
Detaily
Červenofialové stonky, zelené děložní lístky s červenofialovým nádechem a čistá, pepřová hořčičná pálivost, a to vše připravené ke sklizni 8–12 dní po výsevu.
SPECIFIKACE
Semena
| Obecný název | Microgreens z hořčice červené |
| Botanický název | Brassica juncea |
| Typ semen | Konvenční, neošetřená, bez GMO |
| Počet semen v gramu | přibližně 350–500 |
Pěstování
| Obtížnost | Velmi snadné: vhodné pro začátečníky |
| Pěstební médium | Substrát nebo kokosové vlákno |
| Výsevek | 35 g na tác 25 × 50 cm (1020), rozmezí 30–35 g; přibližně 2,8 g na 10 × 10 cm |
| Namáčení | Není potřeba: vysévejte nasucho |
| Zatemnění | 2–3 dny pod lehce zatíženým krytem |
| Teplota | 18–22 °C |
| Sklizeň | 8–12 dní po výsevu, až se děložní lístky plně rozevřou |
| Výnos | přibližně 250–350 g na tác v závislosti na světle a podmínkách |
Chuť a barva
| Chuť | Čistá, pepřová hořčičná pálivost s aromatickým dozvukem; křupavé stonky |
| Barva | Červenofialové stonky; hladké zelené děložní lístky s červenofialovým nádechem, který s věkem a na silném světle tmavne |
Výživové údaje
Microgreens z hořčice jsou zdrojem vitaminu A a vitaminu K.*
Vitamin A přispívá k udržení normálního stavu zraku. Vitamin K přispívá k normální srážlivosti krve.
Důležitá je pestrá a vyvážená strava a zdravý životní styl.
* Na základě zveřejněných laboratorních analýz microgreens z hořčice na 100 g čerstvé hmotnosti. Skutečný obsah závisí na způsobu pěstování microgreens.
O ODRŮDĚ
Tato hořčice červená je listová hořčice, Brassica juncea, pěstovaná stejně pro barvu jako pro chuť. Stonky vyrůstají červenofialové a hladké zelené děložní lístky získávají červenofialový nádech, který tmavne, jak rostlinky stárnou a světlo sílí. Ve smíšené krabičce upoutá pozornost jako první.
Chuť odpovídá vzhledu: čistá, pepřová hořčičná pálivost s aromatickým dozvukem, nesená křupavými stonky. Malé množství zastane stejnou práci jako kapka hořčice nebo trocha čerstvě namletého pepře.
Barva přichází se světlem. Od chvíle, kdy sejmete kryt, dopřejte tácu silné světlo, ideálně z pěstebního světla. Na tmavém parapetu zůstane nádech slabý a stonky světlejší. Barva navíc sílí i během posledních dnů růstu.
V KUCHYNI
Hořčici červenou používejte tam, kde uvidíte její barvu: na sushi a studených salátech s nudlemi soba, na vejci naměkko nebo avokádovém toastu, na sýrovém či uzeninovém prkénku nebo jako svrchní vrstvu sendviče se šunkou či roastbeefem. Křupavé stonky vydrží i v dresinku, ale do teplých jídel je přidávejte až úplně nakonec. Sklizeň uchovávejte suchou v uzavřené krabičce v lednici a spotřebujte přibližně do týdne.
NÁVOD K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

