
Detaily
Microgreens z červené řepy s karmínovými stonky a zemitě sladkou chutí, připravené ke sklizni 14–18 dní po výsevu.
SPECIFIKACE
Semena
| Obecný název | Microgreens z červené řepy (Bull's Blood) |
| Botanický název | Beta vulgaris convar. conditiva |
| Typ semen | Konvenční, neošetřená, bez GMO |
| Počet semen v gramu | přibližně 62–65 semenných klubíček |
Pěstování
| Obtížnost | Středně náročné: pomalejší, s nerovnoměrným klíčením |
| Pěstební médium | Substrát nebo kokosové vlákno |
| Výsevek | 100 g na tác o rozměrech 25 × 50 cm (1020), rozmezí 80–110 g; přibližně 8 g na 10 × 10 cm |
| Namáčení | Volitelné: namáčejte 6–8 hodin ve vodě, poté sceďte; lze vysévat i nasucho |
| Zatemnění | 4–6 dní pod lehce zatíženým krytem |
| Teplota | 18–22 °C |
| Sklizeň | 14–18 dní po výsevu, až se děložní lístky plně otevřou |
Chuť a barva
| Chuť | Zemitě sladká chuť řepy s náznakem špenátu; šťavnaté, křupavé stonky |
| Barva | Sytě karmínové stonky; lístky od zelené po tmavě vínovou, podle světla a stáří |
Výživové údaje
Microgreens z červené řepy jsou zdrojem vitaminu A a vitaminu K.*
Vitamin A přispívá k udržení normálního stavu zraku. Vitamin K přispívá k udržení normálního stavu kostí.
Důležitá je pestrá a vyvážená strava a zdravý životní styl.
* Na základě zveřejněných laboratorních analýz microgreens z červené řepy na 100 g čerstvé hmotnosti. Skutečný obsah závisí na způsobu pěstování.
O ODRŮDĚ
Bull's Blood je stará odrůda řepy, pěstovaná spíš pro tmavě červené listy než pro bulvy. Jako microgreens dává sytě karmínové stonky pod děložními lístky v odstínech od zelené po tmavě vínovou. Chuť je jemně zemitá a sladká, jednoznačně řepná, s náznakem špenátu.
Řepa patří k pomalejším microgreens. Každé semeno řepy je ve skutečnosti korkovité klubíčko několika semen, takže z jednoho klubíčka mohou vyrůst dvě i více rostlinek a nevzcházejí všechny ve stejný den. Semena pevně přitlačte do substrátu, aby s ním měla dobrý kontakt, a než tác začnete hodnotit, nechte je celé 4–6 dní ve tmě.
Proč 100 g na tác? Dodavatelé semen uvádějí na stejně velký tác cokoli od přibližně 23 g do 100 g. Pokud sklízíte později, až po objevení prvních pravých listů, vysejte méně. Pro hustý tác barevných stonků sklízený ve fázi děložních lístků se nejlépe osvědčuje 80–110 g.
V KUCHYNI
Microgreens Bull's Blood používejte syrové, kvůli barvě stejně jako kvůli chuti: na kozí sýr a burratu, do salátů z červené řepy a čočky, do misek s obilovinami, na slané koláče a světlá rizota nebo k pečené kořenové zelenině. Přidávejte je až na konec, protože teplem vadnou. Uchovávejte je suché v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte přibližně do týdne.
NÁVOD K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

