



Деталі
Ніжна, хрустка мікрозелень броколі, готова до зрізання через 8–12 днів після посіву.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Насіння
| Загальна назва | Мікрозелень броколі (Calabrese) |
| Ботанічна назва | Brassica oleracea var. italica |
| Тип насіння | Звичайне, необроблене, без ГМО |
| Насінин в 1 г | приблизно 210–250 |
Вирощування
| Складність | Легко — підходить для початківців |
| Субстрат для вирощування | Ґрунт для розсади або кокосове волокно |
| Норма висіву | 25 г на лоток 25 × 50 см (1020), діапазон 20–30 г; приблизно 2 г на 10 × 10 см |
| Замочування | Не потрібне — висівайте сухим |
| Затемнення | 2–3 дні під злегка обтяженим накриттям |
| Температура | 18–22 °C |
| Збір урожаю | Через 8–12 днів після посіву, коли сім’ядолі повністю розкриються |
| Урожайність | приблизно 200–300 г з лотка, залежно від освітлення й умов |
Смак і колір
| Смак | М’який, свіжий смак броколі з легкою перцевою ноткою; хрусткі стебла |
| Колір | Стебла від світло-зелених до білих, сім’ядолі насиченого зеленого кольору |
Харчова цінність
Мікрозелень броколі є джерелом вітамінів A, C і K.*
Вітамін A сприяє підтриманню нормального зору. Вітамін C сприяє нормальному функціонуванню імунної системи. Вітамін K сприяє нормальному згортанню крові.
Важливо дотримуватися різноманітного й збалансованого харчування та вести здоровий спосіб життя.
* На основі опублікованих лабораторних аналізів мікрозелені броколі з розрахунку на 100 г свіжої маси. Фактичний вміст залежить від умов вирощування мікрозелені.
ПРО ПРОДУКТ
Calabrese — це класична зелена броколі, того самого типу, що продається в магазинах у вигляді головок. Якщо вирощувати її як мікрозелень і зрізати через 8–12 днів, вона утворює короткі хрусткі стебла й широкі темно-зелені сім’ядолі. Смак виразно нагадує броколі, але він м’якший, ніж у мікрозелені редиски чи гірчиці, тож зазвичай подобається навіть тим, хто не любить виразну зелень.
Це один із найлегших у вирощуванні видів мікрозелені. Насіння не потребує замочування, проростає за день-два й сходить рівномірно, тому Calabrese — вдалий варіант для першого лотка та надійна основа для сумішей.
Чому 25 г на лоток? Постачальники насіння рекомендують дуже різні норми висіву броколі — приблизно від 10 до 50 г на лоток однакового розміру. Менші норми підходять тим, хто чекає появи перших справжніх листків; для густого лотка, який зрізають на стадії сім’ядоль, найкраще підходить 20–30 г. Такий результат ми отримали й під час власних тестів.
НА КУХНІ
Додавайте мікрозелень броколі наприкінці приготування, адже від тепла вона розм’якшується за лічені секунди. Спробуйте подати її зі збитими яйцями або на тості з авокадо, додати в сендвічі й роли, до супу чи рамену, у боули з крупами або збити з базиліком у песто. Зберігайте мікрозелень сухою в закритому контейнері в холодильнику й використайте приблизно протягом тижня.
ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.

