


Details
De meest dramatisch gekleurde microgreen die je kunt kweken — diepe violette stelen, juweelachtige bladeren en gedurfde brassica-smaak in minder dan twee weken.
VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL
Algemene specificatie
| Algemene naam | Rode kool microgreens |
| Botanische naam | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Zaadtype | Conventioneel, onbehandeld, niet-GMO |
| Stengel-/bladkleur | Paars-rode tot violette stelen; diep groene tot paars getinte bladeren |
| Smaak & textuur | Milde frisse kool met een zachte peperige toets; sappig en knapperig |
| Aantal zaden per 10g | ~2.500 zaden (≈250 zaden/gram) |
Teeltgegevens
| Moeilijkheidsgraad | Zeer gemakkelijk — geschikt voor beginners |
| Voorkeursmedium | Grond of kokosvezelmat; grond aanbevolen voor beste opbrengst en wortelverankering |
| Zaad dichtheid (1020 tray) | 10,5 g per 1020 tray (25×50 cm) |
| Zaad dichtheid (10x10 cm) | 0,84 g per 10×10 cm |
| Verwachte opbrengst | ~8–12× zaadgewicht |
| Weken | Geen weken nodig |
| Donkere dagen | 3–4 dagen |
| Bewatering, pH & temperatuur | Houd het medium gelijkmatig vochtig; geef bij voorkeur water van onderaf. Streef naar pH 5,8–6,2. Temperatuur 18–22 °C. Zorg voor goede luchtcirculatie na kieming om damping-off te voorkomen. |
| Ontkiemingstijd | 3–4 dagen |
| Oogsttijd | 10–12 dagen (kiembladstadium); tot ~13–14 dagen als je tot het eerste echte blad groeit |
Gezondheid & Voeding
| Vitamines | C, E, K, A (β-caroteen); ook B-vitamines waaronder B6, folaat, niacine, thiamine |
| Mineralen | Kalium, calcium, mangaan, ijzer, magnesium, fosfor |
| Belangrijke verbindingen | Anthocyanen, glucosinolaten → isothiocyanaten (sulforafaan), luteïne, zeaxanthine, violaxanthine |
| Gezondheidsvoordelen | Ondersteunt de immuunfunctie en cardiovasculaire gezondheid; anthocyanen bieden krachtige antioxidant- en ontstekingsremmende werking; kan gezonde bloedlipiden en cholesterolniveaus ondersteunen; hoog vitamine K-gehalte ondersteunt botgezondheid en bloedstolling; vitamine E-gehalte is uitzonderlijk verhoogd ten opzichte van volwassen kool |
OVER
Rode kool microgreens behoren tot de meest visueel opvallende die je kunt kweken: levendige violet- tot karmijnrode stelen gekroond met diep groene en paarse kiembladeren die bijna te mooi lijken om op te eten. Neem een hapje en je krijgt een bevredigende sappige crunch gevolgd door een zachte brassica-warmte — mild genoeg voor dagelijks gebruik, interessant genoeg om een gerecht te laten opvallen. Strooi een handvol over avocado toast, stop ze in rijstpapierrolletjes, of stapel ze op een graankom waar hun juweelachtige kleur het werk doet van een dozijn ingrediënten. Onderzoek toont aan dat rode kool microgreens tot wel 40 keer meer vitamine E bevatten dan hun volwassen tegenhanger — en nu is het perfecte moment om een tray te starten en die kleur zelf te zien verschijnen.
KWEEKINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

