• Μουστάρδα, Λευκή - σπόροι μικρολαχανικών
  • Mustard White - microgreens seeds for growing
1 3

Sinapis alba

Μουστάρδα, Λευκή - σπόροι μικρολαχανικών

✨

Περισσότερες πληροφορίες Προβολή εικόνων

18,00 zł
18,00 zł
Φόρος περιλαμβάνεται. Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.

    Δώδεκα ημέρες για έναν δίσκο γεμάτο πικάντικα, σμαραγδένια βρώσιμα φύτρα — τα microgreens λευκής μουστάρδας είναι ο πιο γρήγορος τρόπος να αναβαθμίσετε τη γεύση στην κουζίνα σας.

    Πολύ εύκολη καλλιέργεια — οι βλεννώδεις σπόροι δεν χρειάζονται μούλιασμα και βλαστάνουν δυναμικά μέσα σε 2–3 ημέρες· ιδανική επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για επαγγελματίες καλλιεργητές.
    Έτοιμα για συγκομιδή μόλις 8–12 ημέρες μετά τη σπορά, γεγονός που τα καθιστά μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες καλλιέργειες σε κάθε κύκλο παραγωγής microgreens.
    Πλούσια σε βιταμίνες C, K και A, καθώς και σε ασβέστιο, κάλιο και μαγγάνιο· περιέχουν ισοθειοκυανικά παράγωγα της σιναλβίνης και πολυφαινόλες που υποστηρίζουν την αντιοξειδωτική άμυνα και τη φυσιολογική πήξη του αίματος.
    Προσφέρουν καθαρή, ήπια-πικάντικη γεύση μουστάρδας και ζουμερή, τρυφερή υφή — ιδανικά για σάντουιτς, ως γαρνίρισμα σε μπολ με δημητριακά, για το τελείωμα σούπας ή για έξτρα τραγανή νότα σε ρολά σούσι.
    100% εγγύηση ικανοποίησης

    Η ικανοποίησή σας είναι η ύψιστη προτεραιότητά μας.

    Αν κάτι δεν είναι σωστό, θα το διορθώσουμε — είτε αυτό σημαίνει αντικατάσταση του είδους σας είτε πλήρη επιστροφή χρημάτων. Χωρίς φασαρία, χωρίς ταλαιπωρία.
    ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ

    Το κόστος αποστολής βασίζεται στο βάρος και τον προορισμό. Απλώς προσθέστε προϊόντα στο καλάθι σας και χρησιμοποιήστε τον Υπολογιστή Αποστολής για να δείτε την τιμή αποστολής.

    Μουστάρδα, Λευκή - σπόροι μικρολαχανικών
    Mustard White - microgreens seeds for growing

    Λεπτομέρειες

    Δώδεκα ημέρες για έναν δίσκο γεμάτο πικάντικα, σμαραγδένια βρώσιμα φύτρα — τα microgreens λευκής μουστάρδας είναι ο πιο γρήγορος τρόπος να αναβαθμίσετε τη γεύση στην κουζίνα σας.

    Πολύ εύκολη καλλιέργεια — οι βλεννώδεις σπόροι δεν χρειάζονται μούλιασμα και βλαστάνουν δυναμικά μέσα σε 2–3 ημέρες· ιδανική επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για επαγγελματίες καλλιεργητές.
    Έτοιμα για συγκομιδή μόλις 8–12 ημέρες μετά τη σπορά, γεγονός που τα καθιστά μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες καλλιέργειες σε κάθε κύκλο παραγωγής microgreens.
    Πλούσια σε βιταμίνες C, K και A, καθώς και σε ασβέστιο, κάλιο και μαγγάνιο· περιέχουν ισοθειοκυανικά παράγωγα της σιναλβίνης και πολυφαινόλες που υποστηρίζουν την αντιοξειδωτική άμυνα και τη φυσιολογική πήξη του αίματος.
    Προσφέρουν καθαρή, ήπια-πικάντικη γεύση μουστάρδας και ζουμερή, τρυφερή υφή — ιδανικά για σάντουιτς, ως γαρνίρισμα σε μπολ με δημητριακά, για το τελείωμα σούπας ή για έξτρα τραγανή νότα σε ρολά σούσι.
    ΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ

    Γενικές προδιαγραφές

    Κοινή ονομασία Microgreens λευκής μουστάρδας
    Βοτανική ονομασία Sinapis alba
    Τύπος σπόρων Συμβατικοί, μη επεξεργασμένοι, μη ΓΤΟ
    Χρώμα βλαστού/φύλλου Φωτεινά πράσινες κοτυληδόνες σε ανοιχτόχρωμους κρεμ-λευκούς βλαστούς
    Γεύση & υφή Ήπια-πικάντικη ένταση μουστάρδας· τρυφερή, ζουμερή υφή
    Αριθμός σπόρων ανά 10 g ≈2.000–2.500 σπόροι (≈200–250 σπόροι/g)

    Στοιχεία καλλιέργειας

    Δυσκολία Πολύ εύκολη — βλαστάνουν δυναμικά· οι βλεννώδεις σπόροι δεν χρειάζονται μούλιασμα
    Προτιμώμενο υπόστρωμα Λεπτόκοκκο χώμα γλάστρας, ίνες κοκοφοίνικα ή στρώματα καλλιέργειας· σπείρετε ομοιόμορφα σε επίπεδη επιφάνεια
    Πυκνότητα σποράς (δίσκος 1020) Περίπου 35 g (30–40 g) ανά δίσκο 1020 (25×50 cm)
    Πυκνότητα σποράς (10x10 cm) Περίπου 2,8 g (2,4–3,2 g) ανά επιφάνεια 10×10 cm
    Αναμενόμενη απόδοση ≈300 g ανά δίσκο 1020
    Μούλιασμα Χωρίς μούλιασμα — οι σπόροι είναι βλεννώδεις και πρέπει να σπέρνονται στεγνοί
    Ημέρες συσκότισης 2–3 ημέρες κάτω από κάλυμμα με βάρος στους 18–22 °C
    Πότισμα, pH & θερμοκρασία Ποτίζετε μόνο από κάτω· διατηρείτε το υπόστρωμα ομοιόμορφα υγρό, αλλά όχι κορεσμένο. pH 6,0–6,5. Θερμοκρασία 18–22 °C. Εξασφαλίστε καλό αερισμό μετά τη βλάστηση.
    Χρόνος βλάστησης 2–3 ημέρες
    Χρόνος συγκομιδής 8–12 ημέρες από τη σπορά

    Υγεία & διατροφή

    Βιταμίνες Βιταμίνη C, βιταμίνη K (φυλλοκινόνη), βιταμίνη A (β-καροτένιο)
    Μέταλλα Ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο
    Αξιοσημείωτες ενώσεις Γλυκοσινολάτες (κυρίως σιναλβίνη) → ισοθειοκυανικά (ισοθειοκυανικό p-υδροξυβενζυλίου)· φλαβονοειδή (καμπφερόλη, κερκετίνη)· πολυφαινόλες, συμπεριλαμβανομένου του σιναπικού οξέος· α-τοκοφερόλη (βιταμίνη E)
    Οφέλη για την υγεία Τα ισοθειοκυανικά και τα φλαβονοειδή παρέχουν αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση· η βιταμίνη K υποστηρίζει τη φυσιολογική πήξη του αίματος· η βιταμίνη C συμβάλλει στη λειτουργία του ανοσοποιητικού και στη σύνθεση κολλαγόνου· οι γλυκοσινολάτες συνδέονται με την ενεργοποίηση των φυσικών αντιοξειδωτικών ενζυμικών οδών του οργανισμού
    ΣΧΕΤΙΚΑ

    Η λευκή μουστάρδα (Sinapis alba) είναι ένα από τα πιο ανταποδοτικά microgreens που μπορείτε να καλλιεργήσετε: μια χούφτα σπόρων μεταμορφώνεται σε έναν πυκνό, ζωηρό πράσινο «θόλο» μέσα σε λιγότερο από δύο εβδομάδες, σχεδόν χωρίς προσπάθεια. Δαγκώνοντας έναν φρεσκοκομμένο βλαστό, θα νιώσετε μια καθαρή, σταδιακά εντεινόμενη πικάντικη γεύση — όχι επιθετική, αλλά αναμφισβήτητα μουστάρδας — μαζί με ένα απολαυστικά ζουμερό τραγανό στοιχείο που αντέχει ακόμη και κάτω από ελαφρύ ντρέσινγκ. Οι λεπτοί, ανοιχτόχρωμοι βλαστοί και οι φωτεινές, επίπεδες κοτυληδόνες την κάνουν εξίσου όμορφη στο πιάτο και έντονη στον ουρανίσκο· πασπαλίστε μια μικρή ποσότητα πάνω από καπνιστό σολομό, φρυγανισμένο ψωμί με αβοκάντο ή μια ζεστή σαλάτα φακής και ολόκληρο το πιάτο ζωντανεύει. Επειδή οι σπόροι λευκής μουστάρδας είναι βλεννώδεις, συγκρατούν την υγρασία στο υπόστρωμα και πρακτικά βλαστάνουν μόνοι τους — καλλιεργήστε έναν δίσκο τώρα και θα καταλάβετε γιατί οι επαγγελματίες σεφ τη διατηρούν μόνιμα στο πρόγραμμά τους.

    ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
    1 Προετοιμάστε τον δίσκο: γεμίστε έναν δίσκο 25×50 cm (ή οποιοδήποτε ρηχό δοχείο με οπές αποστράγγισης) με στρώση 2–3 cm λεπτόκοκκου χώματος γλάστρας, ινών κοκοφοίνικα ή στρώματος καλλιέργειας — ισιώστε και πιέστε ελαφρά την επιφάνεια, ώστε οι σπόροι να μην κυλήσουν και σχηματίσουν συσσωματώματα. Μια επίπεδη, ομοιόμορφη βάση είναι το μυστικό για ομοιόμορφη, φωτογενή συγκομιδή.
    2 Σπείρετε στεγνά — δεν χρειάζεται μούλιασμα: σκορπίστε ομοιόμορφα περίπου 35 g (30–40 g) σπόρων σε όλη την επιφάνεια του δίσκου (περίπου 2,8 g ανά 10×10 cm). Οι σπόροι λευκής μουστάρδας είναι βλεννώδεις, δηλαδή σχηματίζουν τζελ όταν βραχούν και είναι σχεδόν αδύνατο να απλωθούν αφού μουλιάσουν, γι’ αυτό να τους σπέρνετε πάντα στεγνούς. Χρησιμοποιήστε δοχείο-αναδευτήρα ή αλατιέρα για εύκολη και ομοιόμορφη κάλυψη.
    3 Πιέστε και καλύψτε για τη συσκότιση: πιέστε απαλά τους σπόρους στο υπόστρωμα με ένα επίπεδο καπάκι ή έναν δεύτερο δίσκο και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τον δεύτερο δίσκο από πάνω με ένα μικρό βάρος, ώστε να διατηρείται η επαφή σπόρου-εδάφους. Τοποθετήστε όλη τη στοίβα σε σκοτεινό και ζεστό σημείο (18–22 °C). Μέσα σε 24 ώρες θα παρατηρήσετε μια αμυδρή, γήινη θερμότητα να αναδύεται από τον δίσκο — αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι σας έχουν ήδη αρχίσει να δουλεύουν.
    4 Παρακολουθήστε το ανασήκωμα: μετά από 2–3 ημέρες τα φυτάρια θα αρχίσουν να σπρώχνουν προς τα πάνω τον δίσκο-κάλυμμα — αυτό είναι το σημάδι σας! Αφαιρέστε το βάρος και το κάλυμμα και μεταφέρετε τον δίσκο σε έντονο έμμεσο φως ή κάτω από λάμπα καλλιέργειας τοποθετημένη περίπου 30 cm πάνω από τα φυτά. Οι πρώτοι ωχροί βλαστοί θα πρασινίσουν γρήγορα· μέσα σε λίγες ώρες θα δείτε να ισιώνουν και να τεντώνονται προς το φως.
    5 Ποτίζετε μόνο από κάτω: προσθέστε λίγα εκατοστά νερού σε έναν δεύτερο δίσκο, τοποθετήστε μέσα τον δίσκο καλλιέργειας και αφήστε το υπόστρωμα να απορροφήσει υγρασία για περίπου 10 λεπτά, έπειτα αφαιρέστε τον. Επαναλάβετε μία ή δύο φορές την ημέρα, ανάλογα με τις ανάγκες, διατηρώντας το υπόστρωμα ομοιόμορφα υγρό — ποτέ κορεσμένο. Ο καλός αερισμός γύρω από τον δίσκο είναι εξίσου σημαντικός· ένας μικρός ανεμιστήρας ή απλώς ένα ελαφρώς ανοιχτό παράθυρο αποτρέπει την παραμονή υγρασίας στην επιφάνεια.
    6 Καλλιεργήστε και παρατηρήστε: τις επόμενες 5–9 ημέρες υπό το φως, οι κοτυληδόνες θα ξεδιπλωθούν σε φωτεινά, επίπεδα, βαθιά πράσινα φύλλα πάνω σε ανοιχτόχρωμους, όρθιους βλαστούς. Το άρωμα της μουστάρδας γίνεται αισθητά πιο έντονο καθώς η καλλιέργεια πυκνώνει — σημάδι ότι συσσωρεύονται γλυκοσινολάτες και ενισχύεται η γεύση. Στοχεύστε σε θερμοκρασία 18–22 °C και pH του νερού 6,0–6,5 για καλύτερα αποτελέσματα.
    7 Συγκομίστε στην κορύφωση: όταν οι κοτυληδόνες έχουν ανοίξει πλήρως, είναι ζωηρά πράσινες και έχουν ύψος 5–8 cm — συνήθως την 8η–12η ημέρα από τη σπορά — κρατήστε απαλά τους βλαστούς και κόψτε ακριβώς πάνω από τη γραμμή του εδάφους με καθαρό ψαλίδι. Ξεπλύνετε, στεγνώστε σε σπίνερ και χρησιμοποιήστε τα αμέσως για μέγιστη γεύση και τραγανότητα. Ένας δίσκος 25×50 cm αποδίδει συνήθως περίπου 300 g φρέσκων microgreens — αρκετά για να γαρνίρετε πιάτα όλη την εβδομάδα.
    17

    Οι πελάτες λένε

    5.00 ★ (11)
    Verified

    Γιατί να επιλέξετε το Deliseeds;

    • Ανέπεξεργαστο & Μη Γενετικώς Τροποποιημένο, Συμβατικό ή Βιολογικό

      Ασφαλή, σπόροι με υψηλή βλάστηση. Προσφέρουμε επίσης μεγάλη ποικιλία πιστοποιημένων βιολογικών σπόρων.

    • Γρήγορη αποστολή στην ΕΕ

      Οι παραγγελίες αποστέλλονται εντός 24 ωρών. Χρόνοι παράδοσης 1-5 εργάσιμες ημέρες.

    • 100% Εγγύηση Ικανοποίησης

      Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι - θα λάβετε αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.

    • Εξειδικευμένη Υποστήριξη

      Το εννοούμε! Λαμβάνετε την προσωπική μας υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.