
Деталі
М’яка, хрустка мікрозелень ріпи з легким, трохи солодкуватим смаком, готова до зрізання через 8–10 днів після посіву.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Насіння
| Загальна назва | Мікрозелень ріпи |
| Ботанічна назва | Brassica rapa subsp. rapa |
| Тип насіння | Звичайне, необроблене, без ГМО |
| Насінин у грамі | приблизно 320–380 |
Вирощування
| Складність | Дуже легко: підходить для початківців |
| Субстрат для вирощування | Ґрунт для горщиків або кокосове волокно |
| Норма висіву | 25 г на лоток 25 × 50 см (1020), діапазон 20–30 г; приблизно 2 г на 10 × 10 см |
| Замочування | Не потрібне: висівайте сухим |
| Затемнення | 2–3 дні під злегка обтяженим накриттям |
| Температура | 18–22 °C |
| Збір урожаю | Через 8–10 днів після посіву, коли сім’ядолі повністю розкриються |
Смак і колір
| Смак | М’який, трохи солодкуватий капустяний смак із ледь помітною перцевою ноткою в кінці; хрусткі стебла |
| Колір | Стебла від білих до блідо-кремових, яскраво-зелені сім’ядолі |
ПРО ПРОДУКТ
Мікрозелень ріпи походить від тієї самої рослини, що й білий коренеплід, Brassica rapa subsp. rapa, але тут ви їсте лише молоді стебла та сім’ядолі. Вона утворює рівні сходи з білих або блідо-кремових стебел і яскраво-зелених сім’ядоль у формі серця. Смак м’який і свіжий, з легкою солодкістю й лише ледь помітною перцевою ноткою наприкінці.
Ріпа належить до виду Brassica rapa, що має багато облич: пак-чой, пекінська капуста, мізуна й броколі рааб, усе це його форми. Як мікрозелень ріпа це одна з найм’якших у цій групі, її легко полюбити, тож вона добре підходить як основа для сумішей. Поєднуйте її з мікрозеленню редиски чи гірчиці, якщо хочете більше гостроти.
До того ж це одна з найневибагливіших культур. Насіння не потрібно замочувати. Воно швидко проростає й сходить рівно, а лоток готовий через 8–10 днів після посіву. Чому 25 г на лоток? За норми 20–30 г сіянці густо вкривають лоток 25 × 50 см, не заважаючи одне одному. Якщо посіяти значно густіше, поверхня залишатиметься вологою; якщо значно рідше, утворяться прогалини.
НА КУХНІ
Додавайте мікрозелень ріпи щедро, сирою або в самому кінці приготування. Вона пасує до бутербродів і ролів, копченої риби, боулів із крупами та супів з локшиною, а також добре поєднується із запеченими коренеплодами. Змішайте її з мікрозеленню редиски чи гірчиці, щоб салат мав більше гостроти. Найхрусткіша вона одразу після зрізання; зберігайте її сухою в закритому контейнері в холодильнику та використайте приблизно протягом тижня.
ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.

