• Mustard, Black - microgreens seeds for growing
1 1

Sinapis nigra

Гірчиця чорна - насіння мікрозелені

✨Виразна, гостра мікрозелень чорної гірчиці з інтенсивним гірчичним смаком, яка швидко й рівномірно росте.

Додаткова інформація Переглянути зображення
€3,95
€3,95
Доставка та всі відповідні податки розраховуються під час оформлення замовлення.

    Вогняні, швидкі та безвідмовні — мікрогрін чорної гірчиці додає вашій тарілці виразної гостроти менш ніж за два тижні.

    Дуже легко вирощувати — енергійне проростання без замочування; добре росте на ґрунті або матах за простого поливу знизу
    Готовий до збирання вже через 8–12 днів після посіву, а перші помітні сходи з’являються лише за 2–3 дні
    Багатий на вітаміни A, C, E та K, а також глюкозинолати (синігрин), що підтримують природну активність антиоксидантних ферментів
    Має виразну, наростаючу гірчичну гостроту, приємну хрусткість і соковитість — секретний інгредієнт шеф-кухарів для вдосконалення сендвічів, салатів, суші та боулів із крупами
    100% гарантія задоволення

    Ваша задоволеність — наш найвищий пріоритет.

    Якщо щось не так, ми це виправимо — чи то замінимо ваш товар, чи повернемо повну суму. Без зайвих клопотів і труднощів.
    ІНФОРМАЦІЯ ПРО ДОСТАВКУ

    Вартість доставки залежить від ваги та місця призначення. Просто додайте товари до кошика та скористайтеся калькулятором доставки, щоб дізнатися ціну за доставку.

    Mustard, Black - microgreens seeds for growing

    Деталі

    Вогняні, швидкі та безвідмовні — мікрогрін чорної гірчиці додає вашій тарілці виразної гостроти менш ніж за два тижні.

    Дуже легко вирощувати — енергійне проростання без замочування; добре росте на ґрунті або матах за простого поливу знизу
    Готовий до збирання вже через 8–12 днів після посіву, а перші помітні сходи з’являються лише за 2–3 дні
    Багатий на вітаміни A, C, E та K, а також глюкозинолати (синігрин), що підтримують природну активність антиоксидантних ферментів
    Має виразну, наростаючу гірчичну гостроту, приємну хрусткість і соковитість — секретний інгредієнт шеф-кухарів для вдосконалення сендвічів, салатів, суші та боулів із крупами
    ПОВНА ТАБЛИЦЯ ХАРАКТЕРИСТИК

    Загальні характеристики

    Загальноприйнята назва Мікрогрін чорної гірчиці
    Ботанічна назва Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch
    Тип насіння Звичайне, необроблене, без ГМО
    Колір стебла/листка Темно-зелені сім’ядолі; стебла від білого до блідо-кремового кольору
    Смак і текстура Виразна, наростаюча гірчична гострота; хрустка й соковита текстура
    Кількість насінин у 10 г ~3 000–3 500 насінин (≈300–350/г)

    Дані про вирощування

    Складність Дуже легко — енергійний ріст
    Рекомендований субстрат Ґрунт або мати для вирощування; не допускайте надмірного поливу (слизувате насіння); наполегливо рекомендується полив знизу
    Щільність посіву (лоток 1020) Приблизно 35 г (30–40 г) на лоток 1020 (25×50 см)
    Щільність посіву (10×10 см) Приблизно 2,8 г (2,4–3,2 г) на площу 10×10 см
    Очікуваний урожай ≈8–12× маси насіння
    Замочування Ні (слизувате насіння — не замочувати)
    Дні в затемненні 2–3 дні
    Полив, pH і температура Поливайте знизу, щоб субстрат залишався рівномірно вологим; pH 6,0–6,5; температура 18–22 °C за хорошої циркуляції повітря; не допускайте надмірного загущення посіву
    Час проростання 2–3 дні
    Час до збирання 8–12 днів

    Здоров’я та поживність

    Вітаміни A (бета-каротин), C, E, K
    Мінерали Кальцій, залізо, фосфор, калій, марганець, сірка
    Важливі сполуки Глюкозинолати (синігрин) → алілізотіоціанат; флавоноїди; фенольні сполуки
    Користь для здоров’я Підтримує роботу імунної системи та природну активність антиоксидантних ферментів; глюкозинолати та продукти їхнього розщеплення (алілізотіоціанат) продемонстрували протизапальні властивості; гострі сполуки можуть стимулювати виділення травних соків; концентрації бета-каротину та вітаміну C помітно вищі, ніж у зрілої зелені гірчиці
    ПРО ПРОДУКТ

    Мікрогрін чорної гірчиці (Brassica nigra) — одна з найяскравіших за смаком зелених культур, які можна вирощувати в приміщенні: щойно ви зрізаєте лоток, повітря наповнюється чистим, пекучим теплом — ароматом, що нагадує щось середнє між щойно розтовченим насінням гірчиці та пряним літнім садом. Сім’ядолі виростають насичено-смарагдовими на майже білих стеблах, створюючи виразний візуальний контраст, який доречно виглядає як на ресторанній тарілці, так і на домашній кухні. Посипте дрібкою теплий сочевичний суп, додайте їх до бань-мі або використайте для завершення тартару — їхня гострота й приємний хрускіт за лічені секунди роблять те, для чого приправі потрібна була б ціла ложка. Без замочування, з майже ідеальним проростанням і періодом до збирання менш ніж за два тижні — кращого моменту, щоб вирощувати власну зелень, годі й шукати.

    ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОЩУВАННЯ
    1 Підготуйте лоток: заповніть лоток розміром 25×50 см тонким рівномірним шаром попередньо зволоженого ґрунту для вазонів або мата для вирощування з кокосового волокна — орієнтуйтеся на глибину приблизно 2–3 см. Обережно притисніть поверхню, щоб вона була рівною та щільною; нерівна поверхня призводить до нерівномірного проростання. Після натискання кінчиком пальця має відчуватися лише легка волога.
    2 Посійте насіння: відміряйте приблизно 35 г (30–40 г) насіння чорної гірчиці та рівномірно розподіліть його по поверхні. Не замочуйте попередньо — це слизувате насіння, тобто під час намокання воно утворює гелеподібне покриття, через яке насінини злипаються та прилипають одна до одної. Розсіюйте легко й не піддавайтеся бажанню насипати більше; ваша мета — один шар.
    3 Обережно зволожте та накрийте: за допомогою розпилювача з дрібним розпиленням зробіть один легкий прохід — достатньо, щоб насіння осіло, але без утворення калюж. Поставте зверху другий лоток, щоб створити темряву та легкий тиск, який стимулює корені проростати вниз у субстрат. Протягом 24 годин ви помітите, як насіння починає набухати, а з’являються перші крихітні білі кінчики корінців.
    4 Фаза затемнення (2–3 дні): тримайте накритий лоток у теплому місці за температури 18–22 °C, забезпечивши хорошу циркуляцію повітря навколо нього. Поливайте знизу раз на день, наливаючи невелику кількість води в зовнішній лоток — це не дає поверхні стати надто вологою, що особливо важливо для слизуватого насіння. На третій день ви побачите ліс блідих, енергійних рослинок, які впираються в кришку.
    5 Перенесіть на світло: зніміть накриття, коли рослинки досягнуть приблизно 2–3 см — на цьому етапі вони будуть кремово-жовтими або білими, і це цілком нормально. Перемістіть лоток під фітолампу або на світле підвіконня; протягом 12–24 годин сім’ядолі перетворяться на насичено-зелені та жваві, коли утвориться хлорофіл. Ця зміна кольору — один із найприємніших моментів у вирощуванні мікрогріну.
    6 Поливайте та вирощуйте (дні 4–10): продовжуйте поливати знизу раз на день, підтримуючи субстрат рівномірно вологим, але ніколи не перезволоженим. Забезпечте хорошу циркуляцію повітря — чорна гірчиця росте енергійно, але за недостатньої вентиляції може загинути від чорної ніжки. Спостерігайте, як стебла потовщуються, а листки широко розкриваються; аромат щодня ставатиме помітно гострішим.
    7 Збирайте врожай: коли сім’ядолі повністю розкриються, стануть яскраво-зеленими, а рослини досягнуть 5–8 см заввишки — зазвичай між 8-м і 12-м днем — зріжте їх гострими ножицями трохи вище субстрату. Обережно промийте, висушіть у центрифузі для салату та використайте одразу, щоб зберегти максимальну гостроту й хрусткість. Надлишок можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику 3–4 дні.
    17

    Клієнти кажуть

    5.00 ★ (11)
    Verified

    Чому обирають Deliseeds?

    • Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні

      Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.

    • Швидка доставка по ЄС

      Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.

    • 100% Гарантія Задоволення

      Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.

    • Професійна підтримка

      Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.