Detaily
Drobné lístky s ostrou, citronovou kyselostí: 3,5 g semen stačí na tác 25 × 50 cm a sklízíte 20–24 dní po výsevu.
SPECIFIKACE
Semena
| Obecný název | Microgreens z červeně žilkovaného šťovíku (šťovík krvavý) |
| Botanický název | Rumex sanguineus |
| Typ semen | Konvenční, neošetřená, bez GMO |
Pěstování
| Obtížnost | Středně až více náročné: pomalé klíčení i růst |
| Pěstební médium | Substrát, nebo kokosové vlákno se zředěným tekutým hnojivem |
| Výsevek | 3,5 g na tác 25 × 50 cm (1020), rozmezí 3–4 g; přibližně 0,3 g na 10 × 10 cm |
| Namáčení | Není potřeba: vysévejte nasucho. Volitelně: suchá semena před výsevem nechte 3–5 dní vychladit v lednici |
| Zatemnění | 4–7 dní pod krytem |
| Teplota | přibližně 24 °C, dokud rostlinky nevzejdou, potom přibližně 16 °C |
| Sklizeň | 20–24 dní po výsevu |
Chuť a barva
| Chuť | Ostrá, citronová kyselost |
| Barva | Zelené lístky s tmavě červenou žilnatinou |
O ODRŮDĚ
Červeně žilkovaný šťovík, Rumex sanguineus, roste planě ve vlhkých lesích a křovinách po celé Evropě. Jeho druhý název, šťovík krvavý, pochází od tmavě červených žilek v zelených listech: sanguineus znamená latinsky krvavě červený.
Pěstujete ho kvůli chuti. Listy jsou výrazně kyselé, s čistým citronovým tónem. Kyselost pochází z kyseliny šťavelové, která se ve šťovíku přirozeně vyskytuje, a i anglický název sorrel vychází ze starofrancouzského slova pro kyselý.
Není to rychlá plodina. Semena vzcházejí pomalu, tác zůstává zakrytý 4–7 dní a sklízíte 20–24 dní po výsevu. Je to proto plodina pro pěstitele, kteří si výsevy plánují dopředu.
V KUCHYNI
Červeně žilkovaný šťovík používejte všude tam, kam byste přidali pár kapek citronu. Hodí se k lososovi a bílé rybě, vejcím, novým bramborám, čočce, kozímu sýru a krémovým omáčkám; šťovík s lososem je klasikou francouzské kuchyně. Přidávejte ho syrový až na konec, protože teplem listy rychle zmatní do olivově zelené. Sklizené lístky uchovávejte suché v nádobě s víkem v lednici a spotřebujte přibližně do týdne.
NÁVOD K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

