
Detaily
Malé lístky, obrovský účinek — mikrogreens řeřichy přinášejí výrazný pepřový nádech na každý talíř.
PLNÁ SPECIFIKAČNÍ TABULKA
Obecná specifikace
| Běžný název | Řeřicha vodní |
| Botanický název | Nasturtium officinale |
| Typ semene | Malá, kulatá, červenohnědá; slizovitá za mokra |
| Barva stonku/listu | Světlé zelené stonky; kulaté, lesklé, živě smaragdově zelené děložní listy |
| Chuť a textura | Výrazná, ostrá, pepřová chuť podobná hořčici a ředkvičce; jemná a delikátní textura |
| Počet semen na 10 g | Přibližně 220 000–250 000 semen na 10 g (na základě ~22 000 semen/oz podle True Leaf Market) |
Pěstební údaje
| Obtížnost | Snadné |
| Preferované médium | Kokosový substrát, směs pro výsev semen nebo hydroponická růstová podložka; také vhodné pro hydroponické systémy (NFT, DWC) |
| Hustota výsevu (tác 1020) | 10–15 g na tác 1020 (25×50 cm); ~12 g je spolehlivý střední bod |
| Hustota výsevu (10x10 cm) | ~1 g na 10×10 cm |
| Očekávaný výnos | Přibližně 80–150 g čerstvé hmotnosti na tác 25×50 cm, v závislosti na fázi sklizně a podmínkách |
| Namočení | Není potřeba namáčet; semena jsou slizovitá a samohydratují se z vlhkého prostředí |
| Dny bez světla | Celkem 4–5 dní (včetně fáze klíčení 3–4 dny pod krytem) |
| Zalévání, pH a teplota | Po vyklíčení preferována spodní závlaha; pH 5,5–6,5; teplota klíčení 20–24 °C, teplota růstu 18–22 °C; vyvarovat se přemokření |
| Doba klíčení | 3–4 dny |
| Doba sklizně | 7–12 dní od zasetí; sklizeň ve fázi děložních lístků nebo když se začnou objevovat první pravé listy, přibližně ve výšce 5 cm |
Zdraví a výživa
| Vitamíny | Vitamíny A, B-komplex (B1, B2, B3, B5, B6), C, D, E a K (více než 100 % doporučené denní dávky na porci u zralé řeřichy; koncentrováno v podobě mikrogreens) |
| Minerály | Vápník, hořčík, draslík, fosfor, železo, mangan, měď, jód, zinek |
| Významné sloučeniny | Glukosinoláty, isothiokyanáty (zejména benzyl isothiokyanát), karotenoidy (beta-karoten, lutein, zeaxantin), polyfenoly, antokyany, dietní dusičnany, rutin, kyselina listová |
| Zdravotní přínosy | Vysoká antioxidační aktivita (převyšuje mnoho brukvovitých zelenin v obsahu fenolů a neutralizaci volných radikálů); podporuje zdraví kostí díky vápníku, hořčíku, vitamínu K; imunitní a kožní podporu díky vitamínům A a C; zlepšení výkonu při cvičení díky dietním dusičnanům; nízkokalorické a hydratační (přibližně 89 % obsahu vody) |
O PRODUKTU
Řeřicha (Nasturtium officinale) je jednou z nejstarších pěstovaných zelenin na světě a jako microgreen nabízí svůj charakteristický ostrý, pepřový nádech v mnohem jemnější a snadněji pěstovatelné formě než plnohodnotná rostlina. Malé kulaté listy se objevují lesklé a živě smaragdově zelené, s čistou, svěží vůní připomínající hořčici a zahradní řeřichu — ustřihněte stonek a okamžitě ucítíte živou, téměř kořeněnou vůni. Jako microgreen vyniká rozptýlená na měkce vařeném vejci nebo složená do klasického britského vajíčkového sendviče, kde její pikantnost krásně kontrastuje s krémovými, bohatými složkami. Microgreens řeřichy také nabízejí zvýšenou hladinu antioxidantů ve srovnání s dospělou řeřichou, což z ní činí mimořádně hodnotnou plodinu k pěstování právě teď.
POKYNY K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

