

Details
De snelste, pittigste groene die je kunt kweken — kers gaat van zaad tot schaar in minder dan twee weken.
VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL
Algemene specificatie
| Algemene naam | Cress-microgreens (tuinkers, krulkers, pepergras) |
| Botanische naam | Lepidium sativum L. |
| Zaadtype | Conventioneel, onbehandeld, niet-GMO |
| Stengel-/bladkleur | Fijne lichtgroene stelen; heldergroene, ronde cotyledonen die een dicht, uniform bladerdak vormen |
| Smaak & textuur | Gedurfd, opbouwende peperhit met een frisse mosterd- en grasnoot; zachte, sappige cotyledonen met een bevredigende knapperigheid |
| Aantal zaden per 10g | ≈4.500–5.500 zaden (≈450–550 zaden/g) |
Teeltgegevens
| Moeilijkheidsgraad | Makkelijk (slijmachtig zaad — geen weken nodig; gelcoat verankert zaden vanzelf) |
| Voorkeursmedium | Coco coir of fijne potgrond; zaad dun en gelijkmatig in een enkele laag verspreiden |
| Zaaddichtheid (1020 tray) | 10g per 1020 tray (25×50 cm) |
| Zaaddichtheid (10x10 cm) | 0,80g per 10×10 cm |
| Verwachte opbrengst | ≈225–280g per 1020 tray (ongeveer 22×–28× zaadgewicht) |
| Weken | Geen — slijmachtige zaden mogen niet worden geweekt; ze vormen een gelcoat bij contact met vocht |
| Verduisteringsdagen | 3–5 dagen |
| Bewatering, pH & temperatuur | Alleen onderwater geven na verduistering; vermijd besproeien van bovenaf in alle stadia. pH 6,0–6,5. Temperatuur 18–22 °C met constante luchtstroom om damping-off te voorkomen. |
| Ontkiemingstijd | 1–3 dagen (vaak zichtbaar binnen 24 uur) |
| Oogsttijd | 8–12 dagen (cotyledonstadium); tot 13 dagen voor het eerste echte blad |
Gezondheid & voeding
| Vitamines | Vitamine K (uitzonderlijk hoog — ~516% ADH per 100g rauw), vitamine C (~83% ADH), vitamine A als β-caroteen (~43% ADH) |
| Mineralen | Calcium, kalium, ijzer, mangaan (opvallend hoog), magnesium |
| Opvallende verbindingen | Glucosinolaten waaronder benzylisothiocyanate (BITC); polyfenolen waaronder galzuur, protocatechuïnezuur, kaempferolglucuronide; flavonoïden; slijmachtige polysacchariden |
| Gezondheidsvoordelen | Sterk antioxidant- en ontstekingsremmend profiel dankzij glucosinolaten en polyfenolen; ondersteunt de immuunfunctie; vitamine K ondersteunt de botgezondheid en bloedstolling; traditioneel gebruikt, preklinische gegevens suggereren antidiabetische en antihypertensieve potentie |
OVER
Tuinkers (Lepidium sativum) is een van de oudste gekweekte bladgroenten ter wereld, al millennia geteeld van Perzië tot Groot-Brittannië, en het blijft de snelste, meest betrouwbare oogst in de microgreenswereld. De zaadlobben verschijnen met een heldere, frisse groene kleur en een geur die doet denken aan verse mosterd en gemaaid gras — en de smaak maakt die belofte helemaal waar: een scherpe, opbouwende peperige hitte die warm blijft hangen op het gehemelte. Strooi een handvol over een zachtgekookt ei, een tartaar of een roomkaasblini en het voegt zowel visuele schoonheid als een smaakdimensie toe die gedroogde kruiden simpelweg niet kunnen evenaren. Met zaad in je tray vandaag, kun je voor het einde van volgende week een vol, geurend bladerdak oogsten.
TEELTINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

