• Amaranth Red (white seeds) microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
  • Amaranth Red (white seeds) microgreens in the growth stage, grown from Deliseeds seeds
1 3

Amaranthus cruentus

Amarant červený (černá semena) - semena microgreens

✨Nápadné rubínové listy pro elegantní servírování. Jemné, zemitě laděné tóny se snoubí s citrusy a měkkými sýry.

Více informací Zobrazit obrázky

Prioritní odeslání do 2 pracovních dnů · Kompletní sledování zásilky v ceně

43,00 zł
43,00 zł
Daň zahrnuta. Doprava vypočtena při dokončení objednávky.

    Nejvíce vizuálně působivý microgreen, který můžete pěstovat — živé purpurové stonky, které promění každý talíř v umělecké dílo.

    Střední obtížnost; pečlivé zalévání a teplé teploty odmění nádhernou, hustou miskou purpurových a karmínových stonků
    Připraven k sklizni již za 8–12 dní ve fázi děložních lístků, nebo 14–17 dní pro plnější růst pravých listů
    Výjimečně bohatý na vitamín K (až 950 % DDD na porci), dále vitamíny A, C a E, železo, vápník a kvalitní rostlinné bílkoviny
    Jemná, zemitá chuť připomínající červenou řepu s lehkým oříškovým nádechem — oblíbená ozdoba šéfkuchařů pro polévky, sashimi, obilné mísy a saláty
    100% záruka spokojenosti

    Vaše spokojenost je naší nejvyšší prioritou.

    Pokud něco není v pořádku, napravíme to — ať už to znamená vyměnit váš výrobek nebo vám vrátit peníze v plné výši. Bez zbytečných potíží a starostí.
    INFORMACE O DOPRAVĚ

    Náklady na dopravu se odvíjejí od hmotnosti a cílového místa. Stačí přidat produkty do košíku a použít Kalkulačku dopravy pro zjištění ceny za dopravu.

    Amaranth Red (white seeds) microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
    Amaranth Red (white seeds) microgreens in the growth stage, grown from Deliseeds seeds

    Detaily

    Nejvíce vizuálně působivý microgreen, který můžete pěstovat — živé purpurové stonky, které promění každý talíř v umělecké dílo.

    Střední obtížnost; pečlivé zalévání a teplé teploty odmění nádhernou, hustou miskou purpurových a karmínových stonků
    Připraven k sklizni již za 8–12 dní ve fázi děložních lístků, nebo 14–17 dní pro plnější růst pravých listů
    Výjimečně bohatý na vitamín K (až 950 % DDD na porci), dále vitamíny A, C a E, železo, vápník a kvalitní rostlinné bílkoviny
    Jemná, zemitá chuť připomínající červenou řepu s lehkým oříškovým nádechem — oblíbená ozdoba šéfkuchařů pro polévky, sashimi, obilné mísy a saláty
    PLNÁ SPECIFIKAČNÍ TABULKA

    Obecná specifikace

    Běžný název Červený amarant (Red Garnet Amaranth)
    Botanický název Amaranthus tricolor
    Typ semene Semena microgreens — bílá/krémová, malá, kulatá; s obalem
    Barva stonku/listu Stonky od tmavě purpurové po fuchsiovou; malé děložní lístky od mahagonově zelené po karmínově purpurovou
    Chuť a textura Jemná, zemitá, mírně oříšková chuť s nádechem červené řepy; jemná a křehká textura
    Počet semen na 10 g ~13 000–15 000 semen na 10 g (přibližně 1 300–1 500 semen/g)

    Pěstební údaje

    Obtížnost Střední náročnost — citlivý na přemokření, nízké teploty a nedostatek světla; velmi odměňující, jakmile se metoda zvládne
    Preferované médium Organický substrát nebo kokosové vlákno (kokosové vlákno je preferováno pro odolnost proti plísním a zadržování vody); hloubka půdy 3–4 cm
    Hustota výsevu (tác 1020) 15 g na misku 1020 (25×50 cm)
    Hustota výsevu (10x10 cm) ~1,2 g na 10×10 cm
    Očekávaný výnos ~130–185 g čerstvé hmotnosti na misku 25×50 cm (fáze děložních až prvních pravých listů)
    Namočení Není potřeba — sejte suché
    Dny bez světla 3–4 dny pod zatemňovacím krytem s přítěží; doporučuje se stohování misek
    Zalévání, pH a teplota Zalévejte pouze zdola, jakmile se objeví sazenice; pH vody 6,0–6,5; teplota klíčení 21–24 °C; teplota pěstování 18–24 °C; vyhněte se přímému slunečnímu záření
    Doba klíčení 3–4 dny do klíčení
    Doba sklizně 8–12 dní (fáze děložních lístků); 14–17 dní (fáze prvního pravého listu)

    Zdraví a výživa

    Vitamíny Výjimečně vysoký obsah vitamínu K (až 950 % DDD na 100 g); významné množství vitamínů A, C a E; obsahuje vitamíny skupiny B včetně folátu, thiaminu a niacinu
    Minerály Bohaté na vápník, železo, hořčík, draslík, fosfor, mangan, zinek a měď
    Významné sloučeniny Beta-karoten, betalainy (pigmentové antioxidanty odpovědné za červenou barvu), flavonoidy, chlorofyl, prekurzory skvalenu a kompletní profil aminokyselin s přibližně 15 % bílkovin podle suché hmotnosti
    Zdravotní přínosy Podporuje zdraví kostí a srážení krve (vitamin K); podporuje imunitní funkce a syntézu kolagenu (vitamin C); antioxidantní ochrana proti oxidačnímu stresu (betalainy, beta-karoten); podporuje zdraví kardiovaskulárního systému; vysoký obsah rostlinných bílkovin s o 30 % více bílkovin než rýže podle hmotnosti; vysoký obsah vlákniny podporuje pocit sytosti a trávení
    O PRODUKTU

    Mikrozelenina červeného amarantu patří mezi nejpoutavější zeleninu v každé profesionální kuchyni — jejich hluboce magentové stonky a malé vínovo-zelené listy vyrůstají z tácu jako pole drobných drahokamů. Když je ochutnáte, ucítíte jemnou, zemitou chuť blízkou červené řepě, s jemnou, téměř rozpouštějící se texturou, která na patře rychle mizí. Šéfkuchaři si je cení nad téměř všechny ostatní mikrozeleniny právě proto, že elektrická fuchsiová barva vydrží i po servírování, což jednoduchému ceviche nebo bílé polévce dodá skutečně luxusní vzhled. Pěstujte je nyní, když jsou garnýže na úrovni restaurací na trhu žádané a drahé — jeden tác sklizený v plné barvě je skvělým tématem k hovoru, který se prodává sám.

    POKYNY K PĚSTOVÁNÍ
    1 Připravte si tác: naplňte tác s odtokovými otvory 3–4 cm předem navlhčeným organickým substrátem nebo kokosovým vláknem — zarovnejte a pevně přitlačte prázdným tácem, aby byla plocha dokonale rovná. Všimnete si, že médium je jako dobře vyždímaná houba: vlhké, ale nikdy přemokřené. Tento rovnoměrný základ je tajemstvím rovnoměrného porostu později.
    2 Zasaďte semena: odvažte přibližně 15 g semen na tác o rozměrech 25×50 cm a rovnoměrně je rozptýlte pomocí dávkovače semen nebo konečky prstů. Tato semena jsou malá, kulatá a živá — skáčou! Zakryjte volnou rukou okraj tácu, abyste zachytili případná unikající semena. Není potřeba předchozí namáčení; tato semena klíčí nejlépe suchá.
    3 Zakryjte a stohujte: lehce postříkejte semena nechlorovanou vodou, poté zakryjte misku tmavou kupolí nebo prázdnou miskou zatíženou závažím. Pokud máte více misek, můžete je stohovat. Amarant potřebuje 4 dny v úplné tmě, aby klíčil rovnoměrně — teplo je zde klíčové, proto se snažte udržet 21–24 °C. Použijte vyhřívací podložku na sazenice, pokud je vaše místo chladnější než 20 °C.
    4 Kontrolujte denně během tmy: jednou denně zvedněte kupoli a zkontrolujte vlhkost. Substrát by měl zůstat jen mírně vlhký — odolejte pokušení silně mlžit. Kolem 3.–4. dne uvidíte první bledě růžové klíčky vyrážející vzhůru a můžete si všimnout jemných bílých kořenových chloupků, které vypadají jako chmýří. Nepropadejte panice — to je zdravý vývoj kořenů, ne plíseň.
    5 Dostaňte je na světlo: jakmile jsou sazenice vysoké asi 2–3 cm (kolem 4. dne), sundejte kryt a přesuňte misku pod pěstební světla nebo na světlé místo uvnitř — ale ne na přímé slunce, které může barvu vybělit. Sledujte proměnu: během 24–48 hodin po vystavení světlu se tyto bledě růžové výhonky změní na sytou magentu. Pro nejživější barvu funguje nejlépe červeno-modré (blurple) LED spektrum.
    6 Zalévejte pouze zdola: od tohoto okamžiku každé ráno přidejte 200–300 ml vody do pevné spodní misky a nechte kořeny nasáknout vodu směrem vzhůru. Nikdy nezvlhčujte listy — vlhkost na listech je největším nepřítelem amarantů a hlavní příčinou plísní. Pokud je vaše pěstební místo teplé a suché, přidejte večer druhé malé zalévání.
    7 Sklizeň: po 8–12 dnech (fáze děloh) bude vaše miska pokryta zářivou magentou — řežte těsně nad povrchem půdy ostrým nožem nebo nůžkami. Pro bohatší úrodu s prvními pravými lístky čekejte do 14–17. dne. Přestaňte zalévat 24 hodin před sklizní, aby byly listy suché a připravené ke skladování. Uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě bez mytí a spotřebujte do 5–7 dnů.

    Zákazníci říkají

    5.00 ★ (1)
    Verified

    Proč si vybrat Deliseeds?

    • Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio

      Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.

    • Rychlé doručení v rámci EU

      Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.

    • 100% Záruka spokojenosti

      Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.

    • Odborná podpora

      My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.