


Details
Fijne, blauwgroene preimicrogroenten met een zuivere, licht zoete uientoon, klaar om te knippen 11–14 dagen na het zaaien.
SPECIFICATIES
Zaad
| Gangbare naam | Preimicrogroenten |
| Botanische naam | Allium porrum (syn. Allium ampeloprasum var. porrum) |
| Zaadtype | Gangbaar, onbehandeld, niet-GMO |
| Zaden per gram | ca. 320–370 |
Teelt
| Moeilijkheidsgraad | Gemiddeld: trage, slanke kiemplantjes; zaadhuiden blijven vaak aan de punten hangen |
| Teeltmedium | Potgrond of kokosvezel |
| Hoeveelheid zaad | 25 g per tray van 25 × 50 cm (1020), bereik 25–35 g; ongeveer 2 g per 10 × 10 cm |
| Weken | Niet nodig: droog zaaien |
| Donkerperiode | 5–6 dagen onder een licht verzwaard deksel |
| Temperatuur | 18–22 °C |
| Oogst | 11–14 dagen na het zaaien, wanneer de sprieten rechtop staan |
Smaak en kleur
| Smaak | Zuivere, zoete, milde prei, zachter dan lente-ui; fijn en licht knapperig |
| Kleur | Fijne, grasachtige blauwgroene sprieten; bleek ivoorkleurige tot lichtgroene stengels |
OVER
Prei, Allium porrum, geeft een van de fijnste microgroenten die je kunt kweken. Elk zaadje vormt één grasachtige spriet, en de tray vult zich met blauwgroene sprieten op bleek ivoorkleurige tot lichtgroene stengels. De smaak is zuiver en licht zoet, zachter dan lente-ui, met een zachte preitoon. Gebruik deze microgroente waar je een uiensmaak wilt zonder scherpte.
Prei is eerst traag en groeit daarna gestaag. Onder het deksel komen de kiemplantjes bleek en krom op; in het licht richten ze zich op en worden ze in een paar dagen blauwgroen. Sommige zaadhuiden blijven aan de punten van de sprieten hangen. Dat is normaal bij prei: de zaadhuiden zijn eetbaar, dus je kunt ze laten zitten of eraf vegen.
Waarom 25 g per tray? Met ongeveer 320–370 zaden per gram geeft 25 g zo'n acht- tot negenduizend zaden, genoeg voor een volle, gelijkmatige tray met fijne sprieten. Deze hoeveelheid hebben we in onze eigen testtrays gecontroleerd, met droog gezaaid zaad: na 6 dagen onder het deksel was de tray 11 dagen na het zaaien klaar om te knippen. Zaai tot 35 g als je een dichtere tray wilt.
IN DE KEUKEN
Preimicrogroenten passen bij zachte gerechten. Strooi ze over aardappel- of preisoep, schep ze door omeletten en roerei, of leg ze op gerookte zalm, witte vis, risotto en nieuwe aardappelen met boter. Voeg ze pas helemaal aan het eind toe, want door warmte worden ze snel slap. Bewaar ze droog in een afgesloten bakje in de koelkast en gebruik ze binnen ongeveer een week.
TEELTINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

