
Деталі
Десять днів від насіння до столу — редька Vulcano дарує пекучий хрускіт, до якого кухарі справді тягнуться.
ПОВНА ТАБЛИЦЯ ХАРАКТЕРИСТИК
Загальна характеристика
| Звичайна назва | Мікрозелені редьки 'Vulcano' |
| Ботанічна назва | Рафанус сативус |
| Тип насіння | Звичайні, необроблені, не ГМО |
| Колір стебла/листя | Глибокі пурпурові до рожево-пурпурових стебел; червоно-пурпурове до темно-червоного листя з зеленуватим відтінком на кінчиках сім’ядоль |
| Смак і текстура | Живий гострий смак редьки з чистою, перцевою гостротою; соковита та хрустка |
| Кількість насінин на 10 г | ~1,200 насінин (≈120/г) |
Дані про вирощування
| Складність | Дуже легко — швидке та рівномірне проростання, дуже надійне |
| Бажане середовище | Ґрунт або кокосовий субстрат; для найкращого врожаю та кольору стебел рекомендується ґрунт |
| Щільність посіву (лоток 1020) | 25–35 г на лоток 1020 (25×50 см) |
| Щільність посіву (10x10 см) | 2.0–2.8 г на 10×10 см |
| Очікуваний урожай | ≈8–12× вага насіння (приблизно 250–420 г на лоток 1020) |
| Замочування | Замочування не потрібне |
| Дні темряви | 2–3 дні проростання/накладання + 1–2 дні в темній куполі = загалом 3–5 днів темної фази |
| Полив, pH та температура | Поливати лише знизу; підтримувати середовище рівномірно вологим, але не насиченим. pH 6.0–6.5. Температура 18–22 °C. Забезпечити сильну циркуляцію повітря, щоб уникнути загнивання. |
| Час проростання | 2–3 дні |
| Час збору врожаю | 8–12 днів від посіву |
Здоров’я та харчування
| Вітаміни | C (аскорбінова кислота), A (бета-каротин/каротиноїди), E (токоферол), K (філохінон), B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B6, B9 (фолат) |
| Мінерали | Калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, мідь, марганець |
| Відомі сполуки | Глюкозинолати (особливо глюкорафенін) → ізотіоціанати при жуванні; антоціани (відповідальні за пурпурове/червоне забарвлення); флавоноїди; харчові волокна |
| Користь для здоров’я | Підтримує імунну функцію завдяки вітаміну C; ізотіоціанати, що походять від глюкорафаніну, активують антоціани, а флавоноїди забезпечують антиоксидантну та протизапальну дію; харчові волокна підтримують здорове травлення |
ПРО
Редька 'Vulcano' — одна з найвражаючих мікрозеленей, яку ви можете виростити: її стебла змінюють колір від рожево-рожевого до глибокого фіолетового, тягнучись до світла, а листя сім’ядоль набуває насиченого червоно-фіолетового відтінку, що робить кожну тарілку вартою фотографування. Вкусивши, ви відчуєте миттєвий, чистий гострий смак редьки — достатньо гострий, щоб оживити салат або зернову миску, але збалансований соковитою, майже водянистою хрусткістю, якої не мають важчі зелені. Вона чудово поєднується з кремовими текстурами — авокадо, бурратою, тахіні — де гострота і хрускіт ідеально контрастують. Якщо ви відкладали свій перший лоток мікрозелені, Vulcano — це сорт, який змусить вас здивуватися, чому ви так довго чекали.
ІНСТРУКЦІЇ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.

