


Деталі
Свіжа зелена мікрозелень настурції з великим круглим листям і виразним перцевим смаком, готова до збору за 14–17 днів.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Насіння
| Загальна назва | Мікрозелень зеленої настурції (Alaskan Green) |
| Ботанічна назва | Tropaeolum majus, карликовий тип (також продається як T. nanum) |
| Тип насіння | Звичайне, необроблене, без ГМО |
| Насінин у грамі | приблизно 7,5–8,5 |
Вирощування
| Складність | Середня — потрібні замочування, терпіння та хороша циркуляція повітря |
| Субстрат для вирощування | Ґрунт для горщикових рослин або дрібний компост |
| Норма висіву | 180 г на лоток 25 × 50 см (1020), діапазон 150–200 г; близько 14 г на 10 × 10 см |
| Замочування | 6–8 годин у теплій воді, потім злити воду й промити |
| Затемнення | 5–7 днів; насіння накривають тонким шаром ґрунту й кришкою з легким вантажем |
| Температура | 18–22 °C |
| Збір урожаю | Через 14–17 днів після посіву, коли кругле листя повністю розкриється |
Смак і колір
| Смак | Виразна, стійка перцева гострота; соковиті, хрусткі стебла |
| Колір | Стебла від блідо-зелених до рожевуватих; велике кругле свіже зелене листя |
ПРО РОСЛИНУ
Alaskan Green — компактна садова настурція. Дорослі рослини типу Alaska відомі листям із кремовими візерунками, але як мікрозелень, зрізана через 14–17 днів після посіву, вона дає велике кругле суцільно-зелене листя на стеблах від блідо-зеленого до рожевуватого відтінку. Листя нагадує маленькі щитки, а черешок прикріплений посередині.
Головна причина вирощувати її — смак: виразна перцева гострота, що наростає поступово й тримається довше, ніж у редиски. Назва це підтверджує. Пліній Старший пояснював латинське слово nasturtium як «тортури для носа», маючи на увазі гострий смак крес-салату, а в старих англійських книжках садову настурцію називають «індійським крес-салатом».
Насіння велике, приблизно 7,5–8,5 насінин на грам, із твердою оболонкою. Замочіть його, викладіть вручну одним шаром і присипте тонким шаром ґрунту — так насіння залишатиметься вологим і щільно прилягатиме до ґрунту. На початку проростання повільне й нерівномірне, тож не поспішайте викидати лоток, який після кількох днів у темряві все ще здається порожнім.
НА КУХНІ
Використовуйте настурцію Alaskan Green сирою, а велике листя дрібно нарізайте. Вона пасує до тако й кесадильї, яєчні та омлетів, картопляних і макаронних салатів, вінегретів і вершкового масла із зеленню, а також до зелених соусів, як-от песто чи чимічурі, де нею можна частково замінити зелень і додати гостроти. Зберігайте сухе листя в закритому контейнері в холодильнику й використайте приблизно протягом тижня.
ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.

