

Detaily
Peřovité koprové microgreens se svěží, lehce anýzovou chutí bylinky, jen jemnější, připravené ke sklizni 14–20 dní po výsevu.
SPECIFIKACE
Semena
| Obecný název | Koprové microgreens |
| Botanický název | Anethum graveolens |
| Typ semen | Konvenční, neošetřená, bez GMO |
| Počet semen v gramu | přibližně 600–700 |
Pěstování
| Obtížnost | Středně náročné: pomalé, nerovnoměrné klíčení a potřeba dobrého proudění vzduchu |
| Pěstební médium | Substrát nebo kokosové vlákno |
| Výsevek | 15 g na tác 25 × 50 cm (1020), rozmezí 15–20 g; přibližně 1,2 g na 10 × 10 cm |
| Namáčení | Není potřeba: vysévejte nasucho; volitelně 4–5 h ve studené vodě |
| Zatemnění | 5–6 dní pod lehce zatíženým krytem, dokud nevzejde většina rostlinek |
| Teplota | 18–22 °C |
| Sklizeň | 14–20 dní po výsevu, až se vytvoří tenké, peřovité lístky |
Chuť a barva
| Chuť | Čerstvý kopr s lehkým anýzovým tónem, jemnější než vzrostlá bylinka; křehká, jemná struktura |
| Barva | Štíhlé světle zelené stonky, úzké děložní lístky, poté jemné, peřovité světle zelené lístky |
O ODRŮDĚ
Kopr, Anethum graveolens, je známá kuchyňská bylinka z čeledi miříkovitých, příbuzná fenyklu a koriandru. Jako microgreens nejprve vytvoří dva dlouhé, úzké děložní lístky, které vypadají skoro jako stébla trávy. Jemné, peřovité lístky, které znáte ze zahradní rostliny, následují o několik dní později.
Chuť je nezaměnitelně koprová: svěží a zelená s lehkým anýzovým tónem, jen jemnější než u vzrostlé bylinky. Přejeďte rukou po vršcích porostu a vůně se okamžitě uvolní. Teplo aroma rychle oslabuje, proto koprové microgreens patří spíš na talíř než do pánve.
Kopr vyžaduje trochu trpělivosti. Semena klíčí pomalu a nerovnoměrně, proto nechte tác zakrytý 5–6 dní, dokud nevzejde většina rostlinek. Sklízíte ho 14–20 dní po výsevu, jakmile se vytvoří peřovité lístky. Proč 15 g na tác? Semena jsou lehká a plochá, přibližně 600–700 v jednom gramu, takže 15–20 g stačí na hustý porost jemných lístků. Rozsévejte je v několika dávkách, aby pokryla povrch rovnoměrně.
V KUCHYNI
Koprové microgreens používejte syrové, všude tam, kam patří kopr: na uzeného lososa a gravlax, na vařená vejce a nové brambory, do okurkového salátu se zakysanou smetanou, do jogurtových dipů a smetanových omáček k rybám, na talíř polévky a do bylinkového másla. Přidávejte je na konci vaření nebo rovnou na talíř. Uchovávejte je suché v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 3–5 dní.
NÁVOD K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

