• Mustard, Black - microgreens seeds for growing
1 1

Μουστάρδα η μαύρη

Μουστάρδα, Μαύρη - σπόροι μικρολαχανικών

✨Πικάντικα μικρολαχανικά μαύρης μουστάρδας με δυναμική, έντονη γεύση μουστάρδας και γρήγορη, ομοιόμορφη ανάπτυξη.

Περισσότερες πληροφορίες Προβολή εικόνων
€3,95
€3,95
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.

    Πικρά, γρήγορα και σχεδόν αλάνθαστα — τα microgreens μαύρης μουστάρδας χαρίζουν έντονη πικάντικη γεύση στο πιάτο σας σε λιγότερο από δύο εβδομάδες.

    Πολύ εύκολη καλλιέργεια — ζωηρή βλάστηση χωρίς να απαιτείται μούλιασμα· ευδοκιμούν σε χώμα ή ειδικά υποστρώματα με απλό πότισμα από κάτω
    Έτοιμα για συγκομιδή σε μόλις 8–12 ημέρες από τη σπορά, με ορατά φυτάρια να εμφανίζονται σε μόλις 2–3 ημέρες
    Πλούσια σε βιταμίνες A, C, E και K, καθώς και σε γλυκοσινολάτες (σινιγρίνη) που υποστηρίζουν τη φυσική δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων
    Προσφέρουν έντονη, αυξανόμενη καυτερή γεύση μουστάρδας με απολαυστικά τραγανή και ζουμερή υφή — το μυστικό των σεφ για να αναβαθμίσετε σάντουιτς, σαλάτες, σούσι και μπολ δημητριακών
    100% εγγύηση ικανοποίησης

    Η ικανοποίησή σας είναι η ύψιστη προτεραιότητά μας.

    Αν κάτι δεν είναι σωστό, θα το διορθώσουμε — είτε αυτό σημαίνει αντικατάσταση του είδους σας είτε πλήρη επιστροφή χρημάτων. Χωρίς φασαρία, χωρίς ταλαιπωρία.
    ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ

    Το κόστος αποστολής βασίζεται στο βάρος και τον προορισμό. Απλώς προσθέστε προϊόντα στο καλάθι σας και χρησιμοποιήστε τον Υπολογιστή Αποστολής για να δείτε την τιμή αποστολής.

    Mustard, Black - microgreens seeds for growing

    Λεπτομέρειες

    Πικρά, γρήγορα και σχεδόν αλάνθαστα — τα microgreens μαύρης μουστάρδας χαρίζουν έντονη πικάντικη γεύση στο πιάτο σας σε λιγότερο από δύο εβδομάδες.

    Πολύ εύκολη καλλιέργεια — ζωηρή βλάστηση χωρίς να απαιτείται μούλιασμα· ευδοκιμούν σε χώμα ή ειδικά υποστρώματα με απλό πότισμα από κάτω
    Έτοιμα για συγκομιδή σε μόλις 8–12 ημέρες από τη σπορά, με ορατά φυτάρια να εμφανίζονται σε μόλις 2–3 ημέρες
    Πλούσια σε βιταμίνες A, C, E και K, καθώς και σε γλυκοσινολάτες (σινιγρίνη) που υποστηρίζουν τη φυσική δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων
    Προσφέρουν έντονη, αυξανόμενη καυτερή γεύση μουστάρδας με απολαυστικά τραγανή και ζουμερή υφή — το μυστικό των σεφ για να αναβαθμίσετε σάντουιτς, σαλάτες, σούσι και μπολ δημητριακών
    ΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ

    Γενικές προδιαγραφές

    Κοινή ονομασία Microgreens μαύρης μουστάρδας
    Βοτανική ονομασία Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch
    Τύπος σπόρου Συμβατικός, μη επεξεργασμένος, μη γενετικά τροποποιημένος
    Χρώμα βλαστού/φύλλου Βαθυπράσινες κοτυληδόνες· λευκοί έως υπόλευκοι βλαστοί
    Γεύση & υφή Έντονη, αυξανόμενη καυτερή γεύση μουστάρδας· τραγανή και ζουμερή
    Αριθμός σπόρων ανά 10 g ~3.000–3.500 σπόροι (≈300–350/g)

    Δεδομένα καλλιέργειας

    Δυσκολία Πολύ εύκολη — ζωηρή ανάπτυξη
    Προτιμώμενο υπόστρωμα Χώμα ή ειδικά υποστρώματα καλλιέργειας· αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα (βλεννώδεις σπόροι)· συνιστάται έντονα το πότισμα από κάτω
    Πυκνότητα σποράς (δίσκος 1020) Περίπου 35 g (30–40 g) ανά δίσκο 1020 (25×50 cm)
    Πυκνότητα σποράς (10x10 cm) Περίπου 2,8 g (2,4–3,2 g) ανά 10×10 cm
    Αναμενόμενη απόδοση ≈8–12× το βάρος των σπόρων
    Μούλιασμα Όχι (βλεννώδεις σπόροι — μην τους μουλιάζετε)
    Ημέρες συσκότισης 2–3 ημέρες
    Πότισμα, pH & θερμοκρασία Ποτίζετε από κάτω ώστε το υπόστρωμα να παραμένει ομοιόμορφα υγρό· pH 6,0–6,5· θερμοκρασία 18–22 °C με καλή κυκλοφορία αέρα· αποφύγετε την υπερβολικά πυκνή σπορά
    Χρόνος βλάστησης 2–3 ημέρες
    Χρόνος συγκομιδής 8–12 ημέρες

    Υγεία & διατροφή

    Βιταμίνες A (β-καροτένιο), C, E, K
    Μέταλλα Ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, κάλιο, μαγγάνιο, θείο
    Αξιοσημείωτες ενώσεις Γλυκοσινολάτες (σινιγρίνη) → ισοθειοκυανικό αλλύλιο· φλαβονοειδή· φαινολικές ενώσεις
    Οφέλη για την υγεία Υποστηρίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και τη φυσική δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων· οι γλυκοσινολάτες και τα προϊόντα διάσπασής τους (ισοθειοκυανικό αλλύλιο) έχουν επιδείξει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες· οι πικάντικες ενώσεις μπορεί να διεγείρουν τις πεπτικές εκκρίσεις· αξιοσημείωτα υψηλότερες συγκεντρώσεις β-καροτενίου και βιταμίνης C σε σύγκριση με τα ώριμα φύλλα μουστάρδας
    ΣΧΕΤΙΚΑ

    Τα microgreens μαύρης μουστάρδας (Brassica nigra) είναι από τα πιο έντονα αρωματικά χόρτα που μπορείτε να καλλιεργήσετε σε εσωτερικό χώρο — τη στιγμή που κόβετε έναν δίσκο, μια καθαρή, πικάντικη ζεστασιά γεμίζει τον αέρα, με άρωμα που βρίσκεται κάπου ανάμεσα σε φρεσκοτριμμένους σπόρους μουστάρδας και έναν πικάντικο καλοκαιρινό κήπο. Οι κοτυληδόνες εμφανίζονται σε ζωηρό σμαραγδί πράσινο πάνω σε σχεδόν λευκούς βλαστούς, δημιουργώντας μια εντυπωσιακή οπτική αντίθεση που δείχνει εξίσου μελετημένη σε ένα πιάτο εστιατορίου και σε μια οικιακή κουζίνα. Ρίξτε μια πρέζα πάνω από μια ζεστή φακόσουπα, βάλτε τα σε ένα banh mi ή χρησιμοποιήστε τα για να ολοκληρώσετε ένα ταρτάρ — η έντονη γεύση και το απολαυστικό τους τραγάνισμα κάνουν μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα ό,τι χρειάζεται μια κουταλιά ενός καρυκεύματος. Χωρίς μούλιασμα, με σχεδόν τέλεια βλάστηση και παράθυρο συγκομιδής μικρότερο των δύο εβδομάδων, δεν υπήρξε ποτέ καλύτερη στιγμή για να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας.

    ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
    1 Προετοιμάστε τον δίσκο: Γεμίστε έναν δίσκο 25×50 cm με ένα λεπτό, ομοιόμορφο στρώμα προενυδατωμένου χώματος για γλάστρες ή ένα υπόστρωμα καλλιέργειας από ίνες καρύδας — στοχεύστε σε βάθος περίπου 2–3 cm. Πιέστε απαλά την επιφάνεια ώστε να είναι επίπεδη και συμπαγής· οι ανώμαλες επιφάνειες οδηγούν σε ανομοιόμορφη βλάστηση. Όταν πιέζετε την επιφάνεια με την άκρη του δαχτύλου, θα πρέπει να αισθάνεστε μόνο μια ελαφριά υγρασία.
    2 Σπείρετε τους σπόρους: Ζυγίστε περίπου 35 g (30–40 g) σπόρων μαύρης μουστάρδας και μοιράστε τους ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Μην τους μουλιάσετε εκ των προτέρων — πρόκειται για βλεννώδεις σπόρους, δηλαδή σχηματίζουν ένα επικάλυμμα σαν τζελ όταν βραχούν, με αποτέλεσμα να συσσωματώνονται και να κολλούν μεταξύ τους αν μουλιάσουν. Σκορπίστε τους ελαφρά και αντισταθείτε στην παρόρμηση να τους βάλετε σε υπερβολική ποσότητα· ο στόχος σας είναι μία μόνο στρώση.
    3 Ψεκάστε απαλά και καλύψτε: Με ένα μπουκάλι ψεκασμού λεπτής ομίχλης, ψεκάστε τους σπόρους μία φορά ελαφρά — όσο χρειάζεται για να σταθεροποιηθούν χωρίς να λιμνάσει νερό. Τοποθετήστε έναν δεύτερο δίσκο από πάνω για να δημιουργήσετε σκοτάδι και ελαφριά πίεση, ενθαρρύνοντας τις ρίζες να αναπτυχθούν προς τα κάτω μέσα στο υπόστρωμα. Μέσα σε 24 ώρες θα παρατηρήσετε ότι οι σπόροι αρχίζουν να διογκώνονται και εμφανίζονται οι πρώτες μικροσκοπικές λευκές άκρες των ριζών.
    4 Φάση συσκότισης (2–3 ημέρες): Κρατήστε τον καλυμμένο δίσκο σε ζεστό σημείο στους 18–22 °C, με καλή κυκλοφορία αέρα γύρω του. Ποτίζετε από κάτω μία φορά την ημέρα, ρίχνοντας μικρή ποσότητα νερού σε έναν εξωτερικό δίσκο — έτσι η επιφάνεια δεν γίνεται υπερβολικά υγρή, κάτι κρίσιμο για τους βλεννώδεις σπόρους. Την 3η ημέρα θα δείτε ένα δάσος από ωχρούς, ζωηρούς βλαστούς να πιέζουν το καπάκι.
    5 Φέρτε τα στο φως: Αφαιρέστε το κάλυμμα μόλις οι βλαστοί φτάσουν περίπου τα 2–3 cm — σε αυτό το στάδιο θα είναι κρεμώδεις, κιτρινόλευκοι, κάτι απολύτως φυσιολογικό. Μεταφέρετε τον δίσκο κάτω από φωτιστικό καλλιέργειας ή σε ένα φωτεινό περβάζι· μέσα σε 12–24 ώρες οι κοτυληδόνες θα μεταμορφωθούν σε βαθύ, ζωηρό πράσινο καθώς αναπτύσσεται η χλωροφύλλη. Αυτή η αλλαγή χρώματος είναι από τις πιο ικανοποιητικές στιγμές στην καλλιέργεια microgreens.
    6 Ποτίστε και καλλιεργήστε (ημέρες 4–10): Συνεχίστε το πότισμα από κάτω μία φορά την ημέρα, διατηρώντας το υπόστρωμα ομοιόμορφα υγρό αλλά ποτέ μουσκεμένο. Διατηρήστε καλή κυκλοφορία αέρα — η μαύρη μουστάρδα αναπτύσσεται ζωηρά, αλλά μπορεί να προσβληθεί από τήξη φυταρίων αν η κυκλοφορία του αέρα είναι ανεπαρκής. Παρακολουθήστε τους βλαστούς καθώς παχαίνουν και τα φύλλα ανοίγουν διάπλατα· το άρωμα θα γίνεται αισθητά πιο πικάντικο κάθε μέρα.
    7 Συγκομιδή: Όταν οι κοτυληδόνες έχουν ανοίξει πλήρως, είναι φωτεινά πράσινες και βρίσκονται σε ύψος 5–8 cm — συνήθως μεταξύ της 8ης και της 12ης ημέρας — συγκομίστε με κοφτερό ψαλίδι, κόβοντας ακριβώς πάνω από το υπόστρωμα καλλιέργειας. Ξεπλύνετε απαλά, στεγνώστε τα σε φυγοκεντρικό στεγνωτήρα και χρησιμοποιήστε τα αμέσως για μέγιστη πικάντικη γεύση και τραγανότητα. Τυχόν περίσσεια διατηρείται σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για 3–4 ημέρες.
    17

    Οι πελάτες λένε

    5.00 ★ (11)
    Verified

    Γιατί να επιλέξετε το Deliseeds;

    • Ανέπεξεργαστο & Μη Γενετικώς Τροποποιημένο, Συμβατικό ή Βιολογικό

      Ασφαλή, σπόροι με υψηλή βλάστηση. Προσφέρουμε επίσης μεγάλη ποικιλία πιστοποιημένων βιολογικών σπόρων.

    • Γρήγορη αποστολή στην ΕΕ

      Οι παραγγελίες αποστέλλονται εντός 24 ωρών. Χρόνοι παράδοσης 1-5 εργάσιμες ημέρες.

    • 100% Εγγύηση Ικανοποίησης

      Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι - θα λάβετε αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.

    • Εξειδικευμένη Υποστήριξη

      Το εννοούμε! Λαμβάνετε την προσωπική μας υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.