Details
Kweek het ingrediënt dat elk gerecht tot leven brengt — zonder tranen.
VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL
Algemene specificatie
| Algemene naam | Ui microgreens |
| Botanische naam | Allium cepa |
| Zaadtype | Kleine, hoekige, zwart gecoate zaad |
| Stengel/Blad kleur | Felgroene bladschijf met witte basis; zaadhuiden (zwart) blijven vaak zitten en zijn eetbaar |
| Smaak & Textuur | Gedurfde, schone uismaak met een subtiele knoflooksmaak van de zaadhuiden; stelen zacht met een lichte crunch |
| Aantal zaden per 10g | Ongeveer 275–300 zaden per 10 g |
Teeltgegevens
| Moeilijkheidsgraad | Gemiddeld — langzame kieming en gevoeligheid voor schimmelproblemen vereisen aandacht voor bodem bewatering en luchtcirculatie |
| Voorkeursmedium | Premium potgrond of kokosvezel; grond wordt aanbevolen voor beste resultaten |
| Zaad dichtheid (1020 tray) | 40–50 g per 1020 tray (25×50 cm) |
| Zaad dichtheid (10x10 cm) | 3–4 g per 10×10 cm |
| Verwachte opbrengst | Gemiddeld; exacte verse gewicht varieert per omstandigheden; 2–3 oogsten mogelijk uit één zaaibeurt |
| Voorweken | Niet nodig; zaden kiemen zonder voorweken |
| Donkere dagen | 3–5 dagen (ui is negatief fotoblastisch — duisternis ondersteunt actief de kieming) |
| Be watering, pH & Temp | Bodem bewatering na kieming; houd het medium vochtig, nooit doorweekt; pH 5,5–6,5; temperatuur 18–24 °C |
| Kiemtijd | 3–4 dagen tot zichtbare kieming |
| Oogsttijd | 11–21 dagen na zaaien (oogst wanneer de stelen 6–10 cm bereiken en beginnen te buigen aan de randen van de tray) |
Gezondheid & Voeding
| Vitamines | Vitamines A, B-complex (B1, B2, B6), C en E |
| Mineralen | Calcium, ijzer, zink, fosfor, magnesium, kalium; sporenelementen en aminozuren |
| Belangrijke verbindingen | Quercetine (antioxidant flavonoïde); bevat geen syn-propanethial-S-oxide (de stof die oogirritatie veroorzaakt bij rijpe uien) |
| Gezondheidsvoordelen | Ondersteunt de gezondheid van het hart en gezonde cholesterolwaarden; helpt bij de regulatie van de bloedsuikerspiegel; biedt antioxidante bescherming tegen oxidatieve stress; draagt bij aan de gezondheid van botten en enzymatische activiteit; ondersteunt de gezondheid van het maag-darmkanaal |
OVER
Ui-microgreens (Allium cepa) zijn een van de meest smaakvolle greens die je op een aanrecht kunt kweken — lange, naaldachtige blaadjes die eruitzien als miniatuur bieslook en een heldere, hartige uismaak geven in slechts een paar stengels. Hak ze over een kom soep of een gegrilde biefstuk en de kamer vult zich met een frisse, aromatische uiengeur, terwijl de chemische prikkel die je laat huilen bij het snijplankje volledig afwezig is. In tegenstelling tot de meeste microgreens groeien uien vanuit de basis van de stengel in plaats van de top, wat betekent dat een zorgvuldig gesneden tray een tweede en zelfs derde oogst oplevert — uitzonderlijke waarde uit één zaaibeurt. Zomer of winter, binnen of in een kas, dit is precies het juiste moment om een tray te starten.
TEELTINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

