
Деталі
Вражаюче рожеві, справді земляні — мікрозелень рожевого буряка перетворює будь-яку страву на предмет розмови.
ПОВНА ТАБЛИЦЯ ХАРАКТЕРИСТИК
Загальна характеристика
| Звичайна назва | Мікрозелень рожевого буряка |
| Ботанічна назва | Beta vulgaris convar. conditiva |
| Тип насіння | Звичайні, необроблені, не ГМО |
| Колір стебла/листя | Яскраво-рожево-червоні стебла, маленькі зелені сім\'ядольні листочки |
| Смак і текстура | Солодкий, земляний смак буряка; хрусткі стебла, ніжне листя |
| Кількість насінин на 10 г | ~650–700 насінин (приблизно 65–70 насінин на грам) |
Дані про вирощування
| Складність | Середовище — повільніше та менш терпиме, ніж у капустяних; не рекомендується для абсолютних початківців |
| Бажане середовище | Переважно ґрунт (дрібна суміш для посіву); також підходить буферизований кокосовий субстрат |
| Щільність посіву (лоток 1020) | ≈23 г на лоток 1020 (25×50 см) |
| Щільність посіву (10x10 см) | ≈1.8 г на 10×10 см |
| Очікуваний урожай | ≈8–12× вага насіння за хороших умов |
| Замочування | Так — попередньо замочувати 6–8 годин у теплій воді (~20–22 °C) |
| Дні темряви | 4–6 днів (багато джерел вказують 4–5 днів як достатньо; 6–7 днів — консервативний верхній межа) |
| Полив, pH та температура | Переважно полив знизу; підтримуйте середовище рівномірно вологим. Цільовий pH 6.0–6.2. Температура 18–22 °C; трохи прохолодніше після проростання покращує колір стебел. Важлива хороша вентиляція для запобігання загниванню. |
| Час проростання | 6–8 днів |
| Час збору врожаю | 18–20 днів від посіву |
Здоров’я та харчування
| Вітаміни | Вітамін A (β-каротин), вітамін C, вітамін K (особливо високий — до 333% добової норми на 100 г), фолат (B9) |
| Мінерали | Калій, магній, марганець, залізо, мідь |
| Відомі сполуки | Бетаїни (бетаціаніни та бетаксантини), дієтичні нітрати (попередники NO), лютеїн, зеаксантин |
| Користь для здоров’я | Підтримує здоров\'я серцево-судинної системи та нормальний артеріальний тиск через дієтичний шлях нітратів до оксиду азоту; сильна антиоксидантна та протизапальна дія від бетаїнів; підтримує імунну функцію (вітамін C); здоров\'я кісток (вітамін K); може покращувати витривалість під час фізичних навантажень та ефективність використання кисню; потенційна підтримка когнітивних функцій через покращення мозкового кровотоку |
ПРО
Мікрозелені рожевого буряка — одні з найефектніших зелених культур для вирощування в приміщенні — їх яскраві магентові стебла майже світяться на тлі маленьких темно-зелених сім’ядоль, роблячи їх миттєвим акцентом будь-якої страви. Смак ніжний, м’яко солодкий із знайомим земляним відтінком буряка і приємною хрусткою текстурою стебла, що пом’якшується у листку. Вони чудово поєднуються зі свіжим козячим сиром, маринованою шалоткою або копченим лососем, а невелика жменька перетворює простий салат на справжній витвір мистецтва. Завдяки пігментам беталаїну та дієтичним нітратам у кожному стеблі, цей сорт варто обов’язково вирощувати на вашій полиці вже зараз.
ІНСТРУКЦІЇ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.

