Μουστάρδα, Μαύρη - σπόροι μικρολαχανικών

Φλογερό, γρήγορο και αλάνθαστο — τα μικροχόρτα Μαύρης Μουστάρδας φέρνουν έντονη θερμότητα στο πιάτο σας σε λιγότερο από δύο εβδομάδες.

Πολύ εύκολο στην καλλιέργεια — ζωηρή βλάστηση χωρίς ανάγκη μούλιασματος· ευδοκιμεί σε έδαφος ή υποστρώματα με απλό πότισμα από κάτω

Έτοιμο για συγκομιδή σε μόλις 8–12 ημέρες από τη σπορά, με ορατά φύτρα να εμφανίζονται σε μόλις 2–3 ημέρες

Πλούσιο σε βιταμίνες Α, C, E και K, καθώς και γλυκοσινολάτες (σινιγκρίνη) που υποστηρίζουν τη φυσική δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων

Προσφέρει έντονη, αυξανόμενη θερμότητα μουστάρδας με ικανοποιητικό τραγανό και ζουμερό δάγκωμα — το μυστικό του σεφ για να αναβαθμίσει σάντουιτς, σαλάτες, σούσι και μπολ με δημητριακά

ΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ

Γενική Προδιαγραφή

Δεδομένα Καλλιέργειας

Υγεία & Διατροφή

ΣΧΕΤΙΚΑ

Τα μικροχόρτα Μαύρης Μουστάρδας (Brassica nigra) είναι από τα πιο έντονα αρωματικά φυλλώδη που μπορείτε να καλλιεργήσετε εσωτερικά — τη στιγμή που κόβετε ένα δίσκο, μια καθαρή, πικάντικη ζεστασιά γεμίζει τον αέρα, ένα άρωμα ανάμεσα σε φρεσκοσπασμένους σπόρους μουστάρδας και έναν πικάντικο καλοκαιρινό κήπο. Τα κοτυληδόνα εμφανίζονται σε ζωντανό σμαραγδί πράσινο πάνω σε σχεδόν λευκά στελέχη, δημιουργώντας μια εντυπωσιακή οπτική αντίθεση που φαίνεται τόσο σκόπιμη σε πιάτο εστιατορίου όσο και σε οικιακή κουζίνα. Πασπαλίστε μια πρέζα πάνω σε ζεστή σούπα φακής, βάλτε τα σε banh mi ή χρησιμοποιήστε τα για να ολοκληρώσετε ένα ταρτάρ — η έντονη θερμότητα και το ικανοποιητικό τραγανό τους κάνουν σε δευτερόλεπτα ό,τι ένα καρύκευμα χρειάζεται μια κουταλιά για να πετύχει. Χωρίς μούλιασμα, σχεδόν τέλεια βλάστηση και παράθυρο συγκομιδής κάτω από δύο εβδομάδες, δεν υπήρξε ποτέ καλύτερη στιγμή να καλλιεργήσετε τα δικά σας.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ