
Details
Japan's meest kleurrijke snelgroeiende micro — levendige rode bladeren, geen gedoe, klaar in minder dan twee weken.
VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL
Algemene specificatie
| Algemene naam | Red Komatsuna microgreens (Japanse mosterdspinazie) |
| Botanische naam | Brassica rapa var. perviridis |
| Zaadtype | Conventioneel, onbehandeld, niet-GMO |
| Stengel-/bladkleur | Groene kiemblaadjes met rood-bordeaux blos; bleek tot roze slanke stengels |
| Smaak & textuur | Milde brassica; zoet met een lichte peperige toets; knapperige en zachte beet |
| Aantal zaden per 10g | ~3.500–4.000 zaden (≈350–400/g) |
Teeltgegevens
| Moeilijkheidsgraad | Zeer gemakkelijk — betrouwbare kieming, vergeeft kleine fouten |
| Voorkeursmedium | Grond of kokosvezelmat; fijn potgrondmengsel aanbevolen voor beste wortelverankering |
| Zaad dichtheid (1020 tray) | 15 g per 1020 tray (25×50 cm) |
| Zaad dichtheid (10x10 cm) | 1,2 g per 10×10 cm |
| Verwachte opbrengst | ≈8–12× zaadgewicht |
| Weken | Geen weken nodig |
| Donkere dagen | 2–3 dagen |
| Bewatering, pH & temperatuur | Houd het medium gelijkmatig vochtig; geef bij voorkeur van onderen water. Streef naar pH 6,0–6,5. Temperatuur 18–22 °C. Zorg voor goede luchtcirculatie na kieming. |
| Ontkiemingstijd | 3–5 dagen |
| Oogsttijd | 8–12 dagen vanaf zaaien |
Gezondheid & Voeding
| Vitamines | Vitamine C, Vitamine K, Vitamine A (β-caroteen) |
| Mineralen | Calcium, kalium, mangaan |
| Belangrijke verbindingen | Glucosinolaten (zetten om in isothiocyanaten/sulforafaan); anthocyanen verantwoordelijk voor rode pigmentatie |
| Gezondheidsvoordelen | Antioxidanten helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve stress; vitamine K draagt bij aan een normale bloedstolling; glucosinolaten ondersteunen het immuunsysteem en de stofwisseling; anthocyanen geassocieerd met cardiovasculaire en ontstekingsremmende voordelen |
OVER
Red Komatsuna is een Japanse mosterdspinazie-variëteit die er bijna te mooi uitziet om op te eten — diep groene kiemblaadjes met een bordeauxrode blos liggen bovenop bleekroze stengels, waardoor elke tray eruitziet als een miniatuur herfstlandschap. Bij de oogst is de smaak zacht en uitnodigend: een zuivere brassica-zoetheid met een vleugje peperige warmte, niets agressiefs, niets scherps. Knip een handvol in misosoep, ramen of een verse graanbowl en je voegt zowel kleur als een subtiele hartige toets toe die levendigere greens zou overheersen. Het groeit snel, vraagt bijna niets en levert een van de meest fotogenieke oogsten in de microgreens-wereld — precies daarom is dit nu de beste tijd om een tray te starten.
KWEEKINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

