



Details
Erwtenscheuten met sierlijke, gekrulde ranken en een zoete, frisse erwtensmaak, klaar om 10–14 dagen na het zaaien te oogsten.
SPECIFICATIES
Zaad
| Gangbare naam | Erwtenscheuten (Affila, ranktype) |
| Botanische naam | Pisum sativum |
| Zaadtype | Gangbaar, onbehandeld, niet-GMO |
| Zaden per gram | ca. 6 (bereik 4–6) |
Teelt
| Moeilijkheidsgraad | Makkelijk — weken en een verzwaard deksel nodig |
| Kweekmedium | Potgrond of kokosvezel |
| Hoeveelheid zaad | 250 g droog zaad per tray van 25 × 50 cm (1020), bereik 250–300 g; ongeveer 20 g per 10 × 10 cm |
| Weken | 8–12 uur in koel water (6 uur is voldoende), daarna afgieten |
| Donkerperiode | 3–5 dagen onder een verzwaard deksel |
| Temperatuur | 18–22 °C |
| Oogst | 10–14 dagen na het zaaien, zodra de ranken zijn gevormd |
| Opbrengst | ca. 600–800 g per tray, afhankelijk van licht en omstandigheden |
Smaak en kleur
| Smaak | Zoete, frisse tuinerwt; knapperige, sappige stelen en malse ranken |
| Kleur | Dikke groene stelen met bovenaan een wirwar van gekrulde groene ranken |
Voedingswaarde
Erwtenmicrogroenten zijn een bron van vitamine A, vitamine C, vitamine K en folaat.*
Vitamine C draagt bij tot de normale collageenvorming voor de normale werking van de huid. Vitamine K draagt bij tot een normale bloedstolling. Folaat draagt bij tot een normale bloedvorming.
Een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.
* Gebaseerd op gepubliceerde laboratoriumanalyses van erwtenmicrogroenten per 100 g versgewicht. De werkelijke hoeveelheid hangt af van de manier waarop de microgroenten worden geteeld.
OVER
Affila is een halfbladloze erwt. Bij dit type groeien de meeste deelblaadjes uit tot ranken, waardoor elke scheut een tros vertakte, gekrulde ranken draagt in plaats van een volledig stel bladeren. Op het bord geven de ranken hoogte en beweging, waardoor Affila zo populair is als garnering.
De smaak is precies zoals je die van verse tuinerwten verwacht: zoet, sappig en fris, met knapperige stelen en ranken die mals blijven zolang de scheuten jong zijn. Naarmate ze ouder worden, worden de onderste stelen vezelig. Oogst daarom binnen de periode van 10–14 dagen.
Erwtenzaden zijn groot en hebben een lange weektijd, een stevige ondergrond en een verzwaard deksel nodig. Het gewicht drukt de zaden in de grond terwijl de wortels zich vastzetten en zorgt ervoor dat de scheuten recht groeien. Binnen het bereik van 250–300 g zorgt een lagere hoeveelheid voor meer lucht tussen de stelen en helpt die schimmel voorkomen; met een hogere hoeveelheid krijg je een dichtere tray.
IN DE KEUKEN
Gebruik Affila-scheuten rauw en in hun geheel, zodat de ranken hun vorm behouden: op een bietensalade, naast gerookte zalm, bij risotto en voorjaarsvoorgerechten, of vlak voor het serveren door warme pasta. Bewaar ze droog in een afgesloten bakje in de koelkast en gebruik ze binnen ongeveer een week.
TEELTINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

