


Detaily
Microgreens z brutnáku s chladivou okurkovou chutí a širokými, sametovými lístky, připravené ke sklizni 14–17 dní po výsevu.
SPECIFIKACE
Semena
| Obecný název | Microgreens z brutnáku lékařského (anglicky také starflower) |
| Botanický název | Borago officinalis |
| Typ semen | Konvenční, neošetřená, bez GMO |
| Počet semen v gramu | přibližně 50 |
Pěstování
| Obtížnost | Středně náročné: pomalejší start a potřeba dobrého proudění vzduchu |
| Pěstební médium | Substrát nebo kokosové vlákno |
| Výsevek | 70 g na tác 25 × 50 cm (1020), rozmezí 60–70 g; přibližně 5,6 g na 10 × 10 cm |
| Namáčení | Není potřeba: vysévejte nasucho |
| Zatemnění | 4–6 dní pod lehce zatíženým krytem |
| Teplota | 18–22 °C |
| Sklizeň | 14–17 dní po výsevu, až se děložní lístky plně otevřou |
Chuť a barva
| Chuť | Svěží okurka s náznakem melounu a slabou, čistou hořkostí; šťavnaté, lehce sametové lístky |
| Barva | Světle zelené stonky, široké světle zelené děložní lístky pokryté jemnými, měkkými chloupky |
O ODRŮDĚ
Brutnák lékařský, anglicky také starflower, je středomořská bylina známá hlavně svými modrými hvězdicovitými květy. Jako microgreens tvoří světle zelené stonky a široké, oválné děložní lístky pokryté jemnými, měkkými chloupky. Chuť většinu lidí překvapí: svěží okurka s náznakem melounu a slabou, čistou hořkostí.
Brutnák roste déle než většina microgreens. Velká semena potřebují několik dní, než se probudí, tác zůstává 4–6 dní ve tmě a sklízíte 14–17 dní po výsevu. Odměnou je chuť, jakou nemají žádné jiné microgreens v naší nabídce, a široké lístky, které na talíři vypadají skvěle. Zalévejte zespodu a zajistěte dobré proudění vzduchu: vlhký, stojatý vzduch kolem velkých semen láká plíseň.
Proč 70 g na tác? Semena brutnáku jsou velká, přibližně 50 v jednom gramu, takže hustý tác potřebuje podle hmotnosti mnohem více semen než drobnosemenné plodiny jako brokolice nebo ředkvička. Výsev 60–70 g dává plný, rovnoměrný porost širokých lístků. Když vysejete mnohem méně, mezi rostlinkami vzniknou mezery.
V KUCHYNI
Microgreens z brutnáku používejte syrové, všude tam, kam by se hodila okurka: do zelených salátů, na vychlazené polévky, vmíchané do jogurtových dipů, k uzeným rybám a měkkým sýrům, do sendvičů a letních závitků nebo jako ozdobu limonády a drinků s ginem. Přidávejte je těsně před podáváním. Uchovávejte je suché v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte přibližně do týdne.
NÁVOD K PĚSTOVÁNÍ
Proč si vybrat Deliseeds?
-
Neošetřené a bez genetické modifikace, konvenční nebo bio Bezpečná semena s vysokou klíčivostí. Nabízíme také široký výběr certifikovaných bio semen.
-
Rychlé doručení v rámci EU
Objednávky odesíláme do 24 hodin. Doba doručení 1–5 pracovních dnů.
-
100% Záruka spokojenosti
Pokud nebudete spokojeni - dostanete náhradu nebo vrácení peněz.
-
Odborná podpora
My to myslíme vážně! Získáte naši osobní podporu, která vám pomůže uspět.

