• Гірчиця біла - насіння для мікрозелені
  • Mustard White - microgreens seeds for growing
1 3

Гірчиця біла - насіння для мікрозелені

✨

More information View images

18,00 zł
18,00 zł
VAT included. Shipping and any applicable taxes calculated at checkout.

    Дванадцять днів до лотка, повного пекучого, коштовно-зеленого смаку — мікрозелені білої гірчиці — найшвидше смакове оновлення у вашій кухні.

    Дуже легко вирощувати — слизьке насіння не потребує замочування і проростає інтенсивно протягом 2–3 днів; ідеально підходить як для початківців, так і для комерційних виробників.
    Готові до збору всього за 8–12 днів після посіву, що робить їх однією з найшвидших культур у будь-якому циклі мікрозелені.
    Багаті на вітаміни С, К і А, а також кальцій, калій і марганець; містять ізотіоціанати, похідні сіналбіну, та поліфеноли, які підтримують антиоксидантний захист і здорове згортання крові.
    Надає чистий, помірно гострий гірчичний смак із соковитим, ніжним укусом — ідеально підходить для шарування в сендвічах, додавання в зернові миски, завершення супів або додавання гостроти ролам суші.
    100% гарантія задоволення

    Ваша задоволеність — наш найвищий пріоритет.

    Якщо щось не так, ми це виправимо — чи то замінимо ваш товар, чи повернемо повну суму. Без зайвих клопотів і труднощів.
    ІНФОРМАЦІЯ ПРО ДОСТАВКУ

    Вартість доставки залежить від ваги та місця призначення. Просто додайте товари до кошика та скористайтеся калькулятором доставки, щоб дізнатися ціну за доставку.

    Гірчиця біла - насіння для мікрозелені
    Mustard White - microgreens seeds for growing

    Деталі

    Дванадцять днів до лотка, повного пекучого, коштовно-зеленого смаку — мікрозелені білої гірчиці — найшвидше смакове оновлення у вашій кухні.

    Дуже легко вирощувати — слизьке насіння не потребує замочування і проростає інтенсивно протягом 2–3 днів; ідеально підходить як для початківців, так і для комерційних виробників.
    Готові до збору всього за 8–12 днів після посіву, що робить їх однією з найшвидших культур у будь-якому циклі мікрозелені.
    Багаті на вітаміни С, К і А, а також кальцій, калій і марганець; містять ізотіоціанати, похідні сіналбіну, та поліфеноли, які підтримують антиоксидантний захист і здорове згортання крові.
    Надає чистий, помірно гострий гірчичний смак із соковитим, ніжним укусом — ідеально підходить для шарування в сендвічах, додавання в зернові миски, завершення супів або додавання гостроти ролам суші.
    ПОВНА ТАБЛИЦЯ ХАРАКТЕРИСТИК

    Загальна характеристика

    Звичайна назва Мікрозелені білої гірчиці
    Ботанічна назва Sinapis alba
    Тип насіння Звичайні, необроблені, не ГМО
    Колір стебла/листя Яскраво-зелені сім’ядолі на блідо-кремових стеблах
    Смак і текстура Помірно гострий гірчичний смак; ніжний, соковитий укус
    Кількість насінин на 10 г ≈2,000–2,500 насінин (≈200–250 насінин/г)

    Дані про вирощування

    Складність Дуже легко — інтенсивне проростання; слизьке насіння не потребує замочування
    Бажане середовище Дрібний ґрунт для горщиків, кокосове волокно або мат для вирощування; сійте тонко і рівномірно на рівній поверхні
    Щільність посіву (лоток 1020) 10 г на лоток 1020 (25×50 см)
    Щільність посіву (10x10 см) 0.8 г на 10×10 см
    Очікуваний урожай ≈300 г на лоток 1020 (25–32× вага насіння)
    Замочування Замочування не потрібне — насіння слизьке і має сіятися сухим
    Дні темряви 2–3 дні під притиском при 18–22 °C
    Полив, pH та температура Полив знизу; підтримуйте середовище рівномірно вологим, але не перезволоженим. pH 6.0–6.5. Температура 18–22 °C. Забезпечте хороший повітрообмін після проростання.
    Час проростання 2–3 дні
    Час збору врожаю 8–12 днів від посіву

    Здоров’я та харчування

    Вітаміни Вітамін С, Вітамін К (філохінон), Вітамін А (бета-каротин)
    Мінерали Кальцій, калій, марганець
    Відомі сполуки Глюкозинолати (переважно сіналбін) → ізотіоціанати (п-гідроксибензиловий ізотіоціанат); флавоноїди (кемпферол, кверцетин); поліфеноли, включно з синапіновою кислотою; альфа-токоферол (вітамін Е)
    Користь для здоров’я Ізотіоціанати та флавоноїди забезпечують антиоксидантну, протизапальну та антимікробну дію; вітамін К підтримує нормальне згортання крові; вітамін С сприяє імунній функції та синтезу колагену; глюкозинолати пов’язані з активацією природних антиоксидантних ферментних шляхів організму
    ПРО

    Біла гірчиця (Sinapis alba) — одна з найвигідніших мікрозеленей, яку ви можете виростити: жменька насіння перетворюється на густий, яскраво-зелений покрив менш ніж за два тижні, практично без зусиль. Вкусіть свіжозрізаний стебло, і ви відчуєте чистий, наростаючий жар — не агресивний, але безпомилково гірчичний — підкріплений приємним соковитим хрускотом, який зберігається навіть під легкою заправкою. Тонкі блідо-кремові стебла та яскраві, плоскі сім’ядолі роблять його таким же привабливим на тарілці, як і насиченим на смак; посипте невелику щіпку на копчений лосось, тост з авокадо або теплий салат з сочевиці — і вся страва оживе. Оскільки насіння білої гірчиці слизьке, воно утримує вологу в середовищі і практично проростає само — виростіть лоток зараз, і ви зрозумієте, чому професійні кухарі тримають його в постійному обігу.

    ІНСТРУКЦІЇ З ВИРОЩУВАННЯ
    1 Підготуйте лоток: наповніть лоток 25×50 см (або будь-яку неглибоку ємність з дренажними отворами) шаром дрібного ґрунту для горщиків, кокосового волокна або мату для росту товщиною 2–3 см — вирівняйте і злегка ущільніть поверхню, щоб насіння не скочувалося в грудки. Рівна, плоска основа — секрет рівномірного, фотогенічного врожаю.
    2 Сійте сухими — замочування не потрібне: рівномірно розсипте приблизно 10 г насіння по поверхні лотка (близько 0,8 г на 10×10 см). Насіння білої гірчиці слизьке, тобто воно гелеутворююче при намоканні і майже неможливо рівномірно розподілити після замочування, тому завжди сійте його сухим. Використовуйте пляшку для сипучих або сільничку для легкого і рівномірного посіву.
    3 Притисніть і накрийте для затемнення: обережно притисніть насіння до субстрату плоскою кришкою або другим лотком, потім поставте цей другий лоток зверху з невеликою вагою, щоб забезпечити контакт насіння з ґрунтом. Приберіть всю конструкцію в темне і тепле місце (18–22 °C). Протягом 24 годин ви відчуєте легке земляне тепло, що піднімається з лотка — це ваші насінини вже працюють.
    4 Слідкуйте за підйомом: через 2–3 дні сіянці почнуть піднімати накривний лоток — це ваш сигнал! Зніміть вагу і кришку, перенесіть лоток у яскраве розсіяне світло або під лампу для росту, розташовану приблизно за 30 см зверху. Перші бліді паростки швидко зеленіють; за кілька годин ви побачите, як вони випрямляються і тягнуться до світла.
    5 Поливайте лише знизу: додайте кілька сантиметрів води у другий лоток, поставте в нього лоток з рослинами і дайте субстрату ввібрати вологу близько 10 хвилин, потім вийміть. Повторюйте один-два рази на день за потреби, підтримуючи субстрат рівномірно вологим — ніколи не залитим водою. Добра циркуляція повітря навколо лотка так само важлива; невеликий вентилятор або просто відкриття вікна запобігають застою вологи на поверхні.
    6 Вирощуйте та спостерігайте: протягом наступних 5–9 днів під світлом сім’ядолі розгорнуться у яскраві, плоскі, темно-зелені листочки на блідо-світлих, вертикальних стеблах. Запах гірчиці стає помітно гострішим, коли рослина заповнює простір — це ознака накопичення глюкозинолатів і посилення смаку. Намагайтеся підтримувати температуру 18–22 °C і pH води 6.0–6.5 для найкращих результатів.
    7 Збирайте в піку: коли сім’ядолі повністю розкриті, яскраво-зелені та заввишки 5–8 см — зазвичай на 8–12-й день після посіву — обережно тримайте стебла і зрізайте ножицями трохи вище рівня ґрунту. Промийте, відцентрифугуйте і використовуйте одразу для максимального смаку та хрускоту. Один лоток 25×50 см зазвичай дає близько 300 г свіжих мікрозелені — достатньо, щоб прикрашати страви весь тиждень.

    Клієнти кажуть

    5.00 ★ (7)
    Verified

    Чому обирають Deliseeds?

    • Необроблені та без ГМО, звичайні або органічні

      Безпечне насіння з високою схожістю. Ми також пропонуємо широкий вибір сертифікованого органічного насіння.

    • Швидка доставка по ЄС

      Замовлення відправляються протягом 24 годин. Термін доставки 1-5 робочих днів.

    • 100% Гарантія Задоволення

      Якщо ви не задоволені - ви отримаєте заміну або повернення коштів.

    • Професійна підтримка

      Ми серйозно! Ви отримуєте нашу особисту підтримку, щоб допомогти вам досягти успіху.