


Detaily
Microgreens z červeného zelí s fialovými stonky a jemnou, lehce nasládlou chutí zelí, připravené ke sklizni 10–12 dní po výsevu.
SPECIFIKACE
Semena
| Obecný název | Microgreens z červeného zelí |
| Botanický název | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Typ semen | Konvenční, neošetřená, bez GMO |
| Počet semen v gramu | přibližně 250 |
Pěstování
| Obtížnost | Snadné: vhodné pro začátečníky |
| Pěstební médium | Substrát nebo kokosové vlákno |
| Výsevek | 25 g na tác 25 × 50 cm (1020), rozmezí 20–30 g; přibližně 2 g na 10 × 10 cm |
| Namáčení | Není potřeba: vysévejte nasucho |
| Zatemnění | 3–4 dny pod lehce zatíženým poklopem |
| Teplota | 18–22 °C |
| Sklizeň | 10–12 dní po výsevu, až se děložní lístky plně rozvinou |
| Výnos | přibližně 200–300 g na tác podle světla a podmínek |
Chuť a barva
| Chuť | Jemná, lehce nasládlá chuť zelí s lehce pepřovým tónem; křupavé stonky |
| Barva | Fialové až purpurově červené stonky, zelené děložní lístky s fialovými okraji |
O ODRŮDĚ
Červené zelí patří k nejbarevnějším microgreens, které můžete pěstovat. Stonky se zbarví do syté fialové, děložní lístky zůstávají zelené s fialovými okraji a plný tác vypadá působivě sám o sobě. Chuť je nejjemnější z celé brukvovité rodiny: svěží, lehce nasládlá a bez pálivosti ředkvičky nebo hořčice.
Fialovou barvu dávají antokyany, stejná barviva, jaká vidíte u dospělé zeleniny. Nejlépe se vyvíjejí na silném světle, takže tác pěstovaný na tmavém parapetu zůstane zelenější. Dopřejte mu jasné světlo hned od chvíle, kdy sejmete kryt.
Proč 25 g na tác? Někteří dodavatelé semen doporučují jen 10 g, jiní až 45 g na stejně velký tác. Pokud sklízíte později, až po objevení prvních pravých listů, vysejte méně. Pro hustý porost sklízený ve fázi děložních lístků se nejlépe osvědčuje 20–30 g.
V KUCHYNI
Microgreens z červeného zelí používejte syrové, kvůli barvě stejně jako kvůli chuti: na saláty a misky s obilovinami, do wrapů, sendvičů a jarních závitků nebo navrch polévek a tacos těsně před podáváním. Pár kapek citronu nebo trocha octa udrží fialovou barvu jasnou. Uchovávejte je suché v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte přibližně do týdne.
NÁVOD K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

