Detaily
Ohromující tmavě karmínové listy, jemná chuť špenátu a jeden z nejvíce vizuálně dramatických mikrogreens, které můžete pěstovat.
PLNÁ SPECIFIKAČNÍ TABULKA
Obecná specifikace
| Běžný název | Červený ořech, francouzský špenát, horský špenát, zahradní ořech |
| Botanický název | Atriplex hortensis var. rubra |
| Typ semene | Jednoletá, starobylá, otevřeně opylovaná; čeledˇ Amaranthaceae (Chenopodiaceae) |
| Barva stonku/listu | Tmavě karmínové až burgundské děložní lístky a stonky; listy mají charakteristický lesklý/stříbrný spodní povrch |
| Chuť a textura | Jemná, lehce minerální chuť špenátu s jemným zemitě-slaným nádechem; měkká a hladká textura ve fázi děložních lístků |
| Počet semen na 10 g | Přibližně 280–315 semen na 10 g (na základě ~8 000 semen/oz / ~250–280 semen/g) |
Pěstební údaje
| Obtížnost | Snadné — vhodné pro začátečníky; není potřeba namáčet, nízký tlak chorob při zálivce zdola |
| Preferované médium | Jemná zahradní zemina nebo kokosové vlákno, hloubka 3–4 cm; dobře roste v půdních substrátech; hydroponicky obtížné pěstovat |
| Hustota výsevu (tác 1020) | 40–50 g na 1020 tác (25×50 cm) |
| Hustota výsevu (10x10 cm) | 3,2–4 g na 10×10 cm |
| Očekávaný výnos | Střední; lehké a jemné zelené lístky — přesný výnos závisí na podmínkách; nejlépe hodnotit čerstvou hmotností při sklizni |
| Namočení | Není potřeba; semena jsou malá a křehká — sít suchá |
| Dny bez světla | 3–4 dny pod vlhkostním krytem při 20–24 °C, dokud není klíčení viditelné |
| Zalévání, pH a teplota | Zalévat zdola jednou denně po odkrytí; pH vody 6,0–7,0; teplota pěstování 16–22 °C; teplota klíčení 20–24 °C |
| Doba klíčení | Klíčení viditelné ve dnech 3–4 |
| Doba sklizně | 12–16 dní od zasetí, ve fázi děložních lístků, kdy stonky dosahují 3–5 cm |
Zdraví a výživa
| Vitamíny | Vitamín C (výrazně vysoký), provitamín A (karotenoidy), vitamín K, Folát |
| Minerály | Železo, Vápník, Hořčík, Fosfor, Draslík, Zinek, Mangan, Selen (bioakumulátor) |
| Významné sloučeniny | Betalainy (betacyaniny a betaxanthiny — červenofialové pigmenty unikátní pro Amaranthaceae); Anthokyany; Dietní vláknina; Tryptofan; Esenciální nenasycené mastné kyseliny |
| Zdravotní přínosy | Betalainy a anthokyany poskytují silnou antioxidační a protizánětlivou aktivitu; vysoký obsah vitamínu C podporuje imunitní funkce; vápník, fosfor a vitamín K přispívají ke zdraví kostí; obsah železa podporuje zdravou tvorbu červených krvinek; obsahuje nižší hladiny kyseliny šťavelové než špenát, což je šetrnější k trávení; Atriplex prokázal v rámci výzkumu antidiabetické, protiobezitní a antimikrobiální bioaktivity |
O PRODUKTU
Červený orach (francouzský špenát) je jednou z nejstarších pěstovaných zelenin na světě, ceněný už od starověkého Egypta pro své drahokamově zbarvené listy od tmavě karmínové po vínově červenou s charakteristickou lesklou spodní stranou, která zachytává světlo jako hedvábí. V podobě mikrogreens má jemnou a mírně minerální chuť — jako nejjemnější mladý špenát, ale s lehkou zemitostí, která se krásně hodí k citrusovým zálivkám, krémovým sýrům a uzeným rybám. Živá barva zůstává skvělá i v syrových pokrmech, takže špetka těchto zelených lístků promění jakýkoli talíř z obyčejného na restauraci hodný. Na rozdíl od špenátu nevybíhá v létě do květu, takže můžete pěstovat sklizeň za sklizní po celý rok — skutečně tedy není špatný čas začít s první miskou.
POKYNY K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

