
Detaily
Ostrá, v odstínech drahokamů a připravená za méně než dva týdny - červená hořčice je microgreen, díky kterému bude každý talíř nezapomenutelný.
ÚPLNÁ TABULKA SPECIFIKACÍ
Obecná specifikace
| Obecný název | Microgreens červené hořčice |
| Botanický název | Brassica juncea |
| Typ osiva | Konvenční, neošetřené, bez GMO |
| Barva stonku/listu | Červenofialové stonky; zelené listy s fialovočerveným nádechem, který s věkem zesiluje |
| Chuť a textura | Výrazná hořčičná ostrost s aromatickým dozvukem; křupavá |
| Počet semen na 10 g | ~3 500-5 000 semen na 10 g (liší se podle odrůdy; u červené hořčice je obvyklý rozsah ~350-500/g) |
Údaje o pěstování
| Obtížnost | Velmi snadná - vhodná pro začátečníky |
| Preferované pěstební médium | Půda nebo pěstební podložky; doporučuje se půda |
| Výsevní hustota (miska 1020) | Přibližně 35 g (30-40 g) na misku 1020 (25×50 cm) |
| Výsevní hustota (10×10 cm) | Přibližně 2,8 g (2,4-3,2 g) na plochu 10×10 cm |
| Očekávaný výnos | ≈8-12× hmotnost osiva |
| Namáčení | Ne (malá semena; namáčení způsobuje slepování a nedoporučuje se) |
| Dny ve tmě | 2-3 dny |
| Zálivka, pH a teplota | Udržujte médium rovnoměrně vlhké zálivkou zespodu. pH 6,0-6,5. Teplota 18-22 °C s dobrým prouděním vzduchu; nepřesévejte, abyste snížili riziko plísní. |
| Doba klíčení | 2-3 dny |
| Doba do sklizně | 8-12 dní (stadium děložních lístků); až 14-15 dní do vytvoření prvního pravého listu |
Zdraví a výživa
| Vitaminy | C, K, A, E |
| Minerály | Vápník, draslík, hořčík, mangan, železo |
| Významné sloučeniny | Glukosinoláty (→ izothiokyanáty); antokyany (červenofialový pigment); karotenoidy (β-karoten, lutein); celkové rozpustné polyfenoly |
| Zdravotní přínosy | Antokyany a polyfenoly poskytují antioxidační ochranu před oxidačním stresem; glukosinoláty podporují přirozené procesy těla, vitamin K podporuje normální srážlivost krve a mineralizaci kostí; vitamin C a beta-karoten podporují obranyschopnost a normální zrak |
O ODRŮDĚ
Červená hořčice (Brassica juncea) patří mezi vizuálně nejpůsobivější microgreens, které můžete pěstovat: děložní lístky v hlubokém vínově červeném odstínu vystupují proti zářivě zelené a dodávají misce vzhled miniaturní vitrážové zahrady. Zakousnete-li se do stonku, okamžitě ucítíte čistou, výraznou hořčičnou ostrost - ostrou a aromatickou, nikoli nepříjemnou - následovanou příjemně křupavou texturou, která skvěle obstojí v dresincích i teplých pokrmech. Posypte malou hrstí avokádový toast, vejce naměkko nebo studený salát ze soba nudlí a samotný barevný kontrast všechny okamžitě zaujme. Semena klíčí během několika dní, není třeba je namáčet a sklizňové okno trvá až dva týdny, takže tato odrůda stejně potěší netrpělivé začátečníky i náročné profesionály.
POKYNY K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

