


Деталі
Мікрозелень червонокачанної капусти з фіолетовими стеблами та м’яким солодкуватим капустяним смаком, готова до збору за 10–12 днів.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Насіння
| Загальна назва | Мікрозелень червонокачанної капусти |
| Ботанічна назва | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Тип насіння | Звичайне, необроблене, без ГМО |
| Насінин в одному грамі | прибл. 250 |
Вирощування
| Складність | Легко — підходить для початківців |
| Субстрат для вирощування | Ґрунтова суміш для кімнатних рослин або кокосовий субстрат |
| Норма висіву | 25 г на лоток 25 × 50 см (1020), діапазон 20–30 г; приблизно 2 г на 10 × 10 см |
| Замочування | Не потрібне — висівайте сухим |
| Затемнення | 3–4 дні під злегка обтяженим накриттям |
| Температура | 18–22 °C |
| Збір урожаю | Через 10–12 днів після посіву, коли сім’ядолі повністю розкриються |
| Урожайність | прибл. 200–300 г з лотка, залежно від освітлення та умов |
Смак і колір
| Смак | М’який, трохи солодкуватий капустяний смак із легкою перцевою ноткою; хрусткі стебла |
| Колір | Стебла від фіолетового до пурпурово-червоного, зелені сім’ядолі з фіолетовими краями |
Поживна цінність
Мікрозелень червонокачанної капусти є джерелом вітамінів A, C і K.*
Вітамін A сприяє підтриманню нормального стану шкіри. Вітамін C сприяє нормальній роботі імунної системи. Вітамін K сприяє підтриманню нормального стану кісток.
Важливо дотримуватися різноманітного та збалансованого раціону й вести здоровий спосіб життя.
* За даними опублікованих лабораторних аналізів мікрозелені червонокачанної капусти з розрахунку на 100 г свіжої маси. Фактичний вміст залежить від умов вирощування мікрозелені.
ПРО РОСЛИНУ
Червонокачанна капуста — один із найяскравіших за кольором видів мікрозелені, які можна виростити вдома. Стебла набувають насиченого фіолетового кольору, сім’ядолі залишаються зеленими з фіолетовими краями, а повний лоток має ефектний вигляд сам по собі. Смак у неї найніжніший серед капустяних: свіжий, трохи солодкуватий, без гостроти редиски чи гірчиці.
Фіолетового кольору рослині надають антоціани — ті самі пігменти, що забарвлюють овоч. Найкраще вони утворюються за яскравого освітлення, тому на тьмяному підвіконні лоток залишатиметься зеленішим. Після зняття накриття одразу забезпечте рослинам яскраве світло.
Чому 25 г на лоток? Одні постачальники насіння радять лише 10 г, інші — до 45 г для лотка такого самого розміру. Низька норма підходить тим, хто чекає на появу перших справжніх листків; для густого лотка, який зрізають на стадії сім’ядоль, найкраще підійде 20–30 г.
НА КУХНІ
Додавайте мікрозелень червонокачанної капусти сирою — передусім заради кольору, а також смаку: до салатів і зернових боулів, у роли, сендвічі та спринг-роли або на супи й тако безпосередньо перед подачею. Кілька крапель лимонного соку чи трохи оцту допоможуть зберегти яскравий фіолетовий колір. Зберігайте суху мікрозелень у закритому контейнері в холодильнику та використайте приблизно протягом тижня.
ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.

