• Пажитник - насіння мікрозелені
  • Пажитник - насіння мікрозелені
  • Fenugreek - microgreens seeds for growing
1 4

Тригоне́лла грецька

Пажитник - насіння мікрозелені

✨Ароматні паростки пажитника з ніжною кленовою ноткою — чудово смакують в індійських, близькосхідних та ф’южн стравах.

More information View images
13,00 zł
13,00 zł
VAT included. Shipping and any applicable taxes calculated at checkout.

    Вирощуйте стародавню спецію з ароматом кленового сиропу, що дозріває менш ніж за два тижні.

    Від легкого до середнього рівня складності; добре ростуть у ґрунті або кокосовому субстраті з мінімальним обладнанням — чудовий перший урожай для початківців.
    Готові до збору всього за 10–12 днів після посіву; проростають помітно за 3–4 дні.
    Особливо багаті на залізо — одне з найвищих серед усіх мікрозеленей — а також вітаміни C, K, клітковину та унікальну амінокислоту 4-гідроксиізолейцин, пов’язану з підтримкою рівня цукру в крові.
    Землисті, трохи гіркуваті листя з теплим кленово-каррі ароматом; ідеально підходять для додавання в сочевичні супи, каррі, обгортки або посипання на яйця.
    100% гарантія задоволення

    Ваша задоволеність — наш найвищий пріоритет.

    Якщо щось не так, ми це виправимо — чи то замінимо ваш товар, чи повернемо повну суму. Без зайвих клопотів і труднощів.
    ІНФОРМАЦІЯ ПРО ДОСТАВКУ

    Вартість доставки залежить від ваги та місця призначення. Просто додайте товари до кошика та скористайтеся калькулятором доставки, щоб дізнатися ціну за доставку.

    Пажитник - насіння мікрозелені
    Пажитник - насіння мікрозелені
    Fenugreek - microgreens seeds for growing

    Деталі

    Вирощуйте стародавню спецію з ароматом кленового сиропу, що дозріває менш ніж за два тижні.

    Від легкого до середнього рівня складності; добре ростуть у ґрунті або кокосовому субстраті з мінімальним обладнанням — чудовий перший урожай для початківців.
    Готові до збору всього за 10–12 днів після посіву; проростають помітно за 3–4 дні.
    Особливо багаті на залізо — одне з найвищих серед усіх мікрозеленей — а також вітаміни C, K, клітковину та унікальну амінокислоту 4-гідроксиізолейцин, пов’язану з підтримкою рівня цукру в крові.
    Землисті, трохи гіркуваті листя з теплим кленово-каррі ароматом; ідеально підходять для додавання в сочевичні супи, каррі, обгортки або посипання на яйця.
    ПОВНА ТАБЛИЦЯ ХАРАКТЕРИСТИК

    Загальна характеристика

    Звичайна назва Мікрозелені пажитника (Меті)
    Ботанічна назва Тригоне́лла грецька (Trigonella foenum-graecum)
    Тип насіння Звичайні, необроблені, не ГМО
    Колір стебла/листя Міцні світло-кремові стебла; насичені темно-зелені трифолійні листки
    Смак і текстура Землистий, злегка гіркуватий зі теплим кленово-каррі ароматом (завдяки сотолону); ніжні, але міцні стебла з соковитим смаком
    Кількість насінин на 10 г ≈350–700 насінин на 10 г (≈35–70 на грам, залежно від сорту та партії насіння)

    Дані про вирощування

    Складність Від легкого до середнього рівня складності — уважно слідкуйте за вологістю; хороша вентиляція є обов’язковою
    Бажане середовище Ґрунт або кокосовий субстрат; потрібен щільний, рівномірний контакт насіння з субстратом
    Щільність посіву (лоток 1020) 30–50 г на лоток 1020 (25×50 см)
    Щільність посіву (10x10 см) 2.4–4.0 г на 10×10 см
    Очікуваний урожай ≈150–300 г на лоток 1020 (приблизно 4×–6× вага насіння, залежно від густоти та часу збору)
    Замочування Опційно, але рекомендовано: 4–8 годин у холодній воді; ретельно зливати перед посівом
    Дні темряви 3–4 дні під вантажем
    Полив, pH та температура Поливати знизу лише коли субстрат сухий; pH 6.0–6.5; температура 18–22 °C; забезпечувати постійну хорошу вентиляцію
    Час проростання 3–4 дні
    Час збору врожаю 10–12 днів (деякі джерела вказують 7–11 днів при вищих температурах)

    Здоров’я та харчування

    Вітаміни Вітамін C (особливо високий), K, A, E; вітаміни групи B, включно з ніацином (B3) та фолієвою кислотою (B9)
    Мінерали Залізо (одне з найвищих серед усіх мікрозеленей), марганець, магній, калій, цинк, фосфор, кальцій
    Відомі сполуки Сапоніни (включно з діосгеніном), 4-гідроксиізолейцин, флавоноїди, трігонелін, поліфеноли, кумарини, розчинна та нерозчинна клітковина, хлорофіл
    Користь для здоров’я Підтримує антиоксидантний захист і може допомагати регулювати поглинання глюкози кров’ю (лабораторні дослідження показують підвищення клітинного поглинання цукру на 25–44%); високий вміст клітковини підтримує здорове травлення та контроль холестерину; вміст заліза підтримує нормальний транспорт кисню; традиційно використовується для підтримки травної та гормональної системи
    ПРО

    Мікрозелені листя пажитника мають один із найхарактерніших ароматів у світі мікрозелені — теплий, карамельно-кленовий запах, який виробляє сполука сотолон, той самий молекула, що відповідає за запах кленового сиропу. Листочки-котиледони мають насичений темно-зелений колір із міцними світлими стеблами, які чудово витримують тепло, що робить їх одними з небагатьох мікрозеленей, які можна додавати у тепле каррі або дал без миттєвого в’янення. Їхній смак багатошаровий: спочатку злегка гіркуватий, потім солодкий і пряний, нагадує свіжі листя меті, які використовуються в індійській та близькосхідній кухні. Проростання починається вже за 3 дні, а збір урожаю можливий до двотижневого віку, що робить цей спосіб найшвидшим для додавання екзотичної, трав’янистої глибини у вашу кухню цілий рік.

    ІНСТРУКЦІЇ З ВИРОЩУВАННЯ
    1 Замочіть насіння на 4–8 годин у холодній воді — ви помітите, як вони помітно набухають і набувають трохи слизького покриття; це цілком нормально і запускає проростання. Добре злийте воду перед посівом, адже надлишок вологи — головна причина плісняви у пажитника.
    2 Наповніть лоток 2–3 см вологого, але не мокрого ґрунту або кокосового волокна, акуратно ущільнюючи, щоб поверхня була рівною. Рівномірний контакт насіння з субстратом дуже важливий: насіння пажитника, що сидить у повітряних кишенях, проростає нерівномірно. Для лотка 10×10 см відважте 2,4–4,0 г насіння і рівномірно розподіліть одним шаром — не нагромаджуйте.
    3 Легко збризніть насіння, потім поставте зверху порожній лоток і притисніть чимось важким (книгою, лотком з водою). Цей легкий тиск стимулює корені рости вниз, а паростки — підніматися прямо вгору. Тримайте в темному місці при 18–22 °C протягом 3–4 днів. Загляньте на 2-й день — ви вже повинні побачити маленькі білі хвостики, що закручуються в субстрат.
    4 Коли паростки досягнуть 1–2 см і почнуть тиснути на вантажний лоток (зазвичай на 3–4-й день), зніміть вантаж і кришку. Сходи будуть блідо-жовтими або кремовими — не хвилюйтеся, це нормально. Перемістіть лоток у м’яке розсіяне світло або під лампи для росту. Протягом 12–24 годин ви побачите, як вони майже в реальному часі набувають яскраво-зеленого кольору.
    5 Поливайте знизу, наливаючи невелику кількість води в нижній резервуар лотка — тільки коли субстрат відчувається сухим на дотик. Пажитник не любить «мокрих ніг»; полив знизу запобігає підвищеній вологості на рівні листя, що викликає загнивання. Забезпечте хороший повітрообмін навколо лотка, особливо якщо у вашому приміщенні тепло.
    6 З 5-го дня тримайте лоток у яскравому розсіяному світлі або під лампами для росту (12–16 годин на день). Листя набуде характерної трилисної форми, а в кімнаті з’явиться аромат клену з карі — це справжній сигнал, що збір врожаю наближається.
    7 Збирайте врожай між 10-м і 12-м днем, коли стебла досягають 7–10 см у висоту, а перші справжні листки тільки починають з’являтися. Обрізайте трохи вище рівня ґрунту гострими ножицями. Обережно промийте, відцентрифугуйте і використовуйте одразу — смак найяскравіший у першу годину після зрізання. Залишки можна зберігати в холодильнику в герметичній ємності, вистеленій паперовим рушником, до 3 днів.

    Клієнти кажуть

    5.00 ★ (7)
    Verified

    Чому обирають Deliseeds?

    • Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні

      Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.

    • Швидка доставка по ЄС

      Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.

    • 100% Гарантія Задоволення

      Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.

    • Професійна підтримка

      Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.