
Detaily
Pepřová potočnice bez potoka: vysejte 12 g semen na tác 25 × 50 cm, nechte ho 3–5 dní ve tmě a sklízejte 10–14 dní po výsevu.
SPECIFIKACE
Semena
| Obecný název | Microgreens z potočnice lékařské |
| Botanický název | Nasturtium officinale |
| Typ semen | Konvenční, neošetřená, bez GMO |
| Počet semen v gramu | přibližně 4 400 |
Pěstování
| Obtížnost | Snadné až středně náročné: výsev nasucho, krátké zatemnění |
| Pěstební médium | Substrát nebo kokosové vlákno |
| Výsevek | 12 g na tác 25 × 50 cm (1020), rozmezí 10–15 g; přibližně 1 g na 10 × 10 cm |
| Namáčení | Není potřeba: vysévejte nasucho na vlhký substrát |
| Zatemnění | 3–5 dní pod krytem |
| Teplota | 18–24 °C, dokud rostlinky nevzejdou, potom přibližně 16 °C |
| Sklizeň | 10–14 dní po výsevu, ve fázi děložních lístků |
Chuť a barva
| Chuť | Svěží a pepřová, blízká hořčici a ředkvičce |
| Barva | Světle zelené stonky, drobné zaoblené zelené děložní lístky |
O ODRŮDĚ
Potočnice lékařská, Nasturtium officinale, je vytrvalá rostlina čistých, mělkých tekoucích vod, původem z Evropy a Asie. V Anglii se pěstovala v záhonech napájených prameny a vozila se na londýnské trhy. Historická železnice v hrabství Hampshire se dodnes jmenuje Watercress Line podle plodiny, kterou kdysi převážela.
Jako microgreens nepotřebuje vodní záhon, stačí tác s vlhkým substrátem nebo kokosovým vláknem. Semena vysejte nasucho a tác nechte 3–5 dní ve tmě. Sklízejte 10–14 dní po výsevu, ve fázi děložních lístků.
Potočnice patří stejně jako hořčice a ředkvička do čeledi brukvovitých a sdílí s nimi pepřovou pálivost. Římský spisovatel Plinius vysvětloval její latinský název Nasturtium jako „kroutič nosu“ podle její ostré vůně. Kvetoucí zahradní lichořeřišnice, anglicky nasturtium, je jiná rostlina, se kterou má potočnice společný jen tento název.
V KUCHYNI
Microgreens z potočnice používejte všude, kde jídlu chybí svěží pepřovost: do sendvičů s vejcem, k vejcím naměkko, uzeným rybám, bramborovému salátu nebo steaku. Těsně před podáváním jimi posypte polévku z potočnice nebo bramborovou polévku, protože křehké lístky v teple rychle změknou. Sklizené microgreens uchovávejte suché v nádobě s víkem v lednici a spotřebujte přibližně do týdne.
NÁVOD K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

