Πώς να Στήσετε ένα Σετ Καλλιέργειας Μικρολαχανικών στο Σπίτι

Απαραίτητα Εργαλεία και Υλικά για την Καλλιέργεια Μικρολαχανικών

Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά υλικά. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα αντικείμενα στο σετ μικρολαχανικών σας (είτε το συναρμολογήσετε μόνοι σας είτε αγοράσετε σετ, αυτά τα στοιχεία είναι βασικά):

• Σπόροι: Επιλέξτε ποιοτικούς σπόρους μικρολαχανικών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιουσδήποτε ακατεργάστους, μη επικαλυμμένους σπόρους λαχανικών ή βοτάνων, αλλά είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με ποικιλίες που φέρουν ετικέτα για μικρολαχανικά (συνήθως πωλούνται χύμα και έχουν δοκιμαστεί για καλή βλάστηση). Για αρχάριους, δοκιμάστε εύκολες ποικιλίες όπως ραπανάκι ή μπρόκολο, ή δείτε το άρθρο μας Τα 5 Πιο Εύκολα Μικρολαχανικά για Καλλιέργεια για προτάσεις. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι σας προέρχονται από αξιόπιστη πηγή για να αποφύγετε παθογόνους οργανισμούς.

• Δοχεία Καλλιέργειας (Δίσκοι): Ρηχοί δίσκοι ή δοχεία για φύτευση. Οι τυπικοί δίσκοι μικρολαχανικών έχουν βάθος περίπου 3-5 εκ. (1-2 ίντσες). Μπορεί να είναι πλαστικοί δίσκοι κήπου, δοχεία φαγητού για πακέτο, ταψιά - οτιδήποτε μπορεί να κρατήσει περίπου 3-4 εκ. υπόστρωμα καλλιέργειας. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο έχει τρύπες αποστράγγισης ή χρησιμοποιήστε σύστημα δύο δίσκων (ένας δίσκος με τρύπες μέσα σε έναν χωρίς). Πολλά σετ περιλαμβάνουν δύο δίσκους ώστε να ποτίζετε από κάτω. Ένα δεύτερο δίσκο ή καπάκι είναι επίσης χρήσιμο ως κάλυμμα κατά τη βλάστηση (για να σκιάσετε τους σπόρους για μερικές μέρες).

• Υπόστρωμα Καλλιέργειας: Τα μικρολαχανικά μπορούν να καλλιεργηθούν σε χώμα ή σε υποστρώματα χωρίς χώμα. Ένα ποιοτικό μείγμα γλάστρας ή μείγμα για σπορά λειτουργεί εξαιρετικά και είναι φιλικό για αρχάριους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ίνες καρύδας, μείγμα τύρφης ή ειδικά στρώματα καλλιέργειας μικρολαχανικών (καρύδα, κάνναβη, γιούτα κ.ά.). Το χώμα κρατά καλά την υγρασία και παρέχει θρεπτικά στοιχεία, κάτι που βοηθά. Βεβαιωθείτε ότι το υπόστρωμα έχει λεπτή υφή (χωρίς μεγάλα κομμάτια φλοιού) ώστε οι μικρές ρίζες να διεισδύουν εύκολα. Αν χρησιμοποιείτε συμπιεσμένο ξηρό υπόστρωμα όπως τούβλο καρύδας, υγράνετέ το με νερό σύμφωνα με τις οδηγίες πριν τη χρήση.

• Ψεκαστήρας ή Ποτιστήρι: Ο απαλός πότισμα είναι κρίσιμος για τα μικρολαχανικά. Ένας ψεκαστήρας με λεπτή ομίχλη είναι ιδανικός για το πότισμα των σπόρων και των ευαίσθητων φυταρίων. Σας επιτρέπει να υγράνετε το χώμα χωρίς να μετακινείτε τους σπόρους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό ποτιστήρι με λεπτή βρύση όταν τα φυτά γίνουν πιο ανθεκτικά. Πολλά σετ αρχαρίων περιλαμβάνουν έναν απλό ψεκαστήρα.

• Πηγή Φωτός: Αν και δεν είναι φυσικό "αντικείμενο" στο κουτί, το φως είναι απαραίτητο. Αν έχετε ένα φωτεινό παράθυρο που δέχεται ήλιο για 4+ ώρες την ημέρα, αυτό μπορεί να είναι αρκετό για πολλά μικρολαχανικά. Αν όχι (ειδικά το χειμώνα ή σε σκοτεινό χώρο), θα χρειαστείτε φωτιστικά καλλιέργειας ή φθορισμού/LED που να παρέχουν περίπου 12-16 ώρες φωτός καθημερινά. (Δείτε το Χρειάζονται τα Μικρολαχανικά Ειδικό Φωτισμό; για λεπτομέρειες - spoiler: δεν χρειάζεστε απαραίτητα ακριβό φωτιστικό καλλιέργειας· ένα απλό ψυχρό λευκό LED ή ένα ηλιόλουστο παράθυρο συχνά αρκεί.) Προγραμματίστε θέση για το σετ κοντά σε πρίζα αν θα χρησιμοποιήσετε συμπληρωματικό φωτισμό.

• Διάφορα: Κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι (για τη συγκομιδή - καθαρό ψαλίδι κουζίνας ή κλαδευτήρι για να κόψετε τα μικρολαχανικά), κουταλάκι μέτρησης ή διανεμητής (προαιρετικό, για ομοιόμορφη διασπορά μικρών σπόρων), και χαρτοπετσέτες ή μικρό κομμάτι χαρτονιού (για να πιέσετε απαλά τους σπόρους στο χώμα). Είναι επίσης χρήσιμο να έχετε ετικέτες ή ταινία για να σημειώνετε ημερομηνίες φύτευσης ή τύπους σπόρων, ειδικά αν έχετε πολλούς δίσκους. Τέλος, κρατήστε μια καθαρή πετσέτα ή πανί κοντά για τυχόν διαρροές και έναν δίσκο ή φύλλο κάτω από το σετ αν ανησυχείτε για αποστράγγιση νερού κατά το πότισμα.

Αυτό είναι! Ένα τυπικό σετ μικρολαχανικών θα έχει δίσκους, υπόστρωμα καλλιέργειας (όπως πακέτο χώματος ή στρώμα καρύδας), ψεκαστήρα και ίσως καπάκι θόλου. Τώρα ας το στήσουμε βήμα-βήμα.

Βήμα-βήμα: Στήσιμο του Σταθμού Καλλιέργειας Μικρολαχανικών

Μόλις έχετε τα υλικά σας, ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να ετοιμάσετε το σετ μικρολαχανικών σας:

1. Ετοιμάστε τους Δίσκους: Αν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο με δύο δίσκους (συνιστάται), τοποθετήστε τον δίσκο με τρύπες αποστράγγισης μέσα στον στερεό δίσκο. Ο στερεός θα συγκρατεί το περίσσιο νερό. Αν ο δίσκος σας δεν έχει τρύπες, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με το πότισμα (ή να κάνετε προσεκτικά μερικές μικρές τρύπες και να τον βάλετε σε δίσκο συλλογής). Καθαρίστε τους δίσκους πρώτα αν είναι καινούργιοι ή έχουν εργοστασιακή σκόνη - απλά ξεπλύνετε και στεγνώστε. Τοποθετήστε τους δίσκους σε οριζόντια επιφάνεια όπου θα παραμείνουν κατά την περίοδο καλλιέργειας. Περβάζι παραθύρου, πάγκος κουζίνας ή ράφι κάτω από φωτιστικό καλλιέργειας είναι συνηθισμένα σημεία. Βεβαιωθείτε ότι η περιοχή αντέχει λίγο νερό και χώμα χωρίς πρόβλημα.

2. Προσθέστε το Υπόστρωμα Καλλιέργειας: Γεμίστε τον δίσκο φύτευσης (αυτόν με τις τρύπες) με το υγραμένο υπόστρωμα σας. Αν χρησιμοποιείτε μείγμα γλάστρας ή καρύδα, πρέπει να είναι υγρό σαν σφουγγάρι που έχει στραγγιστεί - όχι πολύ βρεγμένο, αλλά χωρίς ξηρά σημεία. Συνήθως είναι πιο εύκολο να υγράνετε το χώμα σε μπολ ή κουβά πριν το βάλετε στον δίσκο. Προσθέστε 2-3 εκ. υποστρώματος και απλώστε το ομοιόμορφα. Πιέστε απαλά το υπόστρωμα ώστε να είναι σχετικά επίπεδο και μέτρια συμπαγές (μη θέλετε μεγάλες φυσαλίδες αέρα). Αφήστε λίγο κενό (μερικά χιλιοστά) κάτω από το χείλος του δίσκου ώστε το πότισμα να μην ξεχειλίζει. Μια επίπεδη, ομοιόμορφη επιφάνεια εξασφαλίζει ομοιόμορφη επαφή των σπόρων.

3. Σπείρετε τους Σπόρους: Τώρα το διασκεδαστικό μέρος - σπορά των σπόρων μικρολαχανικών. Πασπαλίστε ομοιόμορφα τους σπόρους στην επιφάνεια του υποστρώματος. Στοχεύστε σε πυκνή κάλυψη, αλλά προσπαθήστε να μην έχετε σπόρους σε συσσωματώσεις. Είναι εντάξει αν οι σπόροι καλύπτουν σχεδόν την επιφάνεια σαν χαλί· τα μικρολαχανικά καλλιεργούνται πολύ πιο κοντά απ’ ό,τι τα κανονικά φυτά. Γενικός κανόνας είναι οι σπόροι να απέχουν μερικά χιλιοστά μεταξύ τους. (Για μικρούς σπόρους όπως μπρόκολο ή μουστάρδα, αυτό μπορεί να είναι περίπου 1 κουταλάκι για δίσκο 10×20 εκ., για μεγαλύτερους σπόρους όπως αρακά, αρκεί μια στρώση σπόρων που ακουμπούν ο ένας τον άλλον.) Μετά το πασπάλισμα, πιέστε ελαφρά τους σπόρους στο χώμα με την παλάμη ή ένα κομμάτι χαρτόνι - αυτό εξασφαλίζει καλή επαφή κάθε σπόρου με το υγρό υπόστρωμα, που βοηθά τη βλάστηση. Για μη βλεννώδεις σπόρους, μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε μια πολύ λεπτή στρώση χώματος από πάνω για να τους καλύψετε, αλλά μικροί σπόροι όπως μαρούλι, βασιλικός ή μουστάρδα συνήθως αφήνονται ακάλυπτοι. (Ελέγξτε τις οδηγίες σπόρων αν υπάρχουν· π.χ. οι μεγαλύτεροι σπόροι όπως ο ηλίανθος μπορούν να καλυφθούν με ελαφρύ χώμα, ενώ το μπρόκολο και το ρόκα συνήθως όχι.)

4. Ψεκάστε και Υγράνετε: Χρησιμοποιώντας τον ψεκαστήρα σας, ψεκάστε απαλά τους σπόρους και το χώμα. Θέλετε η επιφάνεια να είναι καλά υγρή χωρίς να ξεπλένετε τους σπόρους στις γωνίες. Αν δείτε λιμνάζοντα νερά, το παρακάνετε - ένας ελαφρύς ψεκασμός σε όλη την επιφάνεια αρκεί. Αυτό το νερό μαζί με την αρχική υγρασία του χώματος θα ξεκινήσει τη βλάστηση. Συμβουλή: Αν έχετε σκληρό ή χλωριωμένο νερό βρύσης, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε φιλτραρισμένο ή βρασμένο και κρυωμένο νερό για τον ψεκασμό, καθώς το πολύ αλκαλικό ή χημικό νερό μπορεί να επηρεάσει ευαίσθητα φυτάρια. (Συνήθως δεν είναι μεγάλο πρόβλημα, αλλά κάτι που μπορείτε να βελτιώσετε καθώς συνεχίζετε την καλλιέργεια.)

5. Κάλυψη για Βλάστηση: Τα περισσότερα μικρολαχανικά ωφελούνται από μια σκοτεινή, υγρή περίοδο (περίοδος σκίασης) για 2-5 μέρες για να βλαστήσουν. Πάρτε ένα καπάκι, πιάτο ή τον δεύτερο δίσκο και καλύψτε την κορυφή του δίσκου φύτευσης. Αυτό παγιδεύει την υγρασία και προσομοιώνει το χώμα πάνω στους σπόρους. Οι επαγγελματίες καλλιεργητές βάζουν ακόμα και ένα ελαφρύ βάρος από πάνω (όπως έναν άδειο δίσκο ή ένα βιβλίο) για να κρατήσουν τους σπόρους σε σταθερή επαφή μέχρι να φυτρώσουν - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πιο γερά στελέχη. Ωστόσο, δεν περιλαμβάνεται πάντα βάρος στα σετ· είναι προαιρετικό για οικιακή καλλιέργεια. Το σημαντικό είναι ότι η κάλυψη κρατά το φως έξω και την υγρασία ψηλά, που αγαπούν οι σπόροι για να φυτρώσουν. Κρατήστε τον δίσκο σε ζεστό μέρος - περίπου 20°C είναι ιδανικό για τους περισσότερους σπόρους. Δεν χρειάζεται φως σε αυτό το στάδιο. Ελέγχετε καθημερινά τους σπόρους για να βεβαιωθείτε ότι το υπόστρωμα παραμένει υγρό· αν φαίνεται στεγνό, ψεκάστε λίγο. Σε 2-4 μέρες πιθανότατα θα δείτε μικρά βλαστάρια (λευκά ή κιτρινωπά καθώς ήταν στο σκοτάδι) να ξεπετάγονται.

6. Αποκάλυψη και Φως: Μόλις η πλειονότητα των σπόρων βλαστήσει και δείτε μικρά φυλλαράκια (συνήθως 3-5 μέρες για τις περισσότερες ποικιλίες, λίγο παραπάνω για άλλες), αφαιρέστε την κάλυψη και εκθέστε τα στο φως. Σε αυτό το σημείο, το φως είναι κρίσιμο για να γίνουν τα κίτρινα βλαστάρια πράσινα. Μετακινήστε το σετ σε φωτεινό σημείο - ένα νότιο περβάζι είναι ιδανικό αρκεί να μην είναι πολύ ζεστό. Αν χρησιμοποιείτε φωτιστικά καλλιέργειας, τοποθετήστε το φως περίπου 25-30 εκ. πάνω από τον δίσκο. Τα μικρολαχανικά χρειάζονται γενικά 12-16 ώρες φως την ημέρα μόλις αποκαλυφθούν. Ένας απλός χρονοδιακόπτης μπορεί να αυτοματοποιήσει τα τεχνητά φώτα να ανάβουν το πρωί και να σβήνουν το βράδυ (π.χ. 7 π.μ. έως 9 μ.μ. = 14 ώρες). Αν χρησιμοποιείτε ηλιακό φως, ίσως συμπληρώσετε με λάμπα νωρίς το πρωί ή το βράδυ για να παρατείνετε τη διάρκεια φωτισμού, ειδικά το χειμώνα. Θα παρατηρήσετε μέσα σε μια μέρα έκθεσης στο φως ότι τα βλαστάρια γίνονται πράσινα καθώς αναπτύσσεται η χλωροφύλλη.

7. Πότισμα Όταν Χρειάζεται: Με την κάλυψη αφαιρεμένη, το χώμα θα αρχίσει να στεγνώνει πιο γρήγορα και τα φυτά θα πίνουν περισσότερο νερό. Είναι σημαντικό να κρατάτε το υπόστρωμα σταθερά υγρό αλλά όχι μουσκεμένο. Πολλοί καλλιεργητές αλλάζουν σε πότισμα από κάτω σε αυτό το στάδιο: αντί να ψεκάζουν από πάνω (που μπορεί να ενθαρρύνει μούχλα αν τα φύλλα παραμένουν υγρά), ρίχνουν νερό στον κάτω δίσκο και αφήνουν το χώμα να το απορροφήσει από κάτω. Μπορείτε να ρίξετε μερικές εκατοντάδες χιλιοστόλιτρα και να δείτε αν η επιφάνεια του χώματος υγραίνεται μετά από λίγα λεπτά, μετά αδειάστε το περίσσιο νερό μετά από μια ώρα για να αποφύγετε τη στασιμότητα. Το πότισμα από κάτω παρέχει υγρασία στις ρίζες ενώ κρατά τα φύλλα στεγνά, μειώνοντας πολύ τον κίνδυνο μούχλας. Αν προτιμάτε, μπορείτε να ψεκάζετε ελαφρά από πάνω μία ή δύο φορές την ημέρα - απλά προσέξτε να μην υπερβρέχετε. Παρατηρείτε πάντα τα φυτά σας: αν τα φυτά δείχνουν λίγο μαραμένα ή σκυφτά, αυτό είναι σημάδι ότι χρειάζονται νερό. Αν η επιφάνεια είναι υγρή και δείτε λευκή χνουδωτή ανάπτυξη, μπορεί να είναι μούχλα από υπερβολικό πότισμα (βεβαιωθείτε για καλύτερο αερισμό και μειώστε την υγρασία). Βρείτε τη σωστή ισορροπία: υγρό αλλά όχι βαλτώδες είναι ο στόχος. (Το άρθρο μας για το πότισμα μικρολαχανικών προσφέρει λεπτομερείς μεθόδους για να το πετύχετε και να αποφύγετε τη μούχλα.)

8. Αερισμός και Χώρος: Καθώς τα μικρολαχανικά μεγαλώνουν (μέρες 5-10), φροντίστε να έχουν καλή κυκλοφορία αέρα. Αν το σετ σας είναι σε γωνία με λίγο αερισμό, σκεφτείτε να βάλετε έναν μικρό ανεμιστήρα σε χαμηλή ταχύτητα κοντά ή απλά να αφήσετε ένα παράθυρο λίγο ανοιχτό αν ο καιρός το επιτρέπει. Ο καλός αερισμός αποτρέπει την υπερβολική υγρασία γύρω από τα φυτά, βοηθώντας να αποφευχθεί η μούχλα και παράγοντας πιο γερά φυτά. Επίσης, γυρίστε τον δίσκο μια φορά την ημέρα αν είναι κοντά σε παράθυρο - τα φυτά γέρνουν προς το φως, οπότε το γύρισμα βοηθά να μεγαλώσουν ίσια και ομοιόμορφα. Αν καλλιεργείτε πολλούς δίσκους, αφήστε λίγο χώρο μεταξύ τους ώστε να μην εμποδίζουν το φως ή τον αέρα ο ένας του άλλου.

Αυτή είναι η βασική εγκατάσταση και η φροντίδα της πρώτης εβδομάδας! Με αυτό το σετ έτοιμο, θα δείτε τους μικρούς σπόρους να μετατρέπονται γρήγορα σε έναν πλούσιο μικρό κήπο.

Συντήρηση του Σετ & Επόμενα Βήματα

Το σετ μικρολαχανικών σας, μόλις στηθεί, απαιτεί λίγη φροντίδα. Εκτός από το καθημερινό πότισμα και το φως, δεν χρειάζεται πολλά μέχρι τη συγκομιδή. Τα περισσότερα μικρολαχανικά είναι έτοιμα για κοπή σε 1-2 εβδομάδες. Εδώ μερικές επιπλέον συμβουλές για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το σετ σας:

• Εναλλαγή Φυτεύσεων: Αν θέλετε συνεχή προμήθεια μικρολαχανικών, ξεκινήστε νέο δίσκο κάθε λίγες μέρες. Με ένα απλό σετ, μπορείτε να φυτέψετε έναν δίσκο με (για παράδειγμα) ραπανάκι αυτή την εβδομάδα και έναν άλλο με βλαστάρια αρακά την επόμενη. Έτσι, μόλις συγκομίσετε τον πρώτο, ο δεύτερος θα είναι λίγες μέρες πίσω. Αυτή η "διαδοχική φύτευση" διατηρεί τα φυτά συνεχώς διαθέσιμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους ίδιους δίσκους· απλά συγκομίζετε και αμέσως ξανασπέρνετε (μετά από γρήγορο καθάρισμα).

• Καθαρισμός Μεταξύ Καλλιεργειών: Μετά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να καθαρίζετε τους δίσκους και τα εργαλεία. Οι ρίζες και τα υπολείμματα μικρολαχανικών πρέπει να κομποστοποιούνται ή να απορρίπτονται. Πλύνετε τους δίσκους με ζεστό σαπουνόνερο και λίγο ξύδι ή ήπιο διάλυμα χλωρίνης (1:100) για απολύμανση. Αυτό αποτρέπει τη μούχλα ή ασθένειες που μεταφέρονται στην επόμενη φύτευση. Ξεπλύνετε καλά. Καθαρίστε τον ψεκαστήρα αν δείτε ανάπτυξη άλγης με τον καιρό.

• Βελτιστοποίηση Φωτός και Θερμοκρασίας: Αν παρατηρήσετε ότι τα μικρολαχανικά σας είναι χλωμά ή λεπτά (ψηλά και αδύνατα), μπορεί να μην παίρνουν αρκετό φως. Μετακινήστε το σετ σε πιο φωτεινό σημείο ή χαμηλώστε το φωτιστικό πιο κοντά (αλλά όχι τόσο ώστε να ζεσταίνει τα φυτά - 20-30 εκ. απόσταση είναι συνήθως καλή για LED). Η ιδανική θερμοκρασία είναι περίπου 18-22°C. Οι χαμηλές θερμοκρασίες επιβραδύνουν την ανάπτυξη, ενώ οι πολύ υψηλές μπορεί να προκαλέσουν μαρασμό ή αλλοίωση. Οι περισσότερες κουζίνες είναι σε κατάλληλο εύρος. Αποφύγετε να τοποθετείτε το σετ ακριβώς πάνω από καλοριφέρ ή σε κρύο ρεύμα, για παράδειγμα.

• Χρήση Προγράμματος Φωτισμού: Τα φυτά χρειάζονται κύκλο μέρας/νύχτας. Αν χρησιμοποιείτε τεχνητό φωτισμό, δώστε τους τουλάχιστον 4-6 ώρες σκοτάδι κάθε 24 ώρες. Πολλοί καλλιεργητές χρησιμοποιούν κύκλο 16 ώρες αναμμένο / 8 ώρες σβηστό για μικρολαχανικά. Αυτή η περίοδος ανάπαυσης βοηθά τα φυτά να αναπνέουν και μπορεί να βελτιώσει την ανάπτυξη και τη γεύση. (Για παράδειγμα, κύκλος 12 ώρες αναμμένο / 12 ώρες σβηστό μπορεί να αυξήσει ελαφρώς την απόδοση επιτρέποντας λίγο τέντωμα στο σκοτάδι.) Ένας απλός χρονοδιακόπτης κοστίζει λίγα ευρώ και σας γλιτώνει από το να ανάβετε και να σβήνετε τα φώτα χειροκίνητα.

• Κρατήστε Σημειώσεις: Καθώς αρχίζετε να χρησιμοποιείτε το σετ, μπορεί να βοηθήσει να σημειώνετε τι φυτέψατε και πότε, καθώς και τυχόν παρατηρήσεις. Για παράδειγμα, "Φύτεψα ραπανάκι 1 Μαρτίου, συγκόμισα 8 Μαρτίου - καλή απόδοση." Έτσι μαθαίνετε πώς αποδίδει κάθε ποικιλία στις συνθήκες του σπιτιού σας. Με τον καιρό, μπορείτε να βελτιώσετε (περισσότερο φως, λιγότερη πυκνότητα σποράς κ.ά.) για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα.

Ακολουθώντας αυτή τη λίστα και τα βήματα, έχετε ουσιαστικά αναπαράγει τις οδηγίες που βρίσκονται στα περισσότερα "σετ αρχαρίων μικρολαχανικών" που πωλούνται εμπορικά - αλλά με το πλεονέκτημα ότι καταλαβαίνετε πώς λειτουργεί κάθε μέρος και μπορείτε να αναπληρώσετε ή να αντικαταστήσετε τα εξαρτήματα μόνοι σας. Είστε τώρα έτοιμοι να καλλιεργήσετε!

Όταν τα μικρολαχανικά σας φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος (συνήθως όταν δείτε τα πρώτα αληθινά φύλλα στις περισσότερες ποικιλίες), είναι ώρα για συγκομιδή. Πιάστε το καθαρό ψαλίδι και κόψτε τη σοδειά σας! Για οδηγίες σχετικά με τις καλύτερες τεχνικές συγκομιδής και πώς να αποθηκεύετε τα φρέσκα μικρολαχανικά, επισκεφθείτε το άρθρο μας Πώς να Συγκομίζετε και να Αποθηκεύετε Φρέσκα Μικρολαχανικά. Και αν κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας αντιμετωπίσετε λευκή χνουδωτή μούχλα ή προβλήματα, φροντίστε να διαβάσετε το Πότισμα Μικρολαχανικών με τον Σωστό Τρόπο (Χωρίς Μούχλα!) που προσφέρει λύσεις για κοινά προβλήματα.

Με το σετ μικρολαχανικών στο σπίτι έτοιμο, θα βρείτε εύκολο να σπέρνετε νέα φυτά κάθε εβδομάδα. Απολαύστε τη νέα σας αυτάρκεια - σύντομα θα στολίζετε κάθε γεύμα με φρέσκα μικρολαχανικά από τον κήπο σας! Καλή φύτευση.