



Detailid
Tumedad, punaka varjundiga mungalille mikrotaimed, millel on tugev piprane maitse. Valmis 14–17 päevaga.
TEHNILISED ANDMED
Seeme
| Üldnimetus | Punaselehise mungalille mikrotaimed (Empress of India) |
| Botaaniline nimi | Tropaeolum majus, kääbustüüp (müügil ka nime all T. nanum) |
| Seemnete tüüp | Tavapärased, töötlemata, GMO-vabad |
| Seemneid grammis | umbes 7,5–8 |
Kasvatamine
| Raskusaste | Keskmine — vajab leotamist, kannatlikkust ja head õhuringlust |
| Kasvusubstraat | Lillemuld või peen kompost |
| Külvinorm | 180 g 25 × 50 cm (1020) alusele, vahemik 150–200 g; umbes 14 g 10 × 10 cm kohta |
| Leotamine | 6–8 tundi soojas vees, seejärel nõruta ja loputa |
| Pimedas hoidmine | 5–7 päeva õhukese mullakihi all ja kergelt raskusega kaetult |
| Temperatuur | 18–22 °C |
| Saagikoristus | 14–17 päeva pärast külvi, kui ümarad lehed on täielikult avanenud |
Maitse ja värvus
| Maitse | Tugev piprane teravus ja mahe magus järelmaitse; krõmpsuvad, mahlased varred |
| Värvus | Roosakaspunased varred; suured ümarad tumerohelised, punakaslilla varjundiga lehed |
TEAVE
Empress of India on kompaktne aed-mungalill, mida kasvatatakse ebatavaliselt tumeda lehestiku ja sügavpunaste õite pärast. Mikrotaimena kasvatades moodustuvad suured ümarad tumerohelised, punakaslilla varjundiga lehed roosakaspunastel vartel. Ühte lehte hammustades tunned tugevat piprast teravust, mis meenutab vesikressi, ning seejärel mahedat magusust.
Tumedad lehed eristavad seda sorti rohelistest mungalilledest. Need mõjuvad heledatel toitudel, näiteks risotol, burratal, kreemistel suppidel või valgel kalal, eriti pilkupüüdvalt. Pool alust Empress of India mungalille koos rohelise mungalillega annab kahevärvilise saagi. Pärast katte eemaldamist aseta alus tugeva valguse kätte: hämaras venivad varred välja ja värvus jääb kahvatumaks.
Mungalille kasvatamine nõuab rohkem kannatlikkust kui enamiku mikrotaimede puhul. Seemned on suured, umbes 8 seemet grammis, ja kõva kestaga, seega tuleb neid leotada. Idanemine võtab mitu päeva ja toimub ebaühtlaselt. Botaaniline nimi Tropaeolum tuleb kreekakeelsest sõnast, mis tähendab trofeed: räägitakse, et Linnaeus nägi ümarates lehtedes kilpe ja õites kiivreid.
KÖÖGIS
Kasuta Empress of India mungalille toorelt ja lisa see toidule kõige lõpus. Puista tumedaid lehti kitsejuustule või burratale, peedisalatitele, carpaccio'le ja tartarile, suitsukalale, täidetud munadele või heledale risotole. Võid ka peotäie lehti segada või või toorjuustu hulka, et valmistada piprast määret. Hoia lehed külmkapis suletud karbis kuivana ja kasuta umbes nädala jooksul.
KASVATUSJUHEND
Miks valida Deliseeds?
-
Töötlemata ja mitte-GMO, tavaline või mahe Ohutud, kõrge idanevusvõimega seemned. Pakume ka laia valikut sertifitseeritud maheseemneid.
-
Kiire ELi tarne
Tellimused saadetakse välja 24 tunni jooksul. Tarneaeg 1–5 tööpäeva.
-
100% Rahulolu Garantii
Kui te ei ole rahul, saate asenduse või raha tagasi.
-
Ekspertide tugi
Me mõtleme seda tõsiselt! Saad meie isikliku toe, et aidata sul edu saavutada.

