
Details
Stevig, knapperig en subtiel zoet — adzukiboon microgroenten brengen de Oost-Aziatische ziel op elk bord.
VOLLEDIGE SPECIFICATIETABEL
Algemene specificatie
| Algemene naam | Adzukiboon microgroenten (ook: Azuki, Rode boon, Rode koeienerwt) |
| Botanische naam | Vigna angularis |
| Zaadtype | Conventioneel, onbehandeld, niet-GMO |
| Stengel-/bladkleur | Stevige, bleek crèmekleurige tot lichtgroene stengels; brede, levendig groene kiemblaadjes; diepe rode zaadhuiden kunnen zichtbaar blijven aan de basis |
| Smaak & textuur | Zoet en nootachtig met een milde peulvrucht ondertoon; knapperige, sappige stengels met een bevredigende knak |
| Aantal zaden per 10g | ≈60–100 zaden (≈6–10 per gram, afhankelijk van de cultivar) |
Teeltgegevens
| Moeilijkheidsgraad | Makkelijk tot matig (consistente vochtbeheersing is cruciaal; vermijd drassigheid) |
| Voorkeursmedium | Grond of kokosvezel; stevige, gelijkmatige zaad-tot-medium contact is essentieel |
| Zaad dichtheid (1020 tray) | 200g per 1020 tray (25×50 cm) — let op: bronnen verschillen sterk van ~57g (2 oz, lage dichtheid methode) tot 450g (hoge dichtheid methode); 200g is een praktische middenweg voor microgroenteproductie |
| Zaad dichtheid (10x10 cm) | 16g per 10×10 cm |
| Verwachte opbrengst | ≈550g per 1020 tray (ongeveer 2,5×–3,5× het gewicht van de zaden) |
| Weken | Ja: 8–12 uur in koel water; goed laten uitlekken voor het zaaien |
| Donkere dagen | 3–4 dagen gestapeld met lichte druk; sommige bronnen adviseren tot 6 dagen voor vollere stengelgroei |
| Bewatering, pH & temperatuur | Bij voorkeur onderin water geven; gelijkmatig vochtig houden, niet drassig. pH 6,0–6,5. Temperatuur 18–22 °C met constante luchtcirculatie. |
| Ontkiemingstijd | 2–3 dagen na weken |
| Oogsttijd | 7–12 dagen vanaf zaaien (meestal 8–10 dagen) |
Gezondheid & Voeding
| Vitamines | Vitamine C, folaat (B9), vitamine K, vitamine A, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (pantotheenzuur) |
| Mineralen | Ijzer, magnesium, kalium, mangaan, koper, calcium, fosfor, zink |
| Belangrijke verbindingen | Polyfenolen (inclusief flavonoïden en sinapinezuur), resistente zetmeel, plantaardig eiwit (~18–25%), voedingsvezels |
| Gezondheidsvoordelen | Ondersteunt antioxidante verdedigingsmechanismen en helpt oxidatieve stress te verminderen; hoog folaatgehalte ondersteunt de gezondheid van cellen en is belangrijk tijdens groeiperiodes; eiwitten en vezels bevorderen verzadiging en ondersteunen het comfort van de darmen; mangaan en koper dragen bij aan een gezonde stofwisseling |
OVER
Adzuki bonen microgroenten zijn de levendige jonge vorm van een van Oost-Azië’s meest gewaardeerde peulvruchten — kleine, glanzende karmozijnrode zaden die al meer dan 5.000 jaar culturen voeden. Bij de oogst houden de stevige, bleke stelen brede, levendige groene blaadjes met een smaak die echt zoet en nootachtig is, meer vergelijkbaar met verse erwtenscheuten dan met grasachtige groenen, met stelen die knappen met een bevredigende, sappige crunch. Strooi ze over een warme kom miso ramen of vouw ze in een sushi handroll en ze blijven stevig zonder te verwelken — geen delicate behandeling nodig. Adzuki microgroenten zijn een van die zeldzame gewassen die zowel de beginnende kweker als de ervaren producent belonen: eenvoudig te beheren, indrukwekkend opbrengstrijk en echt onderscheidend in smaak.
KWEEKINSTRUCTIES
Waarom kiezen voor Deliseeds?
-
Onbehandeld & Niet-GGO, Conventioneel of Biologisch Veilige zaden met hoge kiemkracht. We bieden ook een ruime keuze aan gecertificeerde biologische zaden.
-
Snelle verzending binnen de EU
Bestellingen worden binnen 24 uur verzonden. Levertijden 1-5 werkdagen.
-
100% Tevredenheidsgarantie
Als u niet tevreden bent, krijgt u een vervanging of uw geld terug.
-
Expert Ondersteuning
We menen het! Je krijgt onze persoonlijke ondersteuning om je te helpen slagen.

