
Detaily
Jemné, křupavé microgreens z vodnice s lehkou, mírně nasládlou chutí, připravené ke sklizni 8–10 dní po výsevu.
SPECIFIKACE
Semena
| Obecný název | Microgreens z vodnice |
| Botanický název | Brassica rapa subsp. rapa |
| Typ semen | Konvenční, neošetřená, bez GMO |
| Počet semen v gramu | přibližně 320–380 |
Pěstování
| Obtížnost | Velmi snadné: vhodné pro začátečníky |
| Pěstební médium | Substrát nebo kokosové vlákno |
| Výsevek | 25 g na tác 25 × 50 cm (1020), rozmezí 20–30 g; přibližně 2 g na 10 × 10 cm |
| Namáčení | Není potřeba: vysévejte nasucho |
| Zatemnění | 2–3 dny pod lehce zatíženým krytem |
| Teplota | 18–22 °C |
| Sklizeň | 8–10 dní po výsevu, až se děložní lístky plně otevřou |
Chuť a barva
| Chuť | Jemná, mírně nasládlá chuť typická pro brukvovitou zeleninu s lehce pepřovým dozvukem; křupavé stonky |
| Barva | Bílé až světle krémové stonky, jasně zelené děložní lístky |
O ODRŮDĚ
Microgreens z vodnice pocházejí ze stejné rostliny jako bílá kořenová zelenina, Brassica rapa subsp. rapa, ale tady jíte jen mladé stonky a děložní lístky. Tvoří rovnoměrný porost bílých až světle krémových stonků s jasně zelenými, srdčitými děložními lístky. Chuť je jemná a svěží, s lehkou sladkostí a jen slabým pepřovým tónem na konci.
Vodnice patří k druhu Brassica rapa, který má mnoho podob: pak choi, pekingské zelí, mizuna i brokolice raab jsou jeho formy. Jako microgreens patří vodnice k nejjemnějším z této skupiny a snadno si ji oblíbíte, proto je dobrým základem do směsí. Pokud chcete víc pálivosti, zkombinujte ji s microgreens z ředkvičky nebo hořčice.
Patří také k nejméně náročným plodinám na pěstování. Semena nemusíte namáčet. Klíčí rychle, vzcházejí rovnoměrně a tác je připravený 8–10 dní po výsevu. Proč 25 g na tác? Při 20–30 g rostlinky pokryjí tác 25 × 50 cm hustě, ale ne přeplněně. Když vysejete mnohem hustěji, povrch zůstává vlhký; když mnohem řidčeji, vzniknou mezery.
V KUCHYNI
Microgreens z vodnice používejte bohatě, syrové nebo přidané úplně na konci vaření. Hodí se do sendvičů a wrapů, k uzeným rybám, do misek s obilovinami a nudlových polévek a dobře doplní pečenou kořenovou zeleninu. Pro salát s výraznější chutí je smíchejte s microgreens z ředkvičky nebo hořčice. Nejkřupavější jsou hned po sklizni; uchovávejte je suché v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte přibližně do týdne.
NÁVOD K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

