Καθημερινή Φρέσκια Ζωή

Τι είναι τα «χιλιόμετρα τροφίμων» και γιατί έχουν σημασία; Έχετε ποτέ σκεφτεί πόσο μακριά ταξιδεύει το φαγητό σας μέχρι να φτάσει στο πιάτο σας; Ο όρος «χιλιόμετρα τροφίμων» αναφέρεται στην...

Το μικρό βασιλικό, που συχνά αποκαλείται «βασιλιάς των μικροβοτάνων», συγκεντρώνει όλο το αγαπημένο άρωμα του βασιλικού σε ένα μικροσκοπικό, ισχυρό φύλλο. Οι μάγειρες και οι λάτρεις του φαγητού εκτιμούν τα...

(Φέρνοντας χρώμα και γεύση από τον κήπο στο πιάτο - με συμβουλές για δημοφιλείς ποικιλίες, ασφαλή χρήση και δημιουργικές ιδέες διακόσμησης.) Τα βρώσιμα λουλούδια έχουν μια ιδιαίτερη γοητεία. Μπορούν να...

Τα φύτρα συχνά αποκαλούνται «ζωντανά υπερτροφές» και με το δίκιο τους. Είναι απλώς σπόροι που έχουν βλαστήσει και αναπτυχθεί για μερικές μέρες, φτάνοντας στο στάδιο όπου ένα νεαρό βλαστάρι μόλις...