Brassica napus

Colza - graines de jeunes pousses

✨Microgreens de type colza rapides et uniformes avec un goût doux de brassicacée - grand volume et aspect net.

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    La brassicacée la plus rapide sur votre étagère — les micro-pousses de colza passent de la graine à la récolte en moins de deux semaines avec presque aucun effort.

    Très facile à cultiver — pas besoin de trempage, prospère en terre dès la première tentative d’un débutant, prêt en 8–12 jours
    Germe en seulement 2–3 jours et forme une canopée dense et uniforme de feuilles vertes brillantes avec un minimum d'intervention
    Riche en vitamines C, K et provitamine A (β-carotène), plus des glucosinolates qui se transforment en isothiocyanates bénéfiques pour la santé
    Saveur douce et légère de brassicacée avec des tiges croquantes — idéal pour les salades, bols de céréales, sandwiches et jus verts pressés à froid
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    Rape - microgreens seeds for growing

    Détails

    La brassicacée la plus rapide sur votre étagère — les micro-pousses de colza passent de la graine à la récolte en moins de deux semaines avec presque aucun effort.

    Très facile à cultiver — pas besoin de trempage, prospère en terre dès la première tentative d’un débutant, prêt en 8–12 jours
    Germe en seulement 2–3 jours et forme une canopée dense et uniforme de feuilles vertes brillantes avec un minimum d'intervention
    Riche en vitamines C, K et provitamine A (β-carotène), plus des glucosinolates qui se transforment en isothiocyanates bénéfiques pour la santé
    Saveur douce et légère de brassicacée avec des tiges croquantes — idéal pour les salades, bols de céréales, sandwiches et jus verts pressés à froid
    TABLEAU DE SPÉCIFICATIONS COMPLET

    Spécification générale

    Nom commun Micro-pousses de colza (micro-pousses de colza / canola)
    Nom botanique Brassica napus
    Type de graine Conventionnel, non traité, non-OGM
    Couleur tige/feuille Tiges pâles/crème ; cotylédons verts foncés et brillants ; canopée dense et uniforme
    Saveur & texture Saveur douce et légère de brassicacée rappelant le jeune chou frisé et le brocoli ; tiges croquantes
    Nombre de graines par 10 g ≈2 500–3 300 graines (≈250–330 graines/g)

    Données de culture

    Difficulté Très facile — adapté aux débutants
    Milieu préféré Terreau ou tapis de coco ; terreau fin recommandé pour un meilleur rendement
    Densité de semis (plateau 1020) 10 g par plateau 1020 (25×50 cm)
    Densité de semis (10x10 cm) 0,80 g par 10×10 cm
    Rendement attendu ≈300 g par plateau 1020 (rapport graine-récolte de 25× à 32×)
    Trempage Pas de trempage nécessaire
    Jours d’obscurcissement 2–3 jours
    Arrosage, pH & Température Maintenir le substrat uniformément humide ; préférer l'arrosage par le bas. pH 6,0–6,5. Température 18–22 °C. Assurer une bonne circulation d'air après la germination pour éviter la moisissure.
    Temps de germination 2–3 jours
    Temps de récolte 8–12 jours après le semis

    Santé & Nutrition

    Vitamines Vitamine C, vitamine K, vitamine A (provitamine A / β-carotène)
    Minéraux Calcium, potassium, manganèse
    Composés notables Glucosinolates (qui se transforment en isothiocyanates bioactifs lors de la mastication) ; caroténoïdes
    Bienfaits pour la santé Soutient la fonction immunitaire grâce à la vitamine C et aux caroténoïdes antioxydants ; la vitamine K soutient la coagulation sanguine normale et le métabolisme osseux ; les isothiocyanates dérivés des glucosinolates sont associés à une activité antioxydante et protectrice cellulaire
    À PROPOS

    Les micro-pousses de colza (Brassica napus) sont l'une des cultures les plus gratifiantes qu'un cultivateur puisse semer : de petites graines rondes qui gonflent, se fendent et envoient des pousses pâles presque du jour au lendemain, se déployant en une canopée vert foncé, presque veloutée, en une semaine. La saveur est douce et pure — pensez à du jeune chou frisé mêlé à une touche de brocoli — avec un croquant satisfaisant qui tient parfaitement dans les plats chauds sans se flétrir. Parsemez-en une généreuse poignée sur une tartine à l'œuf mollet, incorporez-les dans une salade tiède de farro, ou mixez-les dans un smoothie matinal pour une profondeur herbacée et agréable. Les micro-pousses de colza offrent un rapport exceptionnel de la graine à l'assiette et, comme les graines sont petites et peu coûteuses, chaque plateau offre un excellent rapport qualité-prix — commandez maintenant et récoltez votre première récolte avant la fin de la semaine.

    INSTRUCTIONS DE CULTURE
    1 Remplissez votre plateau avec 2 à 3 cm de terreau fin et humide ou un tapis de culture en coco — aucun trempage préalable des graines n’est nécessaire. Nivelez doucement la surface avec la main ; vous remarquerez déjà la douceur soyeuse du substrat humide, ce qui est un bon signe qu’il est prêt.
    2 Répartissez uniformément 10 g de graines sur la surface d’un plateau de 25×50 cm (environ 0,8 g pour un plateau de 10×10 cm). Les graines de colza sont petites et rondes, donc un léger mouvement de secousse latérale aide à les déposer en une couche unique, majoritairement non superposée — visez des graines juste en contact, sans s’empiler les unes sur les autres.
    3 Brumisez légèrement la surface avec de l’eau, puis empilez un autre plateau dessus (ou couvrez avec un couvercle sombre) pour créer un environnement d’obscurité totale. Placez dans un endroit chaud à 18–22 °C. En moins de 24 heures, vous verrez les premières petites queues blanches sortir des graines — c’est le premier moment excitant de la croissance.
    4 Maintenez en obscurité totale pendant 2 à 3 jours au total, en vérifiant quotidiennement. Arrosez par le bas si le substrat semble sec — versez de l’eau dans le plateau extérieur et laissez le sol l’absorber par capillarité. Au bout de 2 ou 3 jours, vous verrez un tapis dense de pousses jaune pâle poussant vigoureusement contre la couverture.
    5 Retirez la couverture opaque une fois que les pousses mesurent 2 à 3 cm et placez le plateau sous une lampe de croissance ou sur un rebord de fenêtre lumineux. En quelques heures, observez les cotylédons devenir d’un vert vif et brillant à mesure que la chlorophylle envahit les feuilles — l’un des changements de couleur les plus satisfaisants dans toute culture.
    6 Arrosez une à deux fois par jour par le bas, en gardant le substrat uniformément humide mais jamais détrempé. Assurez-vous qu’il y ait une bonne circulation d’air autour de vos plateaux après la germination — un petit ventilateur en faible vitesse fonctionne parfaitement et prévient la moisissure, ce qui est particulièrement important pour les plateaux denses de brassicacées.
    7 Récoltez au bout de 8 à 12 jours lorsque les cotylédons sont complètement ouverts et que la canopée est d’un vert brillant uniforme, avant l’apparition des vraies feuilles. Utilisez des ciseaux bien aiguisés ou un couteau et coupez juste au-dessus de la ligne du sol. Rincez, essorez et dégustez immédiatement — la saveur est à son apogée et la texture à son croquant juste après la récolte.

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