Lepidium sativum

Cress - zaden voor microgroenten

✨Pittige, peperige cress met een korte teeltcyclus - geeft direct een oppepper aan eieren, vis en broodjes.

Reguliere prijs
13,00 zł
Reguliere prijs
Verkoopprijs
13,00 zł
Inclusief belasting. Verzending berekend bij het afrekenen.

    De snelste, pittigste groene die je kunt kweken — kers gaat van zaad tot schaar in minder dan twee weken.

    Beginner-vriendelijk slijmachtig zaad — geen weken, geen gedoe, gewoon gelijkmatig verspreiden en licht besproeien voor elke keer een dicht, weelderig bladerdak.
    Ontkiemt al binnen 24–48 uur; klaar om te oogsten in het cotyledonstadium in slechts 8–12 dagen.
    Uitzonderlijke bron van vitamines K, C en A (β-caroteen), plus glucosinolaten waaronder benzylisothiocyanate — een mosterdachtig bestanddeel dat wordt geassocieerd met antioxidant- en immuunondersteuning.
    Levert een gedurfde, mondverwarmende peperkick — een klein snufje verandert eieren, gerookte vis, avocado-toast of een simpele groene salade in iets memorabels.
    100% tevredenheidsgarantie

    Uw tevredenheid is onze hoogste prioriteit.

    Als er iets niet in orde is, zorgen wij dat het goed komt — of dat nu betekent dat we uw artikel vervangen of u het volledige aankoopbedrag teruggeven. Geen gedoe, geen moeite.

    VERZENDINFORMATIE

    De verzendkosten zijn gebaseerd op gewicht en bestemming. Voeg gewoon producten toe aan uw winkelwagen en gebruik de Verzendkostenberekenaar om de verzendprijs te zien.

    Cress microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
    Cress - microgreens seeds for growing

    Details

    De snelste, pittigste groene die je kunt kweken — kers gaat van zaad tot schaar in minder dan twee weken.

    Beginner-vriendelijk slijmachtig zaad — geen weken, geen gedoe, gewoon gelijkmatig verspreiden en licht besproeien voor elke keer een dicht, weelderig bladerdak.
    Ontkiemt al binnen 24–48 uur; klaar om te oogsten in het cotyledonstadium in slechts 8–12 dagen.
    Uitzonderlijke bron van vitamines K, C en A (β-caroteen), plus glucosinolaten waaronder benzylisothiocyanate — een mosterdachtig bestanddeel dat wordt geassocieerd met antioxidant- en immuunondersteuning.
    Levert een gedurfde, mondverwarmende peperkick — een klein snufje verandert eieren, gerookte vis, avocado-toast of een simpele groene salade in iets memorabels.
    VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL

    Algemene specificatie

    Algemene naam Cress-microgreens (tuinkers, krulkers, pepergras)
    Botanische naam Lepidium sativum L.
    Zaadtype Conventioneel, onbehandeld, niet-GMO
    Stengel-/bladkleur Fijne lichtgroene stelen; heldergroene, ronde cotyledonen die een dicht, uniform bladerdak vormen
    Smaak & textuur Gedurfd, opbouwende peperhit met een frisse mosterd- en grasnoot; zachte, sappige cotyledonen met een bevredigende knapperigheid
    Aantal zaden per 10g ≈4.500–5.500 zaden (≈450–550 zaden/g)

    Teeltgegevens

    Moeilijkheidsgraad Makkelijk (slijmachtig zaad — geen weken nodig; gelcoat verankert zaden vanzelf)
    Voorkeursmedium Coco coir of fijne potgrond; zaad dun en gelijkmatig in een enkele laag verspreiden
    Zaaddichtheid (1020 tray) 10g per 1020 tray (25×50 cm)
    Zaaddichtheid (10x10 cm) 0,80g per 10×10 cm
    Verwachte opbrengst ≈225–280g per 1020 tray (ongeveer 22×–28× zaadgewicht)
    Weken Geen — slijmachtige zaden mogen niet worden geweekt; ze vormen een gelcoat bij contact met vocht
    Verduisteringsdagen 3–5 dagen
    Bewatering, pH & temperatuur Alleen onderwater geven na verduistering; vermijd besproeien van bovenaf in alle stadia. pH 6,0–6,5. Temperatuur 18–22 °C met constante luchtstroom om damping-off te voorkomen.
    Ontkiemingstijd 1–3 dagen (vaak zichtbaar binnen 24 uur)
    Oogsttijd 8–12 dagen (cotyledonstadium); tot 13 dagen voor het eerste echte blad

    Gezondheid & voeding

    Vitamines Vitamine K (uitzonderlijk hoog — ~516% ADH per 100g rauw), vitamine C (~83% ADH), vitamine A als β-caroteen (~43% ADH)
    Mineralen Calcium, kalium, ijzer, mangaan (opvallend hoog), magnesium
    Opvallende verbindingen Glucosinolaten waaronder benzylisothiocyanate (BITC); polyfenolen waaronder galzuur, protocatechuïnezuur, kaempferolglucuronide; flavonoïden; slijmachtige polysacchariden
    Gezondheidsvoordelen Sterk antioxidant- en ontstekingsremmend profiel dankzij glucosinolaten en polyfenolen; ondersteunt de immuunfunctie; vitamine K ondersteunt de botgezondheid en bloedstolling; traditioneel gebruikt, preklinische gegevens suggereren antidiabetische en antihypertensieve potentie
    OVER

    Tuinkers (Lepidium sativum) is een van de oudste gekweekte bladgroenten ter wereld, al millennia geteeld van Perzië tot Groot-Brittannië, en het blijft de snelste, meest betrouwbare oogst in de microgreenswereld. De zaadlobben verschijnen met een heldere, frisse groene kleur en een geur die doet denken aan verse mosterd en gemaaid gras — en de smaak maakt die belofte helemaal waar: een scherpe, opbouwende peperige hitte die warm blijft hangen op het gehemelte. Strooi een handvol over een zachtgekookt ei, een tartaar of een roomkaasblini en het voegt zowel visuele schoonheid als een smaakdimensie toe die gedroogde kruiden simpelweg niet kunnen evenaren. Met zaad in je tray vandaag, kun je voor het einde van volgende week een vol, geurend bladerdak oogsten.

    TEELTINSTRUCTIES
    1 Vul je tray met 3–4 cm voorvochtig kokosvezel of fijne potgrond, egaliseer en druk het oppervlak voorzichtig aan — een glad, gelijkmatig bed is het geheim van een uniform bladerdak van tuinkers.
    2 Verspreid je zaden dun en gelijkmatig over het hele oppervlak — weken is niet nodig, en dat is het mooie van tuinkers. Zodra ze vocht raken, vormt elk zaad een transparante gelcoating die het op zijn plaats houdt. Weersta de drang om ze op te hopen; één enkele laag is alles wat je nodig hebt.
    3 Vernevel licht met een fijne sproeier, dek dan af met een verduisteringskoepel of een omgekeerde tray. Houd de omgeving op 18–22 °C met goede luchtcirculatie. Belangrijk: sproei NIET opnieuw van boven tijdens de verduisteringsfase — het slijm houdt vocht uitstekend vast en overbewatering is hier de grootste vijand.
    4 Na 3–5 dagen in het donker (je ziet bleke, uitrekkende scheuten tegen de afdekking duwen), verwijder je de koepel. Je ruikt dan de eerste peperachtige, mosterdachtige geur — een duidelijk teken dat alles perfect verloopt.
    5 Zet je tray in helder indirect licht of onder een groeilamp. Begin met onderbewatering door een kleine hoeveelheid in de tray eronder te gieten, zodat het medium het van onderen opzuigt. Dit houdt het dichte bladerdak droog en schimmelvrij. Geef eenmaal per dag water of indien nodig om het medium gelijkmatig vochtig maar nooit verzadigd te houden.
    6 Bekijk hoe de ronde, felgroene zaadlobben zich de komende dagen volledig openen — het bladerdak zal dikker worden tot een bevredigende, kussenachtige massa van levendig groen. Oogst in de zaadlobfase (dagen 8–12) voor de meest zachte textuur en scherpste smaak, of wacht tot het eerste echte blaadje verschijnt (rond dag 13) voor een iets grotere opbrengst.
    7 Oogst met een scherpe schaar, net boven het groeimedium knippend. Spoel voorzichtig af in koel water indien nodig, schud droog en gebruik direct voor de volste smaak en de meest verse knapperigheid. Bewaar eventuele restjes losjes verpakt in de koelkast en gebruik binnen 2–3 dagen.

    Waarom kiezen voor Deliseeds?

    • Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch

      Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.

    • Snelle verzending binnen de EU

      Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.

    • 100% Tevredenheidsgarantie

      Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.

    • Expert Ondersteuning

      We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.