt om nu te kweken.

    KWEEKINSTRUCTIES
    1 Bereid je tray voor: Vul een tray met drainagegaten met 3–4 cm voorvochtig kokosvezel of zaai-startmix — het moet aanvoelen als een uitgewrongen spons. Waterkers houdt van constante vochtigheid, dus de juiste basishydratie zorgt vanaf dag één voor succes.
    2 Zaai je zaden: Geen weken nodig — waterkerszaden zijn slijmerig en nemen zelf vocht op uit het medium. Strooi de zaden gelijkmatig over het oppervlak, met als doel een goede dekking zonder dikke hopen. Je zult merken dat ze vrijwel meteen een klein, gelachtig laagje ontwikkelen — dat is volkomen normaal en een teken dat het werkt.
    3 Bedek en kiem: Plaats een tweede tray bovenop als verduisteringskap en zet op een warme plek (rond 20–24°C is ideaal). Controleer de tray dagelijks en vernevel heel lichtjes alleen als het oppervlak droog lijkt — waterkerszaden geven de voorkeur aan minder water dan de meeste microgreens in dit stadium, en overbewatering is de grootste valkuil. Na 3–4 dagen zie je kleine witte spruiten omhoog komen.
    4 Verduisteringsfase: Houd na het kiemen de kap erop voor een totale verduisteringsperiode van 4–5 dagen. Til de kap elke dag voorzichtig op — je wordt beloond met het zicht op bleke, uitrekkende stengels die naar denkbeeldig licht reiken. Deze etioleringsfase bouwt sterke stengels en een uniforme hoogte op voordat de echte magie begint.
    5 Blootstellen aan licht: Verwijder de verduisteringskap en zet je tray op een lichte vensterbank of onder groeilampen (12–16 uur per dag). Binnen enkele uren zie je de bleke zaailingen veranderen in levendig, glanzend smaragdgroen terwijl chlorofyl de bladeren vult — een van de meest bevredigende momenten bij het kweken van microgreens.
    6 Water voorzichtig: Schakel over op onderbewatering door water toe te voegen aan een tweede tray die onder je groeitray staat. Houd het medium vochtig maar nooit doorweekt. Goede luchtcirculatie rond je tray is belangrijk — waterkers is gevoelig voor damping-off als de omstandigheden stilstaand en nat zijn.
    7 Oogst: Snijd na 7–12 dagen (of wanneer de zaailingen ongeveer 5 cm hoog zijn) met een schone schaar net boven het groeimedium. Oogst wanneer de greens droog zijn voor de beste houdbaarheid — en proef er direct één uit de tray. Die scherpe, peperige smaak is je beloning voor een prachtig uitgevoerde klus.

    Klanten zeggen

    5.00 ★ (7)
    Verified

    Waarom kiezen voor Deliseeds?

    • Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch

      Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.

    • Snelle verzending binnen de EU

      Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.

    • 100% Tevredenheidsgarantie

      Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.

    • Expert Ondersteuning

      We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.