Amaranthus cruentus
Амарант червоний (чорне насіння) - насіння для мікрозелені
✨Вражаюче рубінове листя для вишуканого сервірування. М’які, земляні відтінки поєднуються з цитрусовими та ніжними сирами.
Пріоритетне відправлення протягом 2 робочих днів · Повне відстеження включено
- Regular price
-
43,00 zł - Regular price
-
- Sale price
-
43,00 zł
Couldn't load pickup availability
Найвізуально вражаюча мікрозелень, яку ви можете виростити — яскраві маджентові стебла, що роблять кожну страву справжнім мистецтвом.
Середній рівень складності; винагороджує ретельний полив і теплі температури чудовим, густим лотком із маджентовими та малиновими стеблами
Готовий до збору всього за 8–12 днів на стадії сім’ядоль або 14–17 днів для повнішого росту справжніх листків
Винятково багатий на вітамін K (до 950% добової норми на порцію), а також вітаміни A, C і E, залізо, кальцій і високоякісний рослинний білок
М’який, земляний смак, що нагадує буряк із легким горіховим відтінком — улюблена прикраса шеф-кухарів для супів, сашимі, зернових боулів і салатів
100% гарантія задоволення
Ваша задоволеність — наш найвищий пріоритет.
Якщо щось не так, ми це виправимо — чи то замінимо ваш товар, чи повернемо повну суму. Без зайвих клопотів і труднощів.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО ДОСТАВКУ
Вартість доставки залежить від ваги та місця призначення. Просто додайте товари до кошика та скористайтеся калькулятором доставки, щоб дізнатися ціну за доставку.
Деталі
Найвізуально вражаюча мікрозелень, яку ви можете виростити — яскраві маджентові стебла, що роблять кожну страву справжнім мистецтвом.
Середній рівень складності; винагороджує ретельний полив і теплі температури чудовим, густим лотком із маджентовими та малиновими стеблами
Готовий до збору всього за 8–12 днів на стадії сім’ядоль або 14–17 днів для повнішого росту справжніх листків
Винятково багатий на вітамін K (до 950% добової норми на порцію), а також вітаміни A, C і E, залізо, кальцій і високоякісний рослинний білок
М’який, земляний смак, що нагадує буряк із легким горіховим відтінком — улюблена прикраса шеф-кухарів для супів, сашимі, зернових боулів і салатів
ПОВНА ТАБЛИЦЯ ХАРАКТЕРИСТИК
Загальна характеристика
| Звичайна назва | Червоний амарант (Червоний гранатовий амарант) |
| Ботанічна назва | Amaranthus tricolor |
| Тип насіння | Насіння мікрозелені — біле/кремове, маленьке, кругле; з оболонкою |
| Колір стебла/листя | Стебла від глибокого мадженти до фуксії; маленькі сім’ядолі від бордово-зелених до малиново-фіолетових |
| Смак і текстура | М’який, земляний, злегка горіховий смак із відтінком буряка; ніжна і делікатна текстура |
| Кількість насінин на 10 г | ~13 000–15 000 насінин на 10 г (прибл. 1 300–1 500 насінин/г) |
Дані про вирощування
| Складність | Середній рівень складності — чутливий до перезволоження, низьких температур і недостатнього освітлення; дуже вдячний при правильному догляді |
| Бажане середовище | Органічний ґрунтовий субстрат або кокосове волокно (переважно кокосове волокно для стійкості до плісняви та утримання вологи); глибина ґрунту 3–4 см |
| Щільність посіву (лоток 1020) | 15 г на лоток 1020 (25×50 см) |
| Щільність посіву (10x10 см) | ~1,2 г на 10×10 см |
| Очікуваний урожай | ~130–185 г свіжої ваги на лоток 25×50 см (стадія сім’ядоль–першого справжнього листка) |
| Замочування | Не потрібно — сіяти сухими |
| Дні темряви | 3–4 дні під затемнюючим покриттям з вантажем; рекомендується штабелювання лотків |
| Полив, pH та температура | Поливати знизу лише після появи сіянців; pH води 6,0–6,5; температура проростання 21–24°C; температура вирощування 18–24°C; уникати прямого сонячного світла |
| Час проростання | 3–4 дні до проростання |
| Час збору врожаю | 8–12 днів (стадія сім’ядоль); 14–17 днів (стадія першого справжнього листка) |
Здоров’я та харчування
| Вітаміни | Винятково високий вміст вітаміну K (до 950% добової норми на 100 г); значна кількість вітамінів A, C і E; містить вітаміни групи B, включно з фолієвою кислотою, тіаміном і ніацином |
| Мінерали | Багатий на кальцій, залізо, магній, калій, фосфор, марганець, цинк і мідь |
| Відомі сполуки | Бета-каротин, беталаїни (пігментні антиоксиданти, що відповідають за червоний колір), флавоноїди, хлорофіл, прекурсори сквалену та повний амінокислотний профіль з ~15% білка за сухою вагою |
| Користь для здоров’я | Підтримує здоров’я кісток і згортання крові (вітамін К); сприяє імунній функції та синтезу колагену (вітамін С); антиоксидантний захист від окисного стресу (беталаїни, бета-каротин); підтримує здоров’я серцево-судинної системи; високий вміст рослинного білка — на 30% більше білка за вагою, ніж у рисі; висока харчова клітковина підтримує відчуття ситості та травлення |
ПРО
Мікрозелені червоного амаранту — одні з найяскравіших зелених рослин у будь-якій професійній кухні — їхні глибокі маджентові стебла та маленькі бордово-зелені листочки виростають із піддона, наче поле крихітних коштовностей. Вкусіть жменьку, і ви відчуєте м’який, земляний смак, близький до буряка, з ніжною, майже танучою текстурою, що чисто зникає на язиці. Шеф-кухарі цінують їх понад усі інші мікрозелені саме через цей електричний фуксиновий колір, який зберігається навіть після подачі, роблячи просте севиче або білий суп справді вишуканими. Вирощуйте їх зараз, поки ресторанні гарніри преміум-класу мають високі ціни на ринку — один піддон, зібраний у піку кольору, стане темою для розмов і сам себе продасть.
ІНСТРУКЦІЇ З ВИРОЩУВАННЯ
Чому обирають Deliseeds?
-
Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.
-
Швидка доставка по ЄС
Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.
-
100% Гарантія Задоволення
Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.
-
Професійна підтримка
Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.