1 0

    Šťovík, červeně žilkovaný - semena na klíčení microgreens

    ✨

    Více informací

    Prioritní odeslání do 2 pracovních dnů · Kompletní sledování zásilky v ceně

    43,00 zł
    43,00 zł
    Daň zahrnuta. Doprava vypočtena při dokončení objednávky.

      Nejdramatičtější mikrozelenina, kterou můžete pěstovat — tmavě vínové listy s chutí, která zastaví kuchaře v jejich stopách.

      Střední obtížnost — pomalé, ale spektakulární; zvládnutí Červeného Shiso vás odliší od většiny pěstitelů mikrozeleniny
      Připraveno ke sklizni za 14–21 dní; trpělivost je odměněna jedním z nejpůsobivějších táců, jaké kdy vypěstujete
      Bohaté na vitamíny A, C a K, vápník, železo, draslík, plus vysoký obsah anthokyaninů, kyseliny rozmarýnové a rostlinného omega-3 (ALA)
      Komplexní chuť máty, bazalky, anýzu a náznaku skořice — dokonalý závěrečný dotek pro sushi, sashimi, ramen, mořské plody a gurmánské dezerty
      100% záruka spokojenosti

      Vaše spokojenost je naší nejvyšší prioritou.

      Pokud něco není v pořádku, napravíme to — ať už to znamená vyměnit váš výrobek nebo vám vrátit peníze v plné výši. Bez zbytečných potíží a starostí.
      INFORMACE O DOPRAVĚ

      Náklady na dopravu se odvíjejí od hmotnosti a cílového místa. Stačí přidat produkty do košíku a použít Kalkulačku dopravy pro zjištění ceny za dopravu.

      Detaily

      Nejdramatičtější mikrozelenina, kterou můžete pěstovat — tmavě vínové listy s chutí, která zastaví kuchaře v jejich stopách.

      Střední obtížnost — pomalé, ale spektakulární; zvládnutí Červeného Shiso vás odliší od většiny pěstitelů mikrozeleniny
      Připraveno ke sklizni za 14–21 dní; trpělivost je odměněna jedním z nejpůsobivějších táců, jaké kdy vypěstujete
      Bohaté na vitamíny A, C a K, vápník, železo, draslík, plus vysoký obsah anthokyaninů, kyseliny rozmarýnové a rostlinného omega-3 (ALA)
      Komplexní chuť máty, bazalky, anýzu a náznaku skořice — dokonalý závěrečný dotek pro sushi, sashimi, ramen, mořské plody a gurmánské dezerty
      PLNÁ SPECIFIKAČNÍ TABULKA

      Obecná specifikace

      Běžný název Červený Shiso / Perilla
      Botanický název Perilla frutescens var. purpurea
      Typ semene Mikrozelenina
      Barva stonku/listu Tmavě vínové až purpurově červené stonky a listy; děložní lístky ztmavnou na bohatou červenofialovou barvu při vystavení světlu
      Chuť a textura Vrstvená aromatická chuť: máta, bazalka, anýz, skořice s nádechem kmínu; jemná, křehká textura
      Počet semen na 10 g Přibližně 7 000 semen na 10 g (±700 semen/g)

      Pěstební údaje

      Obtížnost Střední obtížnost — pomalé a náročné klíčení; vyžaduje kontrolu teploty a pečlivou správu vlhkosti
      Preferované médium Rašelinový substrát pro výsev (doporučeno); kokosové vlákno (funguje při pečlivé kontrole vlhkosti); nedoporučuje se pro plně hydroponické systémy
      Hustota výsevu (tác 1020) 10–12 g na tác 1020 (25×50 cm)
      Hustota výsevu (10x10 cm) 0,8–1 g na 10×10 cm
      Očekávaný výnos Střední výnos; ~60–90 g čerstvé hmotnosti na tác 25×50 cm v závislosti na době sklizně
      Namočení Většina zdrojů nevyžaduje namáčení; někteří pěstitelé uvádějí lepší klíčivost po 2–4 hodinovém namáčení v teplé vodě nebo 12–24 hodinovém namáčení k odstranění inhibitorů klíčení — volitelné, experimentujte podle šarže semen
      Dny bez světla 5–7 dní při 22–25 °C s tlakem shora
      Zalévání, pH a teplota pH 6,0–6,5; teplota vody pokojová; teplota pěstování 20–25 °C; přejít na zavlažování zdola, jakmile jsou viditelné kořeny, aby se zabránilo plísním
      Doba klíčení 6–8 dní
      Doba sklizně 14–21 dní od zasetí (sklizeň v první fázi pravého listu pro nejlepší chuť a barvu)

      Zdraví a výživa

      Vitamíny Vitamíny A (beta-karoten), B-komplex, C, K
      Minerály Vápník, železo, draslík, hořčík, fosfor
      Významné sloučeniny Anthokyaniny, kyselina rozmarýnová, perillaldehyd, omega-3 mastné kyseliny (ALA), polyfenoly, flavonoidy, éterické oleje
      Zdravotní přínosy Vysoký obsah anthokyaninů chrání buňky před oxidačním stresem; kyselina rozmarýnová podporuje protizánětlivou reakci a imunitní funkce; rostlinný ALA omega-3 přispívá ke zdraví kardiovaskulárního systému; vitamíny A a C podporují imunitu a zdraví pokožky; perillaldehyd poskytuje antioxidační a protizánětlivé vlastnosti
      O PRODUKTU

      Červený Shiso (Perilla) je mikrozelina, která na talíři skutečně upoutá pozornost: jeho hluboce zoubkované děložní lístky se rozvíjejí v bohatých vínových a fialových tónech tak živých, že vypadají téměř jako malované. Kousněte do malého lístku a dostanete vrstvený aromatický zážitek — na začátku svěží máta, pak bazalka, náznak anýzu a teplý skořicový závěr — něco, co v mikrozelinách nenajdete jinde. Šéfkuchaři ho používají k ozdobě sushi, sashimi, studených nudlových misek a dokonce i dezertů, kde kontrast barev a vůně okamžitě pozvednou celé jídlo. Pokud chcete jednu odrůdu ve své nabídce, která si zaslouží prémiovou cenu a promění první zákazníky v pravidelné, Červený Shiso je ta pravá.

      POKYNY K PĚSTOVÁNÍ
      1 Skladujte semena v uzavřeném sáčku v lednici při 5–8 °C až do dne výsevu — semena Perilly jsou neobvykle citlivá na teplo a při pokojové teplotě rychle ztrácejí klíčivost, proto je lednice nezbytná.
      2 Naplňte misku 2–3 cm vrstvou předem navlhčené rašelinové směsi pro klíčení nebo kokosového vlákna, jemně ji uhlaďte. Substrát by měl být jako vyždímaná houba — vlhký po celé vrstvě, ale bez stojaté vody při naklonění misky.
      3 Rozsypte 10–12 g semen rovnoměrně po misce o rozměrech 25×50 cm (přibližně 1 g na 10×10 cm). Semena jsou malá, proto použijte malou lžičku nebo techniku štípnutí a uvolnění. Není třeba je hluboko zatlačovat — stačí lehký kontakt s vlhkým substrátem.
      4 Přikryjte misku obrácenou miskou nebo zatemňovacím krytem a položte na ni závaží 1–2 kg; jemný tlak podporuje dobrý kontakt kořenů se substrátem. Udržujte teplotu 22–25 °C — zde skvěle funguje vyhřívací podložka. Denně kontrolujte vlhkost a pokud povrch vypadá suchý, lehce substrát rosťe. Po 5–7 dnech si všimnete, že malé světlé výhonky začínají růst vzhůru — to je znamení, že temná fáze se blíží ke konci.
      5 Jakmile klíčky zvednou kryt, odstraňte ho a přesuňte misku pod pěstební světla (12 hodin zapnuto / 12 hodin vypnuto) nebo na světlý okenní parapet. Sledujte, jak se děje kouzlo: během jednoho až dvou dnů děložní lístky přecházejí z bledě žlutozelené do hluboké, drahokamově vínové barvy, jak se aktivují antokyany — je to opravdu vzrušující sledovat.
      6 Od tohoto okamžiku přejděte na zavlažování zdola: umístěte pěstební tác do pevného podnosu s mělkou vrstvou vody a nechte substrát nasáknout po dobu 10–15 minut, poté odstraňte. Tím zůstanou jemné listy suché, což je u Perilly při vysoké hustotě výsadby velmi důležité.
      7 Sklízejte za 14–21 dní, když se začínají objevovat první pravé zoubkované listy vedle kulatých děložních lístků. Použijte ostré nůžky a stříhejte těsně u povrchu substrátu. Jemně opláchněte, protřepejte, aby uschly, a ihned podávejte — nebo uložte volně zakryté do lednice až na 5 dní. Vůně při stříhání celé misky je něco, co nezapomenete.

      Zákazníci říkají

      5.00 ★ (1)
      Verified

      Proč si vybrat Deliseeds?

      • Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio

        Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.

      • Rychlé doručení v rámci EU

        Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.

      • 100% Záruka spokojenosti

        Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.

      • Odborná podpora

        My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.