• Гірчиця біла - насіння мікрозелені
  • Mustard White - microgreens seeds for growing
1 3

Sinapis alba

Гірчиця біла - насіння мікрозелені

✨

Додаткова інформація Переглянути зображення

18,00 zł
18,00 zł
ПДВ включено. Доставка та всі відповідні податки розраховуються під час оформлення замовлення.

    Дванадцять днів — і ви отримаєте цілий лоток із пекучими, смарагдово-зеленими паростками: мікрогрін білої гірчиці — найшвидший спосіб додати стравам яскравого смаку.

    Дуже легко вирощувати — слизисте насіння не потребує замочування й активно проростає протягом 2–3 днів; чудовий варіант як для початківців, так і для професійних виробників.
    Готова до збору лише через 8–12 днів після посіву, тому це одна з найшвидших культур у будь-якій ротації мікрогріну.
    Багата на вітаміни C, K та A, а також на кальцій, калій і марганець; містить ізотіоціанати, похідні синальбіну, та поліфеноли, які підтримують антиоксидантний захист і нормальне згортання крові.
    Має чистий, помірно гострий гірчичний смак і соковиту, ніжну текстуру — ідеально підходить для сендвічів, боулів із крупами, завершення супів або додавання хрускоту до ролів із суші.
    100% гарантія задоволення

    Ваша задоволеність — наш найвищий пріоритет.

    Якщо щось не так, ми це виправимо — чи то замінимо ваш товар, чи повернемо повну суму. Без зайвих клопотів і труднощів.
    ІНФОРМАЦІЯ ПРО ДОСТАВКУ

    Вартість доставки залежить від ваги та місця призначення. Просто додайте товари до кошика та скористайтеся калькулятором доставки, щоб дізнатися ціну за доставку.

    Гірчиця біла - насіння мікрозелені
    Mustard White - microgreens seeds for growing

    Деталі

    Дванадцять днів — і ви отримаєте цілий лоток із пекучими, смарагдово-зеленими паростками: мікрогрін білої гірчиці — найшвидший спосіб додати стравам яскравого смаку.

    Дуже легко вирощувати — слизисте насіння не потребує замочування й активно проростає протягом 2–3 днів; чудовий варіант як для початківців, так і для професійних виробників.
    Готова до збору лише через 8–12 днів після посіву, тому це одна з найшвидших культур у будь-якій ротації мікрогріну.
    Багата на вітаміни C, K та A, а також на кальцій, калій і марганець; містить ізотіоціанати, похідні синальбіну, та поліфеноли, які підтримують антиоксидантний захист і нормальне згортання крові.
    Має чистий, помірно гострий гірчичний смак і соковиту, ніжну текстуру — ідеально підходить для сендвічів, боулів із крупами, завершення супів або додавання хрускоту до ролів із суші.
    ПОВНА ТАБЛИЦЯ ХАРАКТЕРИСТИК

    Загальні характеристики

    Поширена назва Мікрогрін білої гірчиці
    Ботанічна назва Sinapis alba
    Тип насіння Звичайне, необроблене, без ГМО
    Колір стебла/листка Яскраво-зелені сім’ядолі на блідо-кремово-білих стеблах
    Смак і текстура Помірна гірчична гострота; ніжна, соковита текстура
    Кількість насінин у 10 г ≈2 000–2 500 насінин (≈200–250 насінин/г)

    Дані про вирощування

    Складність Дуже легко — енергійно проростає; слизисте насіння не потребує замочування
    Рекомендований субстрат Дрібнозернистий ґрунт для вазонів, кокосовий субстрат або мати для вирощування; висівайте рівномірно на рівній поверхні
    Щільність посіву (лоток 1020) Близько 35 г (30–40 г) на лоток 1020 (25×50 см)
    Щільність посіву (10×10 см) Близько 2,8 г (2,4–3,2 г) на площу 10×10 см
    Очікуваний урожай ≈300 г з одного лотка 1020
    Замочування Не замочувати — насіння слизисте, його потрібно висівати сухим
    Дні в темряві 2–3 дні під обтяженою кришкою за температури 18–22 °C
    Полив, pH і температура Поливайте лише знизу; підтримуйте субстрат рівномірно вологим, але не перезволоженим. pH 6,0–6,5. Температура 18–22 °C. Після проростання забезпечте хороший рух повітря.
    Час проростання 2–3 дні
    Час збору врожаю 8–12 днів від посіву

    Здоров’я та харчова цінність

    Вітаміни Вітамін C, вітамін K (філохінон), вітамін A (бета-каротин)
    Мінерали Кальцій, калій, марганець
    Важливі сполуки Глюкозинолати (переважно синальбін) → ізотіоціанати (p-гідроксибензилізотіоціанат); флавоноїди (кемпферол, кверцетин); поліфеноли, зокрема синапова кислота; альфа-токоферол (вітамін E)
    Переваги для здоров’я Ізотіоціанати та флавоноїди мають антиоксидантну, протизапальну й антимікробну дію; вітамін K підтримує нормальне згортання крові; вітамін C сприяє роботі імунної системи та синтезу колагену; глюкозинолати пов’язані з активацією природних антиоксидантних ферментних шляхів організму
    ПРО ПРОДУКТ

    Біла гірчиця (Sinapis alba) — одна з найвдячніших культур для вирощування мікрогріну: жменька насіння менш ніж за два тижні перетворюється на щільний, яскраво-зелений килим практично без зусиль. Скуштуйте щойно зрізане стебло — і відчуєте чисту, поступово наростаючу гостроту: не різку, але безпомилково гірчичну, із приємним соковитим хрускотом, який зберігається навіть під легким соусом. Стрункі бліді стебла та яскраві плоскі сім’ядолі роблять цей мікрогрін таким самим привабливим на тарілці, як і виразним на смак; додайте дрібку до копченого лосося, тосту з авокадо або теплого салату з сочевиці — і вся страва оживе. Оскільки насіння білої гірчиці слизисте, воно утримує вологу в субстраті й практично проростає самостійно — виростіть лоток зараз, і ви зрозумієте, чому професійні кухарі постійно додають його до свого асортименту.

    ІНСТРУКЦІЯ З ВИРОЩУВАННЯ
    1 Підготуйте лоток: заповніть лоток розміром 25×50 см (або будь-яку неглибоку ємність із дренажними отворами) шаром 2–3 см дрібнозернистого ґрунту для вазонів, кокосового субстрату або мата для вирощування — вирівняйте й злегка ущільніть поверхню, щоб насіння не скочувалося в грудки. Рівна основа — запорука однорідного, фотогенічного врожаю.
    2 Висівайте сухе насіння — замочування не потрібне: рівномірно розсипте приблизно 35 г (30–40 г) насіння по поверхні лотка (близько 2,8 г на 10×10 см). Насіння білої гірчиці слизисте: під час намокання воно утворює гель, тому після замочування його майже неможливо рівномірно розподілити. Тож завжди висівайте його сухим. Для легкого й рівномірного розподілу скористайтеся пляшкою-сівачкою або сільничкою.
    3 Притисніть і накрийте для пророщування в темряві: обережно притисніть насіння до субстрату плоскою кришкою або другим лотком, потім поставте цей лоток зверху й додайте невелике обтяження, щоб забезпечити контакт насіння із ґрунтом. Перенесіть усю конструкцію в темне тепле місце (18–22 °C). Уже через 24 години ви помітите легке земляне тепло, що підіймається від лотка, — це насіння вже працює.
    4 Слідкуйте, коли паростки почнуть підіймати кришку: через 2–3 дні сіянці почнуть підштовхувати верхній лоток — це ваш сигнал! Зніміть обтяження й кришку та перенесіть лоток у яскраве розсіяне світло або під фітолампу, розташовану приблизно за 30 см над ним. Перші бліді паростки швидко позеленіють; уже за кілька годин ви побачите, як вони випрямляються й тягнуться до світла.
    5 Поливайте лише знизу: налийте кілька сантиметрів води в другий лоток, поставте в нього лоток із рослинами й дайте субстрату ввібрати вологу приблизно 10 хвилин, потім приберіть його. Повторюйте один-два рази на день за потреби, підтримуючи субстрат рівномірно вологим, але не перезволоженим. Хороша циркуляція повітря навколо лотка не менш важлива: невеликий вентилятор або просто трохи відкрите вікно не дадуть поверхневій волозі застоюватися.
    6 Вирощуйте й спостерігайте: протягом наступних 5–9 днів під світлом сім’ядолі розгорнуться в яскраві, плоскі, насичено-зелені листки на блідих вертикальних стеблах. У міру заповнення лотка гірчичний аромат стане помітно гострішим — це ознака накопичення глюкозинолатів і посилення смаку. Для найкращого результату підтримуйте температуру 18–22 °C, а pH води — 6,0–6,5.
    7 Збирайте врожай на піку стиглості: коли сім’ядолі повністю розкриються, стануть яскраво-зеленими, а рослини досягнуть 5–8 см заввишки — зазвичай на 8–12-й день від посіву — обережно притримуйте стебла й зрізайте чистими ножицями трохи вище рівня ґрунту. Промийте, просушіть у центрифузі для салату та використайте одразу, щоб зберегти максимум смаку й хрускоту. Один лоток 25×50 см зазвичай дає близько 300 г свіжого мікрогріну — достатньо, щоб додавати його до страв увесь тиждень.
    17

    Клієнти кажуть

    5.00 ★ (11)
    Verified

    Чому обирають Deliseeds?

    • Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні

      Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.

    • Швидка доставка по ЄС

      Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.

    • 100% Гарантія Задоволення

      Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.

    • Професійна підтримка

      Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.