



Λεπτομέρειες
Το μικρολαχανικό που χρειάζεται κάθε κουζίνα: βαθιά πράσινο, τραγανό Broccoli Calabrese έτοιμο σε λιγότερο από δύο εβδομάδες.
ΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ
Γενική Προδιαγραφή
| Κοινή ονομασία | Μικρολαχανικά Broccoli Calabrese |
| Βοτανική ονομασία | Brassica oleracea var. italica |
| Τύπος σπόρου | Συμβατικό, αθεράπευτο, μη γενετικά τροποποιημένο |
| Χρώμα μίσχου/φύλλου | Ανοιχτοπράσινοι έως λευκοί μίσχοι· βαθιά πράσινα κοτυληδόνα· ομοιόμορφη, πυκνή σκιά |
| Γεύση & υφή | Ήπια, φρέσκια γεύση μπρόκολου με απαλή πιπεράτη νότα και σταθερή, ζουμερή τραγανότητα |
| Αριθμός σπόρων ανά 10 γρ | ≈2.100–2.500 σπόροι (≈210–250/γρ) |
Δεδομένα Καλλιέργειας
| Δυσκολία | Πολύ εύκολο — κατάλληλο για αρχάριους |
| Προτιμώμενο μέσο | Έδαφος ή ίνα καρύδας· προτείνεται έδαφος για καλύτερα αποτελέσματα |
| Πυκνότητα σποράς (δίσκος 1020) | 10–13γρ ανά δίσκο 1020 (25×50 εκ.); 13γρ συνιστώνται για εμπορική πυκνότητα |
| Πυκνότητα σποράς (10x10 εκ.) | 0.8–1.0γρ ανά 10×10 εκ. |
| Αναμενόμενη απόδοση | ≈150–280γρ ανά δίσκο 1020 (25×50 εκ.); απαιτούνται βέλτιστες συνθήκες για το ανώτερο εύρος |
| Μούλιασμα | Όχι — οι σπόροι μπρόκολου βλασταίνουν εύκολα χωρίς μουλιάσμα· οι βρεγμένοι σπόροι είναι δύσκολο να απλωθούν ομοιόμορφα |
| Ημέρες σκοταδιού | 2–3 ημέρες |
| Πότισμα, pH & θερμοκρασία | Προτιμάται πότισμα από κάτω για μείωση κινδύνου μούχλας· διατηρείτε το μέσο ομοιόμορφα υγρό αλλά ποτέ λασπωμένο. pH 6.0–6.5. Θερμοκρασία 18–22 °C. Εξασφαλίστε καλή ροή αέρα μετά τη βλάστηση. |
| Χρόνος βλάστησης | 2–3 ημέρες |
| Χρόνος συγκομιδής | 8–12 ημέρες (στάδιο κοτυληδόνων); έως 12–14 ημέρες αν συγκομιστεί στο πρώτο αληθινό φύλλο |
Υγεία & Διατροφή
| Βιταμίνες | Βιταμίνη C, K, A (β-καροτένιο), φολικό οξύ (B9), B6 |
| Ορυκτά | Ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, σελήνιο |
| Σημαντικές ενώσεις | Γλυκοραφανίνη (πρόδρομος σουλφοραφάνης); σουλφοραφάνη; λουτεΐνη; πολυφαινόλες; γλυκοσινολάτες; χλωροφύλλες |
| Οφέλη για την υγεία | Η γλυκοραφανανίνη μετατρέπεται σε σουλφοραφάνη, η οποία υποστηρίζει τη φυσική Φάση II του σώματος που σχετίζεται στην έρευνα με αντιφλεγμονώδεις δράσεις και καρδιαγγειακή υποστήριξη. Η βιταμίνη Κ υποστηρίζει τον φυσιολογικό μηχανισμό πήξης του αίματος. Η βιταμίνη C συμβάλλει στην άμυνα του ανοσοποιητικού. Τα καροτενοειδή υποστηρίζουν την υγεία των ματιών. |
ΣΧΕΤΙΚΑ
Τα μικροχλωρά του Μπρόκολου Καλαμπρέζε είναι από τις πιο αποδοτικές καλλιέργειες που μπορεί να σπείρει ένας καλλιεργητής — τολμηρά, βαθιά πράσινα κοτυληδόνα υψώνονται σε ανοιχτούς μίσχους σχηματίζοντας μια πυκνή, πλούσια σκιά που φαίνεται τόσο καλή όσο και γευστική. Δαγκώστε μια χούφτα και θα νιώσετε μια καθαρή, φρέσκια γεύση μπράσικας με μια ευχάριστη ήπια πιπεράτη νότα και μια σταθερή, ζουμερή τραγανότητα που διατηρείται υπέροχα σε σάντουιτς, πάνω από ποσέ αυγά ή ανακατεμένη σε ζεστά μπολ με δημητριακά την τελευταία στιγμή. Αυτό που κάνει αυτή την ποικιλία πραγματικά ξεχωριστή είναι η εξαιρετική συγκέντρωση γλυκοραφανανίνης, του φυσικού προδρόμου της σουλφοραφάνης — μιας ένωσης που έχει προσελκύσει σοβαρό επιστημονικό ενδιαφέρον για την υποστήριξη των αντιοξειδωτικών μηχανισμών του σώματος. Άνοιξη ή φθινόπωρο, περβάζι παραθύρου ή ράφι καλλιέργειας — το Μπρόκολο Καλαμπρέζε είναι έτοιμο για συγκομιδή σε λιγότερο από δύο εβδομάδες, καθιστώντας το ιδανική ποικιλία για να ξεκινήσετε σήμερα και να το έχετε στο τραπέζι πριν τελειώσει η εβδομάδα.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Γιατί να επιλέξετε το Deliseeds;
-
Ανέπεξεργαστο & Μη Γενετικώς Τροποποιημένο, Συμβατικό ή Βιολογικό Ασφαλή, σπόροι με υψηλή βλάστηση. Προσφέρουμε επίσης μεγάλη ποικιλία πιστοποιημένων βιολογικών σπόρων.
-
Γρήγορη αποστολή στην ΕΕ
Οι παραγγελίες αποστέλλονται εντός 24 ωρών. Χρόνοι παράδοσης 1-5 εργάσιμες ημέρες.
-
100% Εγγύηση Ικανοποίησης
Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι - θα λάβετε αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.
-
Εξειδικευμένη Υποστήριξη
Το εννοούμε! Λαμβάνετε την προσωπική μας υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.

