


Деталі
Мікрозелень червоної мізуни з пурпурово-червоними стеблами й м’якою гірчичною теплотою, готова до зрізання через 8–12 днів після посіву.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Насіння
| Загальна назва | Мікрозелень червоної мізуни |
| Ботанічна назва | Brassica rapa var. nipposinica |
| Тип насіння | Звичайне, необроблене, без ГМО |
| Насінин у грамі | приблизно 300–410 |
Вирощування
| Складність | Легко: підходить для початківців |
| Субстрат для вирощування | Ґрунт для горщиків або кокосове волокно |
| Норма висіву | 18 г на лоток 25 × 50 см (1020), діапазон 15–20 г; приблизно 1,4 г на 10 × 10 см |
| Замочування | Не потрібне: висівайте сухим |
| Затемнення | 2–3 дні під злегка обтяженим накриттям |
| Температура | 18–22 °C |
| Збір урожаю | Через 8–12 днів після посіву; наприкінці з’являються перші зубчасті справжні листки |
| Урожайність | приблизно 150–200 г з лотка, залежно від освітлення та умов |
Смак і колір
| Смак | Делікатна гострота, що нагадує гірчицю, з м’якою перцевою теплотою; ніжне листя |
| Колір | Червоно-фіолетові стебла, зелені сім’ядолі із червонуватим відтінком; за яскравого світла зубчасті справжні листки стають червоно-фіолетовими |
Поживна цінність
Мікрозелень мізуни є джерелом вітамінів A і K.*
Вітамін A сприяє підтриманню нормального стану шкіри. Вітамін K сприяє підтриманню нормального стану кісток.
Важливо дотримуватися різноманітного та збалансованого раціону й вести здоровий спосіб життя.
* За опублікованими лабораторними аналізами мікрозелені мізуни на 100 г свіжого продукту. Фактичний вміст залежить від умов вирощування мікрозелені.
ПРО ПРОДУКТ
Мізуна це японська листова зелень того самого виду, що й ріпа та пак-чой. Її назва означає приблизно «водяна зелень». Червона форма дає лоток тонких червоно-фіолетових стебел під гладкими зеленими сім’ядолями. Якщо дати їй рости на кілька днів довше, з’являться перші справжні листки, дрібно-зубчасті й із червоно-фіолетовим відтінком.
Смак це м’яка гірчична теплота, ніжніша, ніж у руколи чи мікрозелені гірчиці. Завдяки ніжній текстурі червона мізуна стає легкою основою для салатів і сумішей. Колір залежить від світла: за яскравого світла стебла й справжні листки набувають насиченого червоно-фіолетового кольору, а на темному підвіконні залишаються зеленішими.
Мізуну вирощували навіть у космосі. У 2019 році астронавти NASA на Міжнародній космічній станції зібрали й скуштували листя мізуни, вирощене в камері для рослин Veggie на борту станції. Ті рослини вирощували до повноцінного листя, а не зрізали як мікрозелень. Щоб виростити лоток мікрозелені вдома, вам потрібне лише світле підвіконня або невелика фітолампа.
НА КУХНІ
Використовуйте червону мізуну сирою або ледь підігрітою: у зелених салатах і боулах із крупами, на суші й поке, поверх рамену, місо-супу та локшини безпосередньо перед подачею або з копченим лососем і м’яким сиром. Завдяки м’якому смаку її можна додавати щедро. Зберігайте її сухою в закритому контейнері в холодильнику та використайте приблизно протягом тижня.
ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.

