


Деталі
Оригінальний паросток бобу — хрусткий, соковитий і готовий до збору менш ніж за два тижні.
ПОВНА ТАБЛИЦЯ СПЕЦИФІКАЦІЙ
Загальна специфікація
| Звичайна назва | Мікрозелень / паростки мунг-бобу |
| Ботанічна назва | Vigna radiata (L.) Wilczek |
| Тип насіння | Звичайне, необроблене, не ГМО |
| Колір стебла/листя | Короткі блідо-кремові до білих стебла з маленькими яскраво-зеленими сім’ядольними листками; дуже соковиті |
| Смак і текстура | М’який, солодкий смак бобових з чистою свіжою ноткою бобів; хрусткий і соковитий |
| Кількість насіння на 10 г | ≈130–220 насінин (≈13–22/г залежно від партії та сорту) |
Дані про вирощування
| Складність | Легкий до середнього рівня (уважно слідкуйте за вологістю та циркуляцією повітря) |
| Бажане середовище | Ґрунт або кокосове волокно; важливий щільний контакт насіння з середовищем |
| Щільність посіву (лоток 1020) | 150–200 г на лоток 1020 (25×50 см); 200 г для комерційного/щільного вирощування |
| Щільність посіву (10x10 см) | 12–16 г на 10×10 см |
| Очікуваний урожай | ≈600 г на лоток 1020 (приблизно 2.5×–3.5× вага насіння) |
| Замочування | Так: 8–12 годин у холодній воді; ретельно промийте і злийте перед посівом |
| Дні затемнення | 3–4 дні під тиском легкого вантажу |
| Полив, pH та температура | Переважно полив знизу; підтримуйте рівномірну вологість, ніколи не допускайте заболочування. pH 6.0–6.5. Температура 18–22 °C зі стабільною циркуляцією повітря |
| Час проростання | 2–3 дні після замочування |
| Час збору врожаю | 8–12 днів від посіву |
Здоров’я та харчування
| Вітаміни | Вітамін C (аскорбінова кислота, підвищений у порівнянні з проростками), фолат (B9), B1, B2, B3, B6; вітамін A (бета-каротин); невеликі кількості вітаміну K |
| Мінерали | Калій, магній, залізо, кальцій (підвищений у мікрозелені порівняно з проростками), цинк, марганець, фосфор |
| Відомі сполуки | Рослинний білок і харчова клітковина (майже вдвічі більше, ніж у проростках за свіжою вагою); поліфеноли та фенольні кислоти; резистентний крохмаль; олігосахариди з пребіотичною активністю; інгібітори ферментів знижуються під час проростання, покращуючи біодоступність |
| Корисні властивості | Підтримує метаболічне здоров’я та відчуття ситості завдяки вмісту білка та клітковини; антиоксидантна активність завдяки поліфенолам та аскорбіновій кислоті; підтримує здоров’я травлення через пребіотичні олігосахариди та покращену біодоступність поживних речовин; м’який для травлення порівняно з дозрілими бобами |
ПРО НАС
Мікрозелені мунг боби — це доросла версія скромного проростка бобу — міцні, бліді паростки з маленькими яскраво-зеленими сім’ядолями, які хрумтять чисто і соковито при укусі. Смак делікатно солодкий з характерною свіжою бобовою ноткою: достатньо ніжний, щоб їсти жменями, але водночас виразний, щоб стати основою в’єтнамської локшини або швидкого стір-фраю. На відміну від більшості мікрозелені, вони набирають справжню вагу і об’єм, тож один лоток може дати щедрий врожай, який відчувається як справжня їжа, а не просто прикраса. Насіння, що помітно набухає за ніч, і паростки, які проростають через ґрунт за кілька днів, роблять цей врожай одним із найприємніших для спостереження — і саме зараз ідеальний час почати свій перший лоток.
ІНСТРУКЦІЇ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.

