



Деталі
Темна мікрозелень настурції з червонуватим відтінком і виразною перцевою гостротою — готова за 14–17 днів.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Насіння
| Загальноприйнята назва | Мікрозелень настурції з червоним листям (Empress of India) |
| Ботанічна назва | Tropaeolum majus, карликовий тип (також продається як T. nanum) |
| Тип насіння | Звичайне, необроблене, без ГМО |
| Насінин у грамі | приблизно 7,5–8 |
Вирощування
| Складність | Середня — потрібні замочування, терпіння та хороша циркуляція повітря |
| Субстрат | Ґрунт для горщиків або дрібний компост |
| Норма висіву | 180 г на лоток 25 × 50 см (1020), діапазон 150–200 г; приблизно 14 г на 10 × 10 см |
| Замочування | 6–8 годин у теплій воді, потім злийте воду та промийте насіння |
| Затемнення | 5–7 днів під тонким шаром ґрунту та злегка обтяженим накриттям |
| Температура | 18–22 °C |
| Збір урожаю | Через 14–17 днів після висіву, коли округле листя повністю розкриється |
Смак і колір
| Смак | Виразна перцева гострота з легким солодким післясмаком; хрусткі, соковиті стебла |
| Колір | Рожево-червоні стебла; велике округле темно-зелене листя з червонувато-фіолетовим відтінком |
ПРО РОСЛИНУ
Empress of India — компактна садова настурція, яку вирощують заради її незвично темного листя та насичено-малинових квіток. Як мікрозелень вона утворює велике округле темно-зелене листя з червонувато-фіолетовим відтінком на рожево-червоних стеблах. Спробуйте листочок — і відчуєте виразну перцеву гостроту, схожу на водяний крес, а потім легку солодкість.
Темне листя відрізняє цей сорт від зелених настурцій. Воно ефектно виглядає на світлих стравах, як-от різото, буррата, крем-супи чи біла риба. Якщо вирощувати поруч половину лотка Empress of India та половину зелених настурцій, урожай матиме два відтінки. Після зняття накриття поставте лоток на добре освітлене місце: за слабкого освітлення стебла витягуються, а забарвлення залишається блідим.
Настурція потребує більше терпіння, ніж більшість мікрозелені. Насіння велике — близько 8 насінин на грам — і має тверду оболонку, тому його потрібно замочувати; сходи з’являються протягом кількох днів і неодночасно. Ботанічна назва Tropaeolum походить від грецького слова «трофей»: за переказами, Лінней побачив у круглих листках щити, а в квітках — шоломи.
НА КУХНІ
Використовуйте настурцію Empress of India сирою та додавайте її наприкінці приготування. Посипте темним листям козячий сир або буррату, салат із буряком, карпачо й тартар, копчену рибу, фаршировані яйця чи світле різото. Або змішайте жменю листя з маслом чи вершковим сиром, щоб приготувати гостру намазку. Зберігайте сухе листя в закритому контейнері в холодильнику та використайте приблизно протягом тижня.
ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.

