
Details
Microgroenten van gele biet met goudkleurige stelen en een milde zoetheid die aan snijbiet doet denken, klaar om te oogsten 14–18 dagen na het zaaien.
SPECIFICATIES
Zaad
| Gangbare naam | Microgroenten van gele biet |
| Botanische naam | Beta vulgaris convar. conditiva |
| Zaadtype | Gangbaar, onbehandeld, niet-GMO |
| Zaden per gram | ca. 60–65 zaadklompjes |
Teelt
| Moeilijkheidsgraad | Gemiddeld: kan lastig zijn; trage start, de kiemplantjes komen verspreid over meerdere dagen op |
| Teeltmedium | Potgrond of kokosvezel |
| Hoeveelheid zaad | 100 g per tray van 25 × 50 cm (1020), bereik 80–110 g; ongeveer 8 g per 10 × 10 cm |
| Weken | Optioneel: 6–8 uur in water, daarna afgieten; je kunt ook droog zaaien |
| Donkerperiode | 4–6 dagen onder een licht verzwaard deksel |
| Temperatuur | 18–22 °C |
| Oogst | 14–18 dagen na het zaaien, wanneer de kiemblaadjes volledig open zijn |
Smaak en kleur
| Smaak | Mild en aards-zoet, meer zoals jonge snijbiet; sappige, knapperige stelen |
| Kleur | Goudgele stelen; groene kiemblaadjes met een gele middennerf |
Voedingswaarde
Bietenmicrogroenten zijn een bron van vitamine A en vitamine K.*
Vitamine A draagt bij tot de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen. Vitamine K draagt bij tot een normale bloedstolling.
Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.
* Gebaseerd op gepubliceerde laboratoriumanalyses van bietenmicrogroenten per 100 g versgewicht. Het werkelijke gehalte hangt af van de manier waarop de microgroenten worden geteeld.
OVER
Gele biet levert dezelfde soort microgroente als rode biet, maar in een andere kleur: goudgele stelen en groene kiemblaadjes met een dun geel lijntje langs de middennerf. De smaak is mild en zoet met een licht aardse toets, zachter dan rode biet en meer zoals jonge snijbiet; de stelen zijn sappig en knapperig.
Onder het deksel zien de kiemplantjes er bleek uit, bijna ivoorkleurig. Het goud verschijnt pas als de tray in het licht staat, dus je hoeft je tijdens de donkerperiode geen zorgen te maken over de kleur. Geef de tray veel licht zodra het deksel eraf gaat.
De kieming is het trage deel. Elk zaad is een kurkachtig klompje met meerdere embryo's, dus de tray vult zich over meerdere dagen, een paar kiemplantjes tegelijk. We zaaien gele biet dicht, ongeveer 100 g per tray. Hij wordt in het kiemblaadjesstadium geknipt, dus een dun gezaaide tray zou er vlekkerig uitzien.
IN DE KEUKEN
De milde smaak en goudkleur passen bij eieren, als roerei, zachtgekookt of in een omelet: voeg de microgroenten pas vlak voor het serveren toe. Ze doen het ook goed op crostini met zachte kaas, bij bietentartaar, in koude soepen en graanbowls. Meng ze met microgroenten van rode biet voor een tweekleurige garnering. Eenmaal geknipt blijven ze ongeveer een week goed in de koelkast als je ze ongewassen en droog bewaart in een bakje met deksel.
TEELTINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

