1 0

    Щавель, червоножильний - насіння мікрозелені

    ✨

    More information
    44,00 zł
    44,00 zł
    VAT included. Shipping and any applicable taxes calculated at checkout.

      Секретний інгредієнт шеф-кухаря: лаймово-зелені листя, малинові жилки та кислуватий цитрусовий акцент, що перетворює будь-яку страву.

      Середня складність — винагорода для тих, хто любить повільні проекти; яскравий візуальний ефект робить кожен лоток вартим терпіння.
      Проростає за 3–10 днів; готовий до збору через 20–30 днів — повільніше за більшість мікрозелені, але вражаючий результат вартий кожного додаткового дня.
      Багатий на вітаміни A, C і K, а також залізо, кальцій, калій і поліфеноли, включно з кверцетином — поживний, лише ~22 калорії на 100 г.
      Надає яскравий, кислуватий лимонно-ківі смак, ідеальний як вишуканий гарнір, у салатах, рибних стравах або для додавання в соуси та вінегрети.
      100% гарантія задоволення

      Ваша задоволеність — наш найвищий пріоритет.

      Якщо щось не так, ми це виправимо — чи то замінимо ваш товар, чи повернемо повну суму. Без зайвих клопотів і труднощів.
      ІНФОРМАЦІЯ ПРО ДОСТАВКУ

      Вартість доставки залежить від ваги та місця призначення. Просто додайте товари до кошика та скористайтеся калькулятором доставки, щоб дізнатися ціну за доставку.

      Деталі

      Секретний інгредієнт шеф-кухаря: лаймово-зелені листя, малинові жилки та кислуватий цитрусовий акцент, що перетворює будь-яку страву.

      Середня складність — винагорода для тих, хто любить повільні проекти; яскравий візуальний ефект робить кожен лоток вартим терпіння.
      Проростає за 3–10 днів; готовий до збору через 20–30 днів — повільніше за більшість мікрозелені, але вражаючий результат вартий кожного додаткового дня.
      Багатий на вітаміни A, C і K, а також залізо, кальцій, калій і поліфеноли, включно з кверцетином — поживний, лише ~22 калорії на 100 г.
      Надає яскравий, кислуватий лимонно-ківі смак, ідеальний як вишуканий гарнір, у салатах, рибних стравах або для додавання в соуси та вінегрети.
      ПОВНА ТАБЛИЦЯ ХАРАКТЕРИСТИК

      Загальна характеристика

      Звичайна назва Червоножилковий щавель, Кривавий щавель, Кривавий лобода, Щавель шпинатний
      Ботанічна назва Румекс кров’яний
      Тип насіння Відкрите запилення, не ГМО
      Колір стебла/листя Лаймово-зелені листя з яскравими глибокими червоними жилками; червоне забарвлення посилюється при яскравому світлі
      Смак і текстура Яскравий, кислуватий лимонно-цитрусовий смак з нотками ківі; трохи соковиті та ніжні стебла, м’які сім’ядольні листочки
      Кількість насінин на 10 г приблизно 12 000–15 000 насінин на 10 г

      Дані про вирощування

      Складність Середній рівень — проростає і росте повільніше за більшість мікрозелені; потребує уваги до відстані між рослинами, вологості та освітлення
      Бажане середовище Якісний ґрунтовий субстрат або кокосове волокно; добре працює суміш обох. Перевага ґрунту/кокосу над гідропонікою. Додатково підживлювати розведеним рідким добривом для бідних на поживні речовини середовищ.
      Щільність посіву (лоток 1020) 3,5 г на лоток 1020 (25×50 см)
      Щільність посіву (10x10 см) 0,28 г на 10×10 см
      Очікуваний урожай Світло до помірного — маленькі, ніжні листочки; вирощується переважно заради якості та візуального ефекту, а не обсягу врожаю
      Замочування Замочування не потрібне. За бажанням: перед посівом охолодити насіння при 5°C протягом 5 днів для покращення рівномірності проростання.
      Дні темряви 5–7 днів під вантажною кришкою при 22–25°C
      Полив, pH та температура pH 6.0–7.0; температура ґрунту 22–24°C під час проростання, знизити до 16–18°C після появи паростків; температура повітря 18–24°C. Полив знизу після проростання, щоб уникнути загнивання; уникати поливу зверху після появи паростків.
      Час проростання 3–10 днів
      Час збору врожаю 20–30 днів від посіву, коли паростки досягають 5–8 см у висоту і чітко видно червоні жилки

      Здоров’я та харчування

      Вітаміни Високий вміст вітаміну C (приблизно 48 мг на 100 г, ~80% добової норми), вітаміну A (бета-каротин), вітаміну K та кількох вітамінів групи B
      Мінерали Залізо, кальцій, калій, магній
      Відомі сполуки Щавлева кислота (відповідає за кислуватий смак; вживати помірно — у дуже великих кількостях може перешкоджати засвоєнню кальцію), поліфеноли, флавоноїди, включно з кверцетином, харчові волокна
      Користь для здоров’я Багатий на антиоксиданти — поліфеноли та флавоноїди допомагають боротися з окислювальним стресом. Вітамін C підтримує імунну функцію та вироблення колагену. Вітамін K сприяє здоров’ю кісток і згортанню крові. Залізо підтримує транспорт кисню. Дуже низькокалорійний — приблизно 22–23 ккал на 100 г. Примітка: особам, схильним до каменів у нирках або з нирковими захворюваннями, слід вживати помірно через вміст щавлевої кислоти. Вагітним і годуючим жінкам рекомендується проконсультуватися з лікарем перед регулярним вживанням.
      ПРО

      Щавель червоножильний (Rumex sanguineus) — один із найвізуальніше вражаючих мікрозелених, які ви можете виростити — яскраво-зелені молоді листочки з насиченими червоними жилками, що підсилюються під яскравим світлом, роблячи кожен піддон живим витвором мистецтва. Смак — яскравий, злегка терпкий цитрусовий, десь між лимонною цедрою та ківі, з соковитою, трохи соковитою текстурою, що чисто розчиняється на язиці. Шеф-кухарі використовують його як прикрасу для риби, морепродуктів, телятини та яєчних страв — скрізь, де підійде краплина лимона, ці мікрозелені пасують краще, додаючи колір і свіжість одним рухом. Якщо хочете виростити щось, що справді зупиняє людей біля ринку чи ресторану, починайте з цього сорту зараз.

      ІНСТРУКЦІЇ З ВИРОЩУВАННЯ
      1 Попередньо охолодіть насіння близько 5 днів у холодильнику при 5°C перед посівом — цей простий крок стратифікації покращує схожість і забезпечує більш рівномірний піддон. Ви не пошкодуєте, що витратили додатковий час.
      2 Наповніть піддон приблизно 2–3 см якісного ґрунту для горщиків або кокосового волокна, вирівняйте поверхню і збризніть до рівномірної вологості, але без перезволоження. Насіння щавлю дуже дрібне і потребує доброго контакту з вологим середовищем для пробудження.
      3 Розсипте насіння рівномірно по поверхні — прагніть, щоб насінини були на відстані 3–6 мм одна від одної без накладань. Легко притисніть їх для доброго контакту з ґрунтом, потім злегка покрийте тонким шаром вермікуліту або кокосового волокна. Оскільки насіння щавлю дуже дрібне, якщо ви використовуєте середовище без поживних речовин, як чистий кокосовий субстрат, з першого дня додавайте розведене рідке добриво.
      4 Покладіть другий піддон зверху як кришку для затемнення, додайте легку вагу (до приблизно 2 кг) і тримайте в теплому місці при температурі близько 22–25°C — ідеально підійде тепла підкладка. Не турбуйте 5–7 днів. Коли заглянете під нього після 5-го дня, побачите бліді, енергійні паростки, що тягнуться вгору: це ваш сигнал.
      5 Зніміть покривало для затемнення і негайно перенесіть піддон у яскраве світло — світильник для росту, розташований на відстані 30–50 см зверху, ідеально підходить. Спостерігайте за дивом: протягом 24–48 годин бліді паростки зеленіють, а на стеблах з’являються перші ознаки червоних жилок. Важлива циркуляція повітря, щоб уникнути загнивання, тому увімкніть поруч невеликий вентилятор.
      6 Поливайте знизу, поміщаючи піддон у неглибоку ємність з водою на 10–15 хвилин кожні 1–2 дні, потім виймайте. Уникайте змочування листя. Якщо використовуєте середовище з низьким вмістом поживних речовин, продовжуйте полив знизу дуже розведеним розчином добрив — щавель росте повільно і виснажить просте середовище до збору врожаю.
      7 Збирайте врожай, коли ваші мікрозелені досягають висоти 5–8 см, а червоні жилки яскраві та виразні — зазвичай через 20–30 днів після посіву. Обрізайте трохи вище рівня ґрунту чистими ножицями, бажано вранці для найяскравішого смаку. Мінімально торкайтеся ніжних листочків і подавайте свіжими в той же день — колір і гострота смаку найкращі одразу після зрізання.

      Клієнти кажуть

      5.00 ★ (7)
      Verified

      Чому обирають Deliseeds?

      • Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні

        Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.

      • Швидка доставка по ЄС

        Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.

      • 100% Гарантія Задоволення

        Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.

      • Професійна підтримка

        Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.