Detaily
Tajná zbraň kuchařů: pěstujte aromatické anýzovo-mátové mikrobylinky za méně než tři týdny.
PLNÁ SPECIFIKAČNÍ TABULKA
Obecná specifikace
| Běžný název | Anýzový yzop, lékořicová máta, modrý obří yzop, levandulový yzop |
| Botanický název | Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze |
| Typ semene | Otevřeně opylovaná semena bylin bez slizu; velmi jemná a lehká |
| Barva stonku/listu | Světlé zelené stonky, někdy slabě fialově zbarvené; děložní lístky jasně světle zelené s mírně zubatými okraji |
| Chuť a textura | Sladká lékořicovo-mátová chuť s anýzovými podtóny; jemné, křehké děložní lístky s peřinatou, křupavou texturou |
| Počet semen na 10 g | Přibližně 30 000 semen na 10 g (na základě ~1 367 900 semen/lb, Johnny's Selected Seeds) |
Pěstební údaje
| Obtížnost | Střední náročnost — velmi jemná semena vyžadují pečlivé vysévání na povrch a dobrou kontrolu vlhkosti; náchylná k padání klíčků |
| Preferované médium | Jemná substrátová směs, kokosové vlákno nebo bezpůdní klíčící médium; dobře propustné a sterilní |
| Hustota výsevu (tác 1020) | 5–8 g na tác 1020 (25×50 cm) — semena jsou extrémně jemná; vysévejte rovnoměrně v jedné řídké vrstvě |
| Hustota výsevu (10x10 cm) | 0,4–0,65 g na 10×10 cm |
| Očekávaný výnos | Nízký až střední výnos — přibližně 30–60 g čerstvé hmotnosti na tác 25×50 cm; výnos se liší podle podmínek pěstování a doby sklizně |
| Namočení | Žádné — semena jsou příliš malá na namáčení; vysévejte přímo na povrch |
| Dny bez světla | Minimální až žádná (semena vyžadují světlo ke klíčení); použijte průhledný vlhkostní kryt po dobu 1–5 dnů místo neprůhledného zatemňovacího krytu |
| Zalévání, pH a teplota | Preferována spodní zálivka; pH vody 6,0–6,5; teplota klíčení 22–24 °C, teplota růstu 18–24 °C |
| Doba klíčení | 5–7 dní do viditelného klíčení |
| Doba sklizně | 14–25 dní od výsevu, v závislosti na podmínkách a požadované velikosti; sklizeň ve fázi děložních lístků nebo při objevení prvních pravých listů |
Zdraví a výživa
| Vitamíny | Vitamíny A, C a K; vitamíny skupiny B včetně thiaminu, riboflavinu a niacinu; beta-karoten |
| Minerály | Železo, vápník, draslík, hořčík |
| Významné sloučeniny | Kyselina rozmarýnová (vysoká koncentrace); flavonoidy — luteolin, apigenin, myricetin; esenciální olej dominovaný methylchavikolem (estragolem, 82–95 %); limonen; β-karyofylen; triterpeny včetně kyseliny ursolové a kyseliny oleanolové; kyselina kávová; tilianin; acacetin |
| Zdravotní přínosy | Silná antioxidační aktivita (odchyt DPPH radikálů); tradiční použití pro podporu trávení, zdraví dýchacích cest a imunitní funkce; protizánětlivé vlastnosti potvrzené raným výzkumem; antimikrobiální aktivita esenciálního oleje prokázána proti Staphylococcus aureus a Candida albicans; bioaktivní sloučeniny spojené s dlouhověkostí a odolností vůči stresu u modelových organismů |
O PRODUKTU
Mikrozelenina z anýzového yzopu je jednou z nejvýraznějších aromatických rostlin, které můžete pěstovat doma — jakmile misku vyndáte z tmy, místnost zaplní teplá vlna sladké lékořice a čerstvé máty. Děložní lístky jsou světle zelené s jemným purpurovým nádechem na stoncích a chuť je elegantně složitá: představte si badyán a mátu v jednom jemném soustu. Kuchaři si je cení právě pro tuto dvojí chuť — špetka posypaná na pánvi opečeném lososu, kopeček vanilkové zmrzliny nebo koktejl s řemeslným ginem promění jakýkoli pokrm v nezapomenutelný zážitek. Se semeny dostupnými po celý rok a krátkým cyklem sklizně pod tři týdny není důvod čekat.
POKYNY K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

