


Detaily
Křupavé, chladivé a zcela odlišné od všeho ostatního ve vaší misce — mikrozelenina brutnáku chutná jako okurkový sen.
PLNÁ SPECIFIKAČNÍ TABULKA
Obecná specifikace
| Běžný název | Mikrozelenina brutnáku (také: hvězdnice) |
| Botanický název | Borago officinalis |
| Typ semene | Konvenční, neošetřená, neGMO |
| Barva stonku/listu | Světle zelené až světle zelené stonky; široké oválné děložní lístky v čerstvé světle zelené barvě s jemným, měkkým chmýřím mikrochloupků na horním povrchu listu |
| Chuť a textura | Osvěžující chuť podobná okurce s nádechem medové melounu a jemnou čistou hořkostí; děložní lístky jsou křupavé, šťavnaté a mírně sametové |
| Počet semen na 10 g | ~500 semen (≈50 semen/g) |
Pěstební údaje
| Obtížnost | Střední obtížnost — semena klíčí pomalu a nerovnoměrně; riziko plísní vyžaduje pečlivou kontrolu vlhkosti a dobré proudění vzduchu |
| Preferované médium | Jemná půda pro výsev nebo kokosové vlákno; zalévání ze spodní strany je nezbytné |
| Hustota výsevu (tác 1020) | 35 g na misku 1020 (25×50 cm) |
| Hustota výsevu (10x10 cm) | 2,8 g na 10×10 cm |
| Očekávaný výnos | ≈150–220 g na misku 1020 ve fázi otevřených děložních lístků |
| Namočení | Není potřeba namáčet; sejte přímo |
| Dny bez světla | 4–6 dní pod zatíženým víkem s denní kontrolou vlhkosti |
| Zalévání, pH a teplota | Zalévání pouze ze spodní strany; pH 6,0–6,5; teplota 18–22 °C; zajistěte proudění vzduchu, aby se zabránilo plísním |
| Doba klíčení | Klíčení za 2–4 dny; sazenice zakořeněné a zvedající se mezi 4.–6. dnem |
| Doba sklizně | 14–20 dní od zasetí, ve fázi plně otevřených děložních lístků |
Zdraví a výživa
| Vitamíny | Vitamíny C, A, K; folát (vitamín B9); riboflavin (B2); niacin (B3); thiamin (B1) |
| Minerály | Draslík, vápník, železo, hořčík, mangan, zinek |
| Významné sloučeniny | Kyselina gama-linolenová (GLA) — vzácná omega-6 protizánětlivá mastná kyselina; fenolické antioxidanty; tryptofan (aminokyselinový prekurzor serotoninu) |
| Zdravotní přínosy | Vitamíny C, A a K podporují imunitu, zrak a zdraví pokožky a normální srážlivost krve; GLA má zdokumentované protizánětlivé účinky důležité pro zdraví kloubů a pokožky; folát podporuje syntézu DNA a vývoj buněk; antioxidanty chrání buňky před oxidačním stresem |
O PRODUKTU
Mikrozelenina brutnáku je jednou z nejvýraznějších zelenin, které můžete pěstovat, s širokými, světle zelenými děložními lístky pokrytými jemným měkkým chmýřím — sametovým povrchem, který zachycuje světlo a upoutá pozornost na každém talíři. Kousněte do jednoho a okamžitě ucítíte osvěžující okurkovou chuť s nádechem medové melounu, podloženou nejjemnější čistou hořkostí, která je činí neodolatelnými v salátech, zabalenými v závitcích nebo plovoucími na studených polévkách. Kromě chuti je brutnák jednou z mála rostlin, jejichž mikrozelenina obsahuje kyselinu gama-linolenovou (GLA), vzácnou omega-6 mastnou kyselinu s dobře zdokumentovanými protizánětlivými vlastnostmi, které se vyskytují jen zřídka v běžné zelenině. Toto je odrůda, která skutečně překvapí každého pěstitelského nadšence — vypěstujte si misku nyní a zjistěte, proč ji kuchaři považují za své nejlépe střežené tajemství ozdoby.
POKYNY K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

