Details
Kweek de meest elegante allium in je keuken — knoflookbieslook levert een pure knoflookpunch in een slanke, prachtige groene scheut.
VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL
Algemene Specificatie
| Algemene Naam | Knoflookbieslook (Chinese bieslook) |
| Botanische Naam | Allium tuberosum |
| Zaadtype | Allium; klein, plat, zwart zaad; weken niet nodig |
| Steel/Blad Kleur | Witte-bleke steel, levendig felgroene, bandvormige bladeren; donkere zwarte zaadhulzen vaak behouden aan de toppen |
| Smaak & Textuur | Milde, zoete knoflooksmaak met subtiele bieslooktonen; slanke, zachte maar licht knapperige textuur |
| Aantal Zaden per 10g | Ongeveer 700–900 zaden per 10 g |
Teeltgegevens
| Moeilijkheidsgraad | Gemiddeld — langzame kieming vereist geduld, maar eenmaal gevestigd is de groei betrouwbaar en grotendeels zelfsturend |
| Voorkeursmedium | Fijne potgrond of kokosvezel; grond wordt sterk aanbevolen boven hydroponische media |
| Zaad Dichtheid (1020 tray) | 15–20 g per 1020 tray (25×50 cm) |
| Zaad Dichtheid (10x10 cm) | 1,2–1,6 g per 10×10 cm |
| Verwachte Opbrengst | Ongeveer 80–120 g vers gewicht per 25×50 cm tray; vaak is een tweede oogst mogelijk |
| Weektijd | Niet nodig — zaden zijn klein en zacht; droog zaaien |
| Donkere Dagen | 5–7 dagen (totdat de scheuten de dekseltray optillen) |
| Bewatering, pH & Temperatuur | Alleen onderwater geven; houd het medium vochtig maar nooit doorweekt; pH 6,0–7,0; ideale temperatuur 18–22 °C; goede luchtcirculatie essentieel |
| Kiemtijd | 6–8 dagen |
| Oogsttijd | 14–21 dagen vanaf zaaien; oogst bij 10–15 cm hoogte |
Gezondheid & Voeding
| Vitamines | Vitamines A, B-complex (riboflavine, thiamine), C, E en K |
| Mineralen | Calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, zink |
| Belangrijke verbindingen | Allicine (zwavelverbinding met antimicrobiële en ontstekingsremmende werking), kaempferol (flavonoïde antioxidant), carotenoïden (bèta-caroteen, chlorofyl), aminozuren; ongeveer 20% eiwit bij droog gewicht |
| Gezondheidsvoordelen | Antioxidantbescherming tegen oxidatieve stress en schade door vrije radicalen; ontstekingsremmende effecten via allicine en kaempferol; ondersteunt cardiovasculaire en botgezondheid (vitamine K); kan helpen bij de regulatie van de bloedsuikerspiegel door allicine-geïnduceerde insulinegevoeligheid; antimicrobiële eigenschappen; historisch gebruikt in de Chinese geneeskunde ter ondersteuning van de spijsvertering |
OVER
Knoflookbieslook microgroenten zijn een van de meest visueel opvallende gewassen die je binnenshuis kunt kweken — slanke, felgroene scheuten die eruitzien als mini-sjalotten, gekroond met glanzende donkere zaadhuiden die volledig eetbaar zijn. Breek er een af en je krijgt direct een zachte knoflookgeur, gevolgd door een milde, subtiel zoete smaak die de scherpe punch van een volwassen bol overtreft. Ze zijn het ingrediënt dat een simpele omelet eruit laat zien als restauranteten — strooi een handvol over eieren, ramen of gerookte zalmblini’s en het resultaat is meteen verfijnd. Dit is een langzame groeier die geduld beloont: zodra je ziet hoe dat dichte tapijt van delicate groene scheuten na dagen van geduldige kieming de deksel omhoog duwt, begrijp je precies waarom chefs hiernaar op zoek zijn.
TEELTINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

