
Details
Kweek binnen twee weken een wolk van zijdezachte, nootachtige greens — alfalfa microgreens zijn de meest lonende eerste oogst die je ooit zult zaaien.
VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL
Algemene specificatie
| Algemene naam | Alfalfa microgroenten |
| Botanische naam | Medicago sativa |
| Zaadtype | Conventioneel, onbehandeld, niet-GMO |
| Stengel-/bladkleur | Slanke lichtgroene stengels; delicate, doorschijnende smaragdgroene zaadlobbladeren |
| Smaak & textuur | Mild, fris, licht nootachtig; zeer mals en veerlicht |
| Aantal zaden per 10g | ≈4.400–5.000 zaden (≈440–500/g) |
Teeltgegevens
| Moeilijkheidsgraad | Makkelijk |
| Voorkeursmedium | Coco coir of hennep/jute matten; fijne, gladde oppervlakte vereist voor gelijkmatige kieming |
| Zaad dichtheid (1020 tray) | 12 g per 1020 tray (25×50 cm) |
| Zaad dichtheid (10x10 cm) | ≈1 g per 10×10 cm |
| Verwachte opbrengst | ≈150–180 g per 1020 tray (ongeveer 12×–15× zaadgewicht) |
| Weken | Optioneel 4–6 uur in koel water; verbetert kiemuniformiteit. Goed laten uitlekken voor het zaaien. |
| Donkere dagen | 2–3 dagen met lichte druk van de bedekking |
| Bewatering, pH & temperatuur | Houd gelijkmatig vochtig; pH 6,0–6,5; 18–22 °C; goede luchtcirculatie om schimmel te voorkomen |
| Ontkiemingstijd | 2–3 dagen |
| Oogsttijd | 10–14 dagen (bij eerste echte blaadjes) |
Gezondheid & Voeding
| Vitamines | C, K, A, E; B-complex inclusief B1 (thiamine), B6 en folaat |
| Mineralen | Calcium, ijzer, magnesium, mangaan, kalium, zink, koper |
| Belangrijke verbindingen | Saponinen, isoflavonen, coumarines, fytosterolen, chlorofyl |
| Gezondheidsvoordelen | Ondersteunt antioxidantverdediging en immuunfunctie (vitamines C en E); bevordert botgezondheid en normale bloedstolling (vitamine K en calcium); saponinen geassocieerd met cholesterolverlaging door het remmen van cholesterolopname in de darm; isoflavonen en fytosterolen dragen bij aan cardiovasculaire ondersteuning; milde spijsverteringsondersteuning door voedingsvezels |
OVER
Alfalfa microgreens zijn een van die zeldzame gewassen die er net zo mooi uitzien als ze smaken — een lichtgevende wirwar van lichtgroene stengels met daarbovenop doorschijnende, smaragdgroene zaadlobben die bijna gloeien onder het keukenlicht. Neem een hap en je proeft een smaak die fris, grasachtig en zacht nootachtig is, zonder de bitterheid die mensen vaak afschrikt bij sterkere bladgroenten. Ze zijn ongelooflijk licht op de tong, wat ze ideaal maakt om in wraps te leggen, op hummus te leggen of een koude gazpacho af te maken zonder iets eronder te overheersen. Met zaden die binnen 2–3 dagen kiemen, een vergevingsgezinde aard op bijna elk fijn groeimedium, en een oogsttijd die binnen twee weken ligt, is er geen betere soort om je microgreens-reis mee te beginnen — of om week na week te blijven kweken zodra je verslaafd bent.
KWEEKINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

